春季健康養(yǎng)生減肥,推薦1道“刮油菜”,5分鐘端上桌,清爽解油膩
春天不只養(yǎng)生,還要減肥!春季不減肥,夏季徒傷悲。現(xiàn)在已經(jīng)三月了,南方的氣溫也越來(lái)越高,有的人已經(jīng)開(kāi)始穿短袖了。在真正的夏季到來(lái)之前,抓緊瘦身吧,不然可穿不了美美的衣服了。
要想減肥,鍛煉是一定的,其次就是要控制飲食,不要多吃重油膩的食物。最最最重要的是吃飯一定要細(xì)嚼慢咽,有研究調(diào)查,吃飯慢的人大腦更容易接受胃已經(jīng)吃飽的信號(hào)。
關(guān)于減肥先說(shuō)到這里,今天的重點(diǎn)來(lái)了。今天給大家分享一道“刮油菜”,5分鐘就可以端上桌,清爽解油膩!主料就是蘆筍啦。蘆筍不僅清口解膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也極高,其中富含豐富的膳食纖維,能幫助我們排出體內(nèi)垃圾、達(dá)到清理腸胃的目的。
蘆筍炒蝦仁
【食材】:鮮蝦200克、蘆筍300克、食用油適量、鹽1勺、蔥姜蒜適量、料酒1勺、胡椒粉1小勺、雞精適量。
【具體做法】
1、大蝦去掉沙線,蝦頭,清洗干凈,加一勺料酒、鹽抓勻腌制10分鐘。
2、蘆筍洗凈切成段。
3、準(zhǔn)備蔥花蒜片和姜末。
4、鍋中放水,水開(kāi)后放入蘆筍焯燙1分鐘撈出瀝干水分。
5、接著把蝦仁也焯燙一遍。
6、炒鍋放油,油熱后放入蔥花姜末和蒜片爆香。
7、將蝦仁和蘆筍一起放進(jìn)鍋中,翻炒均勻,加鹽、雞精調(diào)味。
8、翻炒均勻后出鍋裝盤(pán)。
【特別注意】
1、蘆筍切斜刀段更容易入味。
2、蘆筍本身比較清甜,不要加太多調(diào)料掩蓋住蘆筍本身的味道。
3、蘆筍焯燙這一步不要省略,焯燙可以去除蘆筍的草酸。
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發(fā)布時(shí)間:2024-08-22 10:27:42
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