一、食用橄欖油的11大好處

橄欖是一種富含多種維生素以及鈣物質(zhì)的水果，我們也可以將它榨成油，橄欖油現(xiàn)在在我們的家庭中以及普及了，很多人喜歡橄欖油大部分是因?yàn)樗泻芴貏e的香味，不過橄欖油還有很多的養(yǎng)生功效的哦，我們一起來看看吧。

1、促進(jìn)血液循環(huán)

橄欖油能防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡(jiǎn)單易行的長(zhǎng)壽計(jì)劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會(huì)使動(dòng)脈收縮，從而迫使心臟超負(fù)荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學(xué)物質(zhì)的量，可以松弛你的動(dòng)脈，從而防止因高血壓造成的動(dòng)脈損傷。另外ω-3脂肪酸還可以從兩個(gè)方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機(jī)率。

2、改善消化系統(tǒng)功能

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。還有潤(rùn)腸功能，長(zhǎng)期食用可以有效緩解便秘。

3、保護(hù)皮膚

橄欖油對(duì)我們的肌膚是非常的好的，這是很多人都知道的，那么這是為什么呢？對(duì)皮膚到底有哪些好處，能夠防止哪些皮膚病的發(fā)生呢？

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質(zhì)，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護(hù)膚護(hù)發(fā)和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護(hù)膚品，另外用橄欖油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

4、提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因?yàn)殚蠙煊椭泻?0%以上的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當(dāng)細(xì)胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數(shù)量越多，其活動(dòng)性就越強(qiáng)。而有著6個(gè)雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細(xì)胞膜最具活動(dòng)性?；顒?dòng)性強(qiáng)的細(xì)胞膜胰島素受體的數(shù)量多，對(duì)胰島素也就越敏感。當(dāng)人體攝入適當(dāng)比例的脂肪酸時(shí)，新陳代謝就更為正常，而發(fā)生肥胖、糖尿病的幾率就會(huì)降低。最新研究結(jié)果表明，健康人食用橄欖油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食用油。

5、防癌作用

由于橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。ω-3脂肪酸還能與ω-6脂肪酸爭(zhēng)奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細(xì)胞的細(xì)胞膜更為不飽和，變得易于破壞，能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，降低腫瘤發(fā)病率。因此它能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌)：此外，ω-3脂肪酸(多不飽和脂肪酸) 還可以增加放療及化療的功效，放療及化療是通過自由基 (高活性分子)的爆發(fā)攻擊細(xì)胞膜，來殺死細(xì)胞的。當(dāng)細(xì)胞膜受到足夠的傷害時(shí)，癌細(xì)胞就會(huì)發(fā)生自毀作用。而ω-3脂肪酸讓細(xì)胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。

6、對(duì)骨骼系統(tǒng)的益處

橄欖油中含有著的天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸這兩種物質(zhì)，能夠使得我們身體對(duì)礦物質(zhì)的吸收，能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，同時(shí)還有保持骨密度，減少因自由基造成的骨骼疏松現(xiàn)象。

7、防輻射作用

由于橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護(hù)膚的佳品。在長(zhǎng)時(shí)間使用電腦之前，可以用橄欖油按摩面部及眼角，也可以通過使用富含橄欖油的沐浴品來達(dá)到相同的作用。請(qǐng)注意由于橄欖油和月桂油含量的不同，所達(dá)到的防輻射效果也是不盡相同的。

8、抗衰老

橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)表明，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，恢復(fù)人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。

9、預(yù)防心腦血管疾病

橄欖油它可以從多方面保護(hù)心血管系統(tǒng)，①它通過降低高半胱氨酸(一種能損傷冠狀動(dòng)脈血管壁的氨基酸)防止炎癥發(fā)生，減少對(duì)動(dòng)脈壁的損傷。②通過增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動(dòng)脈，降低血壓。③橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA膽固醇的氧化的作用。④橄欖油中所含有的一種叫角鯊烯的物質(zhì)，可以增加體內(nèi)HDL(好膽固醇)的含量，降低LDL(壞膽固醇)的含量，而體內(nèi)HDL膽固醇的數(shù)量越多，動(dòng)脈中氧化了的LDL膽固醇的數(shù)量就越少。最新的研究證明。中年男***用橄欖油后，平均膽固醇下降了13%，其中具有危險(xiǎn)的“壞” 膽固醇竟下降了21%。⑤橄欖油能通過增加體內(nèi)ω-3脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度。

10、橄欖油與血壓

高血壓是指動(dòng)脈高血壓。當(dāng)人體血壓讀數(shù)持續(xù)保持在140/90毫米汞柱以上時(shí)，就是高血壓。高血壓是動(dòng)脈硬化發(fā)展過程中主要的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。它與高膽固醇，吸煙，肥胖，糖尿病一起，并稱為發(fā)達(dá)國(guó)家的主要健康問題。象其它風(fēng)險(xiǎn)因素一樣，生活方式對(duì)高血壓有直接的影響。四分之一的成年人有高血壓?jiǎn)栴}。由于其對(duì)人體動(dòng)脈，特別是給心臟，腎臟，大腦和眼部供血的動(dòng)脈帶來的損傷，高血壓會(huì)增加過早死亡的危險(xiǎn)。

