芒果是一種熱帶水果，不僅口感香甜多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素、礦物質(zhì)等，兼具多種健康功效，例如幫助消化、潤(rùn)腸通便等。

1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

維生素：芒果是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，也富含維生素A。此外，芒果還含有一定量的維生素E、維生素B6、維生素K等，這些維生素在人體內(nèi)發(fā)揮著多種重要的生理功能。礦物質(zhì)：芒果富含鉀元素，還含有鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)對(duì)于維持人體的正常生理功能至關(guān)重要。膳食纖維：芒果中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題。其他營(yíng)養(yǎng)素：芒果還含有葉酸、胡蘿卜素、多種氨基酸和糖類等營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)發(fā)揮著多種重要的生理功能。

2、功效

幫助消化：芒果中的有機(jī)酸和膳食纖維能夠刺激胃液分泌，促進(jìn)食物的消化。潤(rùn)腸通便：芒果中的膳食纖維能夠加速腸胃蠕動(dòng)，增加糞便體積，有助于防治便秘。提高免疫力：芒果中的維生素C、維生素A等抗氧化物質(zhì)能夠增強(qiáng)人體的免疫力，抵抗感染。改善皮膚健康：芒果中的維生素C和維生素A能夠促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于維持皮膚的彈性和健康。促進(jìn)骨骼健康：芒果含有的鉀、鎂、維生素K等營(yíng)養(yǎng)素有助于骨骼的健康和發(fā)育。明目：芒果中的胡蘿卜素具有明目的效果，有助于緩解眼睛疲勞和維持良好的視力。止吐：芒果具有清腸胃的功效，有益于止嘔、止暈，對(duì)于暈船、暈車、高血壓眩暈、惡心等都有療效。

雖然芒果營(yíng)養(yǎng)豐富，但過(guò)量食用也可能導(dǎo)致身體不適，如上火、過(guò)敏等。因此，建議根據(jù)自身健康狀況和營(yíng)養(yǎng)需求適量食用。過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用芒果，以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。芒果可以生吃，也可以用來(lái)制作果汁、果醬、甜品等。但需要注意的是，烹飪過(guò)程中應(yīng)避免過(guò)度加熱，以免破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。

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