首頁(yè) 資訊碧生源獲得社會(huì)高度認(rèn)可，入選“企業(yè)ESG杰出社會(huì)責(zé)任實(shí)踐案例”

碧生源獲得社會(huì)高度認(rèn)可，入選“企業(yè)ESG杰出社會(huì)責(zé)任實(shí)踐案例”

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月17日 02:33

近日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)單位，共同舉辦“促消費(fèi)、反浪費(fèi)”行動(dòng)千家餐飲企業(yè)承諾動(dòng)員大會(huì)，并正式啟動(dòng)廣東省制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)減少餐飲浪費(fèi)和保障糧食安全，都具有十分重要的促進(jìn)意義。

在餐飲服務(wù)業(yè)開(kāi)展反浪費(fèi)的同時(shí)，在食品加工領(lǐng)域，碧生源等企業(yè)也開(kāi)展了一系列的厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的有效措施。其中，碧生源自建食品原料生產(chǎn)和加工基地，從食品源頭開(kāi)始貫徹厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的理念，已成為食品加工領(lǐng)域的資源節(jié)約、反浪費(fèi)代表。碧生源的積極行動(dòng)也獲得了社會(huì)的高度認(rèn)可，并入選“企業(yè)ESG杰出社會(huì)責(zé)任實(shí)踐案例”。

廣東千家餐飲企業(yè)反浪費(fèi)動(dòng)員大會(huì)強(qiáng)調(diào)，制止餐飲浪費(fèi)工作是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要多部門(mén)積極參與，多措并行。一是全系統(tǒng)要堅(jiān)持突出重點(diǎn)、加強(qiáng)統(tǒng)籌、標(biāo)本兼治、打建結(jié)合的原則，壓實(shí)責(zé)任，完善標(biāo)準(zhǔn)，加大政策供給力度，推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)協(xié)同治理機(jī)制形成。二是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，以公眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式，引導(dǎo)消費(fèi)者形成科學(xué)、理性、文明的消費(fèi)習(xí)慣，建立健全制止餐飲浪費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。

反食品浪費(fèi)是一個(gè)宏偉工程，除了在食品產(chǎn)業(yè)終端即餐飲環(huán)節(jié)加大力度之外，食品加工領(lǐng)域的反浪費(fèi)也至關(guān)重要。在20多年的發(fā)展歷程中，知名健康食品品牌碧生源始終堅(jiān)持節(jié)約資源、反對(duì)浪費(fèi)的經(jīng)營(yíng)理念，并付諸實(shí)踐。

碧生源是一家專業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)中國(guó)保健功能茶的知名企業(yè)，其保健茶的開(kāi)發(fā)靈感來(lái)自優(yōu)秀傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生文化，精選多種藥食同源的優(yōu)質(zhì)中藥材和中國(guó)茶為主要原料，采用現(xiàn)代生物食品技術(shù)和世界領(lǐng)先的自動(dòng)化包裝設(shè)備，以標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；绞缴a(chǎn)，并采用袋泡茶形式包裝。由于保健功能顯著、食品安全性高，加上袋泡茶便于攜帶、沖泡和飲用，所以，碧生源保健功能茶一經(jīng)面市，便深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)銷(xiāo)量連續(xù)多年增長(zhǎng)，持續(xù)為國(guó)民提供高品質(zhì)的減肥食品和潤(rùn)腸通便食品。

為了從食品源頭踐行節(jié)約理念，碧生源經(jīng)過(guò)科學(xué)考察和論證之后，在山東、安徽、云南等地的生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域，建立了自己的原料種植基地，采用良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，生產(chǎn)綠色安全的食品原料。自建原料基地，不僅有效提高了原料品質(zhì)和保健食品品質(zhì)，也避免了因原料質(zhì)量不安全而導(dǎo)致的原料損失產(chǎn)生的資源浪費(fèi)問(wèn)題，并預(yù)防了因原料不合格、廢棄后產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題。

在建立原料種植基地的同時(shí)，碧生源還在原料基地附近，建立原料加工廠，這也有力節(jié)約了食物、包裝、能源等資源，并避免了環(huán)保壓力，具體包括：一可避免鮮活農(nóng)產(chǎn)品因儲(chǔ)存和運(yùn)輸不當(dāng)造成腐爛，而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失和環(huán)保壓力。二可節(jié)約包裝成本。生產(chǎn)碧生源保健茶需要使用茶葉和中藥材等食用農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)型的原料，這些原料剛從田間地頭或山間采摘下來(lái)時(shí)，還是鮮活農(nóng)產(chǎn)品，水分含量很高，如果進(jìn)行儲(chǔ)存或者運(yùn)輸?shù)脑?，需要大量的包裝材料，會(huì)大大增加包裝成本。而將這些鮮活農(nóng)產(chǎn)品就地加工，進(jìn)行干燥之后，可大幅度減少原料體積，節(jié)約大量的包裝成本。三可減少運(yùn)輸成本。與干燥后的原料相比，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的重量和體積都更大，會(huì)增加運(yùn)輸成本。而且，在運(yùn)輸鮮活農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，為防止農(nóng)產(chǎn)品腐爛變質(zhì)，還需要配備冷藏設(shè)施，這會(huì)增加能源消耗。而將鮮活農(nóng)產(chǎn)品干燥之后，就可縮小體積、節(jié)約能源和運(yùn)輸成本。

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