減肥期間需注重補充蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維：蛋白質(zhì)幫助維持肌肉量、提升飽腹感；維生素參與代謝、調(diào)節(jié)身體機能；膳食纖維延緩饑餓、改善腸道健康。三者結(jié)合，能更高效地實現(xiàn)健康減脂。

作用： 蛋白質(zhì)是肌肉修復和生長的關(guān)鍵物質(zhì)。減肥時若蛋白質(zhì)不足，可能導致肌肉流失，降低基礎代謝率，反而不利于減脂。同時，蛋白質(zhì)消化時間長，能延長飽腹感，減少暴食風險。 補充建議： 每日攝入量約為體重（kg）×1.2~1.5克（例如60kg體重需72~90克）。 選擇低脂優(yōu)質(zhì)蛋白：雞胸肉、魚類、蝦、雞蛋、豆制品（豆腐、豆?jié){）、脫脂牛奶等。 三餐均衡分配，避免集中在一餐。作用： 維生素B族（如B1、B2、B6）參與糖、脂肪代謝；維生素C促進脂肪分解；維生素D調(diào)節(jié)食欲與脂肪儲存。缺乏維生素可能導致代謝減慢、疲勞感加重。 補充建議： 維生素B族：全谷物（燕麥、糙米）、瘦肉、綠葉蔬菜。 維生素C：柑橘類水果、獼猴桃、番茄、彩椒。 維生素D：日曬20分鐘或食用深海魚（三文魚、沙丁魚）。 優(yōu)先通過食物補充，若飲食不足可咨詢醫(yī)生后服用復合維生素

。作用： 可溶性膳食纖維（如燕麥、蘋果）吸水膨脹，延緩胃排空；不可溶性纖維（如芹菜、全麥）促進腸道蠕動，減少脂肪吸收。兩者結(jié)合能穩(wěn)定血糖、預防便秘

。 補充建議： 每日攝入25~30克，需逐步增加，避免脹氣。 來源：雜糧（藜麥、玉米）、豆類、菌菇、西蘭花、梨、奇亞籽。 搭配充足水分（每天1.5~2升），幫助纖維發(fā)揮作用。避免單一化飲食：只補充某一種營養(yǎng)素易導致營養(yǎng)失衡，例如高蛋白低碳水可能引發(fā)酮癥

或疲勞。 控制總熱量：即使補充了關(guān)鍵營養(yǎng)素，仍需保證熱量消耗＞攝入，避免過量進食。 烹飪方式：少油少鹽，多用蒸、煮、涼拌代替油炸或紅燒。

總結(jié)：減肥并非單純節(jié)食，而是通過均衡攝入蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維，優(yōu)化身體代謝環(huán)境。配合適度運動與規(guī)律作息，才能實現(xiàn)健康、可持續(xù)的減重目標。

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