還不是特別確定，地中海膳食中什么成分對(duì)降血壓有作用。但是，有證據(jù)顯示，在膳食中添加橄欖油(不改變?nèi)魏纹渌问?確實(shí)有降血壓的作用。經(jīng)常食用橄欖油會(huì)降低心臟收縮壓和舒張壓。有證據(jù)表明，當(dāng)食用橄欖油時(shí)，每日需要服用的降壓藥物的劑量可以減少。這可能是由于由多酚引起的硝酸減少的緣故。

11、抗菌消炎

橄欖油富含單不飽和脂肪酸，就是油酸。它可以增加高密度脂蛋白膽固醇，一種在我們血液中流動(dòng)的好膽固醇，并且降低壞膽固醇。它還有消炎的作用，對(duì)血管和關(guān)節(jié)都有好處，而且富含有防癌作用的植物淄醇類和多酚類物質(zhì)。

二、用橄欖油減肥的好處

使用橄欖油減肥在我們的生活中是很常見的，大多數(shù)的人都聽說過這個(gè)。

橄欖油也是是屬于植物油的一種，但是它比一般的植物油要好很多，因?yàn)殚蠙煊椭械某煞钟兄覀內(nèi)梭w必需的營(yíng)養(yǎng)組成，所以對(duì)人體會(huì)有著保健和養(yǎng)生的作用。

橄欖油在西方地區(qū)，是被譽(yù)為液體黃金，可見的西方人是多么的熱愛橄欖油。

橄欖油減肥其實(shí)不是一件什么新鮮的事情了，因?yàn)殚蠙煊椭械呐褐煞植蝗菀自谌梭w中形成過多的脂肪，使人肥胖，所以橄欖油是很多人追求的一種比較健康的食品，還有保健功效哦。

橄欖油有助于降低壞膽固醇

導(dǎo)致肥胖發(fā)生的根本原因之一，就是血脂過高，而血脂之所以會(huì)出現(xiàn)過高現(xiàn)象，主要是甘油三酯和壞膽固醇在起作用。

降血脂首先要降膽固醇，特別是要降低低密度脂蛋白。

油酸有一個(gè)突出的功能，當(dāng)其進(jìn)入血液后會(huì)提高好膽固醇——高密度脂蛋白的含量，降低壞膽固醇——低密度脂蛋白的含量，可以從根本上改變血脂的結(jié)構(gòu)，壞膽固醇減少了，自然有助于減肥。

好膽固醇增多了，還可以將血脂和動(dòng)脈血壁上的壞膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟中去，代謝成膽汁，從而進(jìn)一步降低血脂中壞膽固醇的壓力，對(duì)減肥特別有效。

橄欖油能阻止三磷腺苷的形成

所謂三磷腺苷，就是食物進(jìn)入人體后產(chǎn)生的一種能儲(chǔ)存和釋放能量的高能量磷酸鹽分子。

這種高能量分子越多，那么聚集的能量也多，故而使人肥胖起來。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)機(jī)體長(zhǎng)期攝入橄欖油之后，這種高能量分子卻會(huì)減少，人體也會(huì)隨之瘦下來。

原因是什么呢？原來是橄欖油中的ω-3脂肪酸在起作用。

當(dāng)ω-3脂肪酸進(jìn)入人體后，會(huì)阻止三磷腺苷的合成，并將攝入人體的熱量在線粒體中燃燒掉，這個(gè)能量燃燒的過程，被科學(xué)家稱為“氧化磷酸化”。

正因?yàn)殚蠙煊蛽碛羞@一獨(dú)特的功能，因此長(zhǎng)期食用橄欖油的人，肥胖者也較為少見。

橄欖油能增強(qiáng)細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感度

美國(guó)科學(xué)家在對(duì)肥胖者進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，胰島素水平偏高的人，即使采用嚴(yán)格的節(jié)食方法也很難減肥。

謎底最終被揭開了，原來胰島素具有促炎的作用，如人體內(nèi)胰島素水平長(zhǎng)期居高不下，那么在炎癥反應(yīng)下，多余的胰島素反應(yīng)就會(huì)變得十分遲鈍。

胰島素的感受器位于細(xì)胞膜內(nèi)，通常用它來把守細(xì)胞的大門，控制物質(zhì)的進(jìn)出。

如果感受器的反應(yīng)變遲鈍了，那么它就無法開啟細(xì)胞的大門，將血糖送入細(xì)胞內(nèi)，從而導(dǎo)致人體的血糖升高和肥胖的發(fā)生。

橄欖油之所以具有一定的減肥效果，因?yàn)槠渌摩?3脂肪酸具有抗擊慢性炎癥的能力，可避免胰島素發(fā)炎，從而增強(qiáng)胰島素的敏感度，確保將糖和氨基酸充分吸收進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，減少脂肪的囤積，達(dá)到減肥的目的。

