豆腐是個(gè)很好的選擇，擁有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，低卡美味吃得飽腹也不怕肥肉上身。小編教你如何用美味的豆腐減肥食譜實(shí)現(xiàn)健康瘦身大計(jì)，讓你在享瘦美味減肥餐的同時(shí)，輕松補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，體內(nèi)充滿健康的瘦身能量，將肥胖煩惱逐個(gè)擊破。

豆腐減肥法被譽(yù)為是“超完美瘦身法”，在全球各地都非常流行。由于豆腐是由大豆制成的健康食品，含有各式各樣的豐富的營養(yǎng)成分，對身體有益無害，適合不同的人群食用，同時(shí)豆腐富含植物性蛋白質(zhì)和大豆異黃酮，讓人容易有飽腹感，達(dá)到抑制食欲的作用。

豆腐在身體狀態(tài)不佳時(shí)也可以食用哦，幫你繼續(xù)減肥，還不損害身體的健康呢!有研究顯示，體重六十公斤女性每天吃六塊豆腐加上六份蔬果，一個(gè)月可瘦兩公斤，且絕無酮酸中毒的問題。這說明減肥的時(shí)候吃點(diǎn)豆腐，可以提高*的新陳代謝，同時(shí)也是相當(dāng)健康科學(xué)的。

一、豆腐綠豆水

做法：1、將豆腐放在冰箱冷藏。

2、需要食用的時(shí)候?qū)⒍垢〕觯由仙倭康睦细蓩寯嚢琛?/p>

3、綠豆浸泡后放在鍋中煮熟。

4、將綠豆水倒入攪拌好的豆腐中就可以直接食用。

減肥原理：因?yàn)槎垢泻械呢S富植物性蛋白質(zhì)可以讓身體產(chǎn)生飽足感，因此就可以減少食物的攝取。此外，綠豆中含有一種特殊的球蛋白成分，這種球蛋白可以將身體內(nèi)的膽固醇分解成膽酸，從而減少身體對膽固醇的吸收，這樣就可以有效地減少脂肪在身體的堆積。而豆腐與綠豆的成分，不但可以將體內(nèi)多余的水分排除，還可以讓身體的膽固醇含量減少，起到良好的消化作用。尤其是對于腹部堆積的脂肪更是可以有效地加速脂肪的消耗量。

二、牛奶豆腐湯

做法：1、在鍋中加入牛奶和少量的水。

2、將豆腐直接丟進(jìn)裝有牛奶的鍋中煮沸。

3、煮沸之后，加入適量的鹽、糖、蔥花和味精就可以食用。

減肥原理：牛奶豆腐湯是快速減肥瘦身的一種飲食減肥方法。因?yàn)槎垢c牛奶搭配在一起的話，就使體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量極高，而身體想要消耗這些蛋白質(zhì)就需要消耗大量的能量來消化這些蛋白質(zhì)，體內(nèi)的能量也會(huì)極速地降低。

而且，還可以讓體內(nèi)的新陳代謝速度加快，因此對于快速減肥有良好的功效。所以要想快速減肥，可以將牛奶豆腐湯當(dāng)作晚餐的一種菜肴來食用。雖然這種方法可以快速地減肥，但是對于減肥反彈的速度也是非常的快，因此最好就是不要長期使用這個(gè)方法來減肥。

三、小蔥拌豆腐

做法：1、將豆腐放在煮沸的水中燙一次，切丁。

2、將黃瓜去皮洗干凈切丁，用沸水燙一遍，放在豆腐上。

3、將青蔥切成蔥花，撒在豆腐上，加上少許的鹽、雞粉就可以食用。

減肥原理：豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而小蔥內(nèi)含有大量的草酸，當(dāng)豆腐中的鈣質(zhì)和小蔥內(nèi)的草酸融合在一起的時(shí)候，就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成一種草酸鈣。這種草酸鈣可以有效地幫助抑制*對脂肪的攝取，而且還可以抑制糖分的吸收，這樣，就可以讓身體的脂肪沉淀減少，達(dá)到良好的減肥瘦身功效。

但是要注意的是，這兩種食物混合的草酸鈣實(shí)際上是已經(jīng)破壞了原來的鈣質(zhì)，因此如果長期食用，身體就會(huì)因?yàn)槿扁}而導(dǎo)致抽筋、軟骨癥狀的發(fā)生。所以這道菜最好就是不要長期食用。

四、玉米豆腐雞蛋羹

材料：豆腐1塊，玉米粒1碗，干貝(瑤柱)2粒，雞蛋1個(gè)。

做法：

1.瑤柱用熱水浸泡至軟，撕碎;

