被譽為“超級水果”的藍莓，其營養(yǎng)學價值受到廣泛的認可。美國營養(yǎng)學專家阿帕納KV博士在最新一期《吃好》雜志中，為我們列舉了吃藍莓的十個理由，讓我們深入了解藍莓的魅力。

藍莓中的抗氧化劑含量極為豐富，遠超其他新鮮蔬菜水果。這些抗氧化劑能夠中和體內(nèi)的自由基，增強我們的免疫系統(tǒng)，從而使我們的身體更加健康。

藍莓對于提高腦力有著顯著的效果。將藍莓干作為零食食用，可以提高大腦活力。最新的研究發(fā)現(xiàn)，藍莓中富含的類黃酮可以緩解老年性記憶衰退，對于保持大腦功能有著不可忽視的作用。

藍莓還有保護視力的功效。研究發(fā)現(xiàn)，吃藍莓可以降低老年性黃斑變性的危險。藍莓中的成分有助于擴張血管，對心臟健康有益。每周享用五份以上的藍莓，就能降低心臟病的風險。

對于糖尿病患者來說，藍莓也是一個極好的選擇。吃藍莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。堅持每周吃五份藍莓等低升糖指數(shù)水果，可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

藍莓還具備預防癌癥的功效。其中的花青素可以遏制腫瘤細胞生長，每天只需食用半杯即可達到抗癌效果。藍莓中的一些成分可以防止細菌黏附于膀胱壁，對防止膀胱炎和尿路感染有一定的作用。

不僅如此，藍莓還富含膳食纖維，1杯新鮮藍莓含有大約4克的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，對防治便秘有良好的效果。藍莓中富含的微量元素錳對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究顯示，喜歡吃藍莓的兒童其骨質(zhì)密度較高。

藍莓中富含的多酚類物質(zhì)有助于分解腹部脂肪，控制體重。對于想要減小肚腩的人來說，藍莓是一個極佳的選擇。而且，藍莓的熱量非常低，不會導致發(fā)胖，可以放心食用。

藍莓不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)價值極高，是保持健康的不二之選。

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