牛油果的營養(yǎng)價值比較高；具有健胃清腸、滋潤皮膚、保護眼睛等功效；禁忌包括腹瀉者、消化不良者、對牛油果過敏者不宜食用。詳情如下：

1.營養(yǎng)價值

牛油果富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)、鈉、鉀、鎂、鈣等，而且脂肪中的不飽和脂肪酸含量高達80%，營養(yǎng)價值比較高，適量食用對健康有益。

2.功效

牛油果是熱帶東南亞的一種油性水果，具有健胃清腸、滋潤皮膚、保護眼睛等功效。

3.禁忌

牛油果含有的纖維素在食用后可能引起消化不良、腹瀉等，含有的蛋白質(zhì)可能引起過敏反應(yīng)。因此，腹瀉者、消化不良者以及對牛油果過敏者不宜食用。

4.作用

牛油果中含有大量的油酸，這種油酸屬于不飽和脂肪酸，可以代替膳食中的飽和脂肪，起到降低膽固醇的作用。牛油果中豐富的維生素和植物油脂，有助于延緩皮膚衰老，起到美容養(yǎng)顏的作用。

5.副作用

牛油果中含有豐富的脂肪和熱量，過量食用可能會導致肥胖。牛油果中含有大量脂肪和植物蛋白，過量食用后不易消化、吸收，很容易出現(xiàn)消化不良、腹脹等癥狀。

建議：根據(jù)個人情況適量食用。

相關(guān)知識

牛油果的功效與作用及禁忌
牛油果功效與作用及禁忌
牛油果的功效與禁忌
牛奶的功效與作用及營養(yǎng)價值、禁忌
芒果的營養(yǎng)價值及功效與禁忌
高筍的營養(yǎng)價值及功效與禁忌
核桃的營養(yǎng)價值、功效與作用、食用方法及禁忌
橙子的功效與作用及營養(yǎng)價值、禁忌
黃瓜的營養(yǎng)價值及功效與禁忌，黃瓜的營養(yǎng)價值
牛油果的功效與作用及營養(yǎng)價值

網(wǎng)址: 牛油果的營養(yǎng)價值及功效與禁忌 http://m.u1s5d6.cn/newsview1802210.html