2.砂鍋燒熱，爆油，待油熱后注入暖水;

3.待鍋內(nèi)的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋，再次燒開后轉(zhuǎn)小火煮十五分鐘;

4.雞蛋劃散，趁熱倒入鍋中，攪拌成蛋花，加鹽調(diào)味即可。

減肥原理：豆腐屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，而且每100克含熱量只有91千卡左右而倍受人們喜愛。豆腐是富含維生素、礦物質(zhì)、鈣、鉀等成分的堿性食品。與其他瘦身方法一樣，這個(gè)豆腐減肥餐可以代替正餐。期間為一星期左右為宜。

五、香菇釀豆腐

做法：1、將豆腐切成小的四方形，把中間的豆腐挖空。

2、將香菇泡軟切碎，加入一些調(diào)味料來做成一種餡料。

3、將香菇做成的餡料放入豆腐挖空的位置。

4、將裝好餡料的豆腐放在鍋中蒸熟，淋上少許的醬油、香油之后就可以食用。

減肥原理：香菇素有“山珍之王”的稱號，這是因?yàn)橄愎襟w內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，而且脂肪的含量極少。此外，香菇中的脂肪含有一種脂肪酸的成分，這些脂肪酸可以幫助*降低血脂，從而減少脂肪在體內(nèi)的囤積。另外，香菇還可以降低人的血壓，分離出血清膽固醇成分。當(dāng)香菇與豆腐組合在一起的時(shí)候，就可以增強(qiáng)減肥瘦身的功效，而且還可以為身體提供充足的營養(yǎng)。

六、魚肉豆腐丸

做法：1、將魚肉、洋蔥切碎。

2、豆腐用紗布擠去水分。

3、將魚肉泥、洋蔥泥、豆腐泥一起攪拌，放入醬料調(diào)味。

4、加入淀粉順時(shí)針攪拌，放入鍋中油炸，之后就可以直接食用。

減肥原理：魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且可以充分地被*所吸收，除此之外，魚肉中的脂肪含量也非常少，而脂肪中的脂肪酸還具有降低糖分的作用，這樣就可以讓減少身體對糖分的吸收，從而減少糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的數(shù)量，這樣就可以起到良好的減肥瘦身功效。

除此之外，魚肉中含有豐富的維生素和鈣質(zhì)，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。當(dāng)豆腐與魚肉結(jié)合在一起時(shí)，就可以讓*攝取的蛋白質(zhì)含量增多，這樣就可以加速體內(nèi)的新陳代謝速度，將廢物快速地排放出來，從而達(dá)到良好的減肥瘦身功效。另外，魚肉豆腐丸的味道非常鮮美，而且還可以為饑餓的身體補(bǔ)充能量。

不過，攝取過量的豆腐可能導(dǎo)致脹氣，在實(shí)行豆腐減肥法的同時(shí)仍要食用足量的蔬果以維持營養(yǎng)。需要注意的是，豆腐是一種性寒的食物，胃寒者最好就是慎重選用。因?yàn)槎垢泻朽堰实某煞忠脖容^高，因此痛風(fēng)病人在選擇的時(shí)候也最好就是少吃為好。雖然雖然含有豐富的蛋白質(zhì)成分，但是如果吃得太多的話會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)消化不良，而容易造成腹瀉等不適的癥狀。所以在食用豆腐減肥的時(shí)候，千萬不能每天都吃豆腐，而每次吃豆腐的量也要適度，這樣才是健康的飲食減肥方法。

相關(guān)知識

六道豆腐減肥餐 健康擊破肥胖煩惱
打造健康減肥早餐，告別肥胖煩惱
豆腐能減肥 六款減肥豆腐餐推薦
減肥破防時(shí)刻：掉秤的煩惱與快樂
告別肥胖煩惱！十大靠譜的減肥產(chǎn)品
營養(yǎng)豆腐減肥餐 補(bǔ)充健康瘦身正能量
果減肥膏:快速減肥、健康塑形,讓你擺脫肥胖煩惱!
科普丨減肥有煩惱？冬天火鍋這么吃，健康又養(yǎng)生！
快速有效的減肥計(jì)劃大全讓你遠(yuǎn)離肥胖煩惱(3)
中醫(yī)減肥肚子的終極秘籍，告別肥胖煩惱！

網(wǎng)址: 六道豆腐減肥餐 健康擊破肥胖煩惱 http://m.u1s5d6.cn/newsview1803074.html