但減肥之前最好洗凈后熱水浸泡身體，待毛孔舒展以后，用干毛巾沾干自己，注意不要用擦的方式，用沾的方式吸干身上的水分，然后用手指蘸上橄欖油開始在腹部按摩，只有這樣的橄欖油才能達(dá)到美容和減肥的效果。

三、橄欖油的七種用法

用橄欖油清潔皮膚

洗臉后，先用橄欖油反復(fù)輕輕按摩去角質(zhì)，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內(nèi)肉眼看不到的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，消除細(xì)小皺紋，同時(shí)可減少黃褐斑與雀斑，使色斑變淡。

用橄欖油防唇干裂

天氣干燥的時(shí)候，很多人常會(huì)為口唇脫皮裂開而苦惱，只要擦上少量橄欖油，兩三天后，可使嘴唇重新變得光滑。

用橄欖油水潤(rùn)肌膚

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤(rùn)澤。沐浴后趁毛孔張開時(shí)，用橄欖油遍涂全身，用熱毛巾包裹，十分鐘后再用溫水沖一遍即可。使用幾次后，肌膚會(huì)富有彈性和光澤。而且在干燥的季節(jié)，用橄欖油可防止皮膚皺裂干燥及因皮膚分泌過少引起的瘙癢。

用橄欖油滋潤(rùn)雙手

每周為雙手做特別護(hù)理時(shí)用溫?zé)岬拈蠙煊椭薪蓦p手，可使雙手恢復(fù)光滑柔軟。雙手涂上橄欖油進(jìn)行按摩，能促進(jìn)血液循環(huán)，加速養(yǎng)分送到手部，并能減輕手部浮腫。手指上如有倒刺，可在剪掉倒刺后用橄欖油浸泡，這樣可避免肌膚太干燥、角質(zhì)層有裂縫而再生倒刺。效果比涂護(hù)手霜更神奇哦！

用橄欖油柔嫩雙腳

很多愛美的女生喜歡穿各種漂亮的高跟鞋，但有時(shí)候會(huì)使腳脫皮或磨出一些小繭，橄欖油有滋潤(rùn)肌膚的功效，每天晚上回家后，洗完腳用橄欖油擦腳，會(huì)使腳上肌膚越來越柔嫩。而且有些MM喜歡露出自己的指甲，如果用橄欖油來涂指甲，還可使指甲光澤透亮。

用橄欖油呵護(hù)你精致的妝容

化妝時(shí)可用橄欖油作粉底油，既可營(yíng)養(yǎng)皮膚，又可防止妝粉脫落和化妝品中有害物質(zhì)傷害皮膚。卸裝潔面時(shí)，用橄欖油輕擦面部，能有效除去油彩和化學(xué)品，有利于清除面部殘留有害物質(zhì)使面部不受侵蝕。涂口紅后抹一點(diǎn)橄欖油，可使口紅更加光澤艷麗。

用橄欖油恢復(fù)完美秀發(fā)

洗發(fā)后，往臉盆中注入少量溫水，滴入橄欖油若干(視頭發(fā)多少和健康情況而定)，在掌心直接輕輕擦入頭發(fā)，常用可使頭發(fā)變得柔軟、光滑和秀美，防止枯黃、脫發(fā)、減少頭皮屑。用橄欖油擦頭，可被頭皮、頭發(fā)吸收。

了解了以上的這七個(gè)方面，你是不是對(duì)橄欖油的功效有一個(gè)詳細(xì)的了解，也想要親自嘗試一下橄欖油的功效了呢？被譽(yù)為“可以吃的化妝品”的橄欖油，能夠?yàn)槲覀兲峁┤娴拿廊葑o(hù)膚的幫助，但是只有正確的使用才能帶來這樣的效果哦！

四、橄欖油加鹽去黑頭

現(xiàn)在有很多的人每天面對(duì)著電腦，所以大家的皮膚就出現(xiàn)了很多的問題，有的人鼻頭周圍出現(xiàn)了黑頭，如果黑頭怎么也處理不干凈，就說明您的胃出現(xiàn)了問題，大家就要注意了，下面是橄欖油加鹽去黑頭的方法。

橄欖油加鹽

1、最好是橄欖油+竹鹽，一起用，按摩效果更好。

根據(jù)患者的情況，大概一周2到3次，就可以了。如果黑頭比較的多，可以用手指按摩15分鐘以上。

2、橄欖油涂在鼻子上，把橄欖油涂在鼻子上以后用保鮮膜蓋起來，用吹風(fēng)機(jī)的弱風(fēng)檔吹熱讓皮膚吸收進(jìn)去，然后再輕輕地?cái)D，這樣形成了油膜黑頭就比較容易出來。

因?yàn)楹陬^已經(jīng)形成，只有用手指將其擠出來。

3、橄欖油預(yù)防作用，橄欖油能及時(shí)徹底清除老化角質(zhì)，對(duì)黑頭、痘痘的生成能起到極佳的預(yù)防作用。

現(xiàn)在就教你一些高效去角質(zhì)的產(chǎn)品，那怎么做呢？

4、蘸取少許鹽，用另一只手的中指蘸取少量食鹽。

蘸取前可濕潤(rùn)手指，使食鹽更容易被附著。

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