木瓜因其美味和豐富的營養(yǎng)成分而倍受人們喜愛。然而，許多人經常丟掉木瓜籽，只吃掉果肉。他們沒有意識到的是，木瓜籽不僅可以食用，而且營養(yǎng)豐富。

這篇文章仔細分析了吃木瓜籽的好處和壞處，以及它們如何影響你的健康。

木瓜籽非常有營養(yǎng)

木瓜籽含有多種必需的微量營養(yǎng)素。富含多酚和類黃酮，這兩種化合物可以作為抗氧化劑幫助促進健康?？寡趸瘎┛梢詫挂鸺膊〉淖杂苫?，防止氧化應激，預防慢性疾病。

此外，木瓜籽含有大量健康的單不飽和脂肪酸，包括油酸。

根據一項針對2型糖尿病患者的研究，單不飽和脂肪酸含量高的飲食可使甘油三酯和極低密度脂蛋白（VLDL）膽固醇水平分別降低19%和22%。

更重要的是，木瓜籽提供了豐富的纖維。增加纖維攝入量可以幫助降低血壓和膽固醇水平。高纖維攝入還能降低患心臟病、中風、糖尿病和肥胖癥的風險。

總結
木瓜籽是許多重要營養(yǎng)素的良好來源，包括抗氧化劑、單不飽和脂肪和纖維。

潛在的健康益處

除了提供一些關鍵的營養(yǎng)外，木瓜籽還有一些潛在的健康益處。

可以幫助對抗感染

研究表明，木瓜籽可以破壞某些類型的真菌和寄生蟲。

根據一項試管研究，木瓜籽提取物對三種真菌有效，包括引起酵母感染的特定病原體。

可保護腎功能

腎臟在健康中扮演著不可或缺的角色，它就像一個過濾器，將廢物和多余的液體排出你的身體。

研究表明，吃木瓜籽可以保護和保持你的腎臟的健康和功能。

一項在老鼠身上進行的藥物誘導毒性研究發(fā)現，木瓜籽提取物有助于防止腎臟損傷。

木瓜籽也富含抗氧化劑，可以防止細胞氧化損傷，保護腎臟健康。

然而，由于這一領域的研究仍然局限于動物研究，因此需要更多的以人為基礎的研究。

可能具有抗癌特性

由于其顯著的營養(yǎng)和抗氧化特性，一些研究表明木瓜籽可能具有抗癌特性。

一項試管研究發(fā)現，木瓜籽提取物有助于減少炎癥和預防癌癥的發(fā)展。

同樣，另一項試管研究表明，黑木瓜籽可以降低前列腺癌細胞的生長。

雖然這些結果很有希望，但還需要更多的研究來評估木瓜籽對人類癌癥生長的影響。

改善消化系統健康

和其他種子一樣，木瓜籽也是很好的纖維來源。纖維不經消化就通過胃腸道，增加大便的量以促進規(guī)律性。

事實上，一項研究發(fā)現，增加纖維攝入會增加便秘患者的排便頻率。

增加纖維攝入量也可以改善消化系統健康的其他幾個方面。

研究表明，膳食纖維可預防炎癥性腸病，減輕痔瘡癥狀，防止腸潰瘍的形成。

總結
研究發(fā)現，木瓜籽可以幫助對抗感染，促進腎臟健康，預防癌癥，增強消化健康。

可能的健康問題

雖然木瓜籽與各種健康益處有關，但也存在一些潛在的健康問題。

可能會降低生育率

一些動物研究表明，木瓜籽可能會降低生育力。

例如，一項研究發(fā)現，給猴子服用大劑量的木瓜籽提取物會導致無精子癥，其特征是精液中缺乏精子。

一項大鼠研究也發(fā)現了類似的結果，結果表明木瓜籽提取物降低了精子數量和精子活力。有趣的是，研究人員發(fā)現這些變化在停止治療后的45天內就恢復了。

值得注意的是，這些研究使用的木瓜籽的劑量比大多數人通常食用的要高得多。

需要進行人體研究，以了解食用木瓜的量（通常在飲食中發(fā)現）如何影響生育能力。

大量攝入會有害嗎

木瓜籽含有異硫氰酸芐酯，這種化合物也存在于許多十字花科蔬菜中。

在試管研究中，這種化合物被認為對健康有很多益處，尤其是在癌癥預防方面。

然而，一些研究表明，它可能對人體也有害。

一項試管研究表明，將異硫氰酸芐酯直接注入單個細胞會對DNA造成顯著損害。

與此同時，一項老鼠研究發(fā)現它對健康細胞有毒性作用。

值得注意的是，這些是動物和細胞研究，觀察非常集中劑量的異硫氰酸芐酯的影響。要了解單份木瓜籽中所含的異硫氰酸芐酯對人體健康的影響，還需要進行更多的研究。

總結
動物和試管研究發(fā)現，木瓜籽中的化合物可能會降低生育力，并對細胞和DNA有毒性作用。

最后

木瓜籽營養(yǎng)豐富，其提取物對健康有很多益處，包括預防癌癥和保護腎臟。

高劑量可能會引起副作用，但是通過控制你的攝入量就可以很容易地避免這些問題。

下次你切木瓜的時候，一定要享受美味的果肉的時候也要嘗試下木瓜籽了，以充分利用木瓜所提供的全面的健康益處。

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