我們?nèi)粘Ｉ钪心軌蚩吹礁鞣N各樣的豆類，而紅小豆擁有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有著極高的功效和作用，在日常生活中，紅小豆的應(yīng)用范圍也是極其廣泛的，那么你知道紅小豆到底有哪些功效和作用嗎?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

　　紅小豆的功效

　　祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅小豆性甘平，具有除熱毒、消脹滿、利尿、通乳、補(bǔ)血之功效，主治心腎臟器水腫、腮腺炎、痛腫膿血、乳汁不通等癥，尤以婦科中配藥方使用最多。外敷治扭傷、血腫及熱毒癰腫等病癥。

　　據(jù)考，紅小豆入藥最早載于《本草經(jīng)》，說紅小豆可以“下水腫，排癰腫膿血”。張仲景在《傷寒雜病論》《金匱要略》中運(yùn)用紅小豆與其他藥物配伍創(chuàng)制了“瓜蒂散”、“麻黃連翹紅小豆湯”、“紅小豆當(dāng)歸散”等方劑。從而進(jìn)一步擴(kuò)大了它的應(yīng)用范圍。

　　明代著名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍把紅小豆稱為“心之谷”，《本草綱目》說，紅小豆“治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁。和鯉魚、蠡魚、鯽魚、黃雌雞煮食，并能利水消腫”。并說：“赤小豆小而色赤，心之谷也。其性下行，通乎小腸，能入陰分，治有形之病。故行津液，利小便，消脹除腫止嘔，而治下痢腸澼，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血……”《藥性本草》記載：“治熱毒，散惡血，除煩滿，通氣，健脾胃，令人美食。搗末同雞子白，涂一切熱毒癰腫。煮汁，洗小兒黃爛瘡，不過三度。”

　　歷代醫(yī)藥學(xué)家的臨床經(jīng)驗(yàn)也說明：紅小豆具有消熱毒、利水消腫、健脾止瀉等功能，可治小腹脹滿，小便不利，煩熱口渴、酒病諸癥。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：紅小豆含有皂草甙物質(zhì)成分，具有通便、利尿和消腫作用，能解酒、解毒，對(duì)于腎臟病和心臟病，均有一定療效。

　　紅小豆的作用

　　利尿消腫： 赤小豆可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　祛壓降脂：赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、作用，使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

　　通乳生乳:有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　解毒：清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。

　　抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

　　降脂瘦身

　　紅小豆中含有較多的皂角苷，它能阻止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生、抑制脂肪吸收并促進(jìn)其分解，達(dá)到降脂、瘦身、健美的目的。

　　紅小豆中含有豐富的維生素B9，能防治貧血;紅小豆還能幫助排泄體內(nèi)多種毒物，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的新陳代謝。

　　紅小豆的食療作用

　　紅小豆可整粒食用，一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯或冰棍、雪糕之類。用于菜肴有“紅豆排骨湯”等。由于紅小豆淀粉含量較高，蒸后呈粉沙性，而且有獨(dú)特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。紅小豆還可發(fā)制赤豆芽，食用同綠豆芽。

　　紅小豆藥物配伍

　　配赤茯苓，清利下焦?jié)穸玖Υ螅捎糜跐駸崽N(yùn)結(jié)小便不利，尿血，下肢浮腫，或?yàn)a痢。

　　配當(dāng)歸，滲濕清熱，活血行瘀，使熱去濕除則出血自止，可用于濕熱便血，腹痛，尿血。

　　配連翹，既能解心經(jīng)之火，又利濕熱而解毒，可用治濕熱內(nèi)蘊(yùn)之黃疸，濕熱下注之淋癥，婦科盆腔炎急性發(fā)作和產(chǎn)后高燒。

　　配白茅根，在增強(qiáng)利水消腫的同時(shí)，還有一定的涼血通淋之功，可用于水腫，腳氣浮腫，小便不利，淋閉尿血等癥。

　　配瓜蒂，酸苦涌泄，催吐作用甚捷，又得赤小豆護(hù)中保胃氣，使快吐不傷正，可用于痰涎壅塞胸中，宿食停滯上脘而瀉利不能及者。

　　配鯉魚，治腳氣及大腹水腫。

　　配雞子白，調(diào)涂治熱毒癰腫。

　　配麻黃，二藥均可利水，但赤小豆清熱利濕而消腫，并能解毒，麻黃宣暢肺氣下達(dá)膀胱而利水，相配有宣肺利濕，清熱功效。

　　配商陸，逐水除脹，常用于水腫脹滿等癥。

　　結(jié)語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了紅小豆的功效和作用到底有哪些了吧。紅小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是讓人喜愛，同時(shí)紅小豆還有著很多的食用方法，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇哦。希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。

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