您的工作會(huì)議開到太晚，您的車子又發(fā)動(dòng)不了；而在您開車回家的路上，一路都碰到紅燈；最后您餓著肚子回到家，卻發(fā)現(xiàn)沒東西可吃！
您肯定經(jīng)歷過這樣的慘況，而覺得整晚心煩意亂。那是因?yàn)楫?dāng)您面臨壓力（無論多么微不足道）時(shí)，您手上擁有的資源，已不堪應(yīng)付您心理與生理的需求。當(dāng)挫折從四面八方涌來時(shí)，您很難一一搞定每個(gè)壓力來源。
偶然遇上這類情況可能在所難免，但重要的是了解壓力造成的長(zhǎng)期負(fù)面影響，才能好好保持您的身心健康。
能否妥善管理壓力，常常影響到維持正常體重的能力。有很多因素可以解釋壓力如何影響體重。
您的身體對(duì)壓力的反應(yīng)（它所釋放的荷爾蒙）會(huì)影響脂肪的儲(chǔ)存；壓力會(huì)使您體內(nèi)的微生物菌落發(fā)生變化。
而且，最重要的是，為了減壓而吃東西（結(jié)果常常會(huì)去吃不健康的療愈食品），會(huì)讓整個(gè)情況變得更糟。
以下，您將深入了解這些身體反應(yīng)和壓力的惡性循環(huán)。但是在探索其影響之前，讓我們先來討論不同類型的壓力和人體對(duì)它的反應(yīng)。
壓力類型
短期壓力會(huì)迅速發(fā)生，并持續(xù)一段短時(shí)間，例如當(dāng)您趕時(shí)間時(shí)遇到堵車或排長(zhǎng)隊(duì)的結(jié)賬隊(duì)伍。短期壓力可能不太嚴(yán)重，對(duì)您來說也不是太棘手的問題。
長(zhǎng)期壓力是您與（各種）壓力來源的持續(xù)戰(zhàn)斗。它可以是看似無法克服的重復(fù)、連續(xù)的狀況，例如，許多人為了償還債務(wù)或是去做他們討厭的工作而掙扎度日。這些若有似無的壓力源可以持續(xù)數(shù)月甚至數(shù)年。
人體會(huì)用不同的方式處理這些壓力。人體有許多對(duì)壓力產(chǎn)生的反應(yīng)，從化學(xué)變化到行為改變等都有可能。
讓我們來探索您的身體對(duì)各種壓力的反應(yīng)，以更深入理解您如何在克服生活障礙的同時(shí)也能兼顧身體健康。
短期壓力反應(yīng)
當(dāng)您的身體對(duì)某項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)做出反應(yīng)時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生短期壓力，無論是實(shí)際的還是意識(shí)上的。
假設(shè)您一個(gè)人在家而聽到一個(gè)陌生的聲音，您的大腦會(huì)將其視為一種風(fēng)險(xiǎn)。您可能會(huì)認(rèn)為有人入侵，即使實(shí)際上不是。
在您確定聲音只是洗衣機(jī)發(fā)出的之前，您的身體會(huì)進(jìn)入「戰(zhàn)斗或脫逃」模式，而您的腎上腺會(huì)分泌腎上腺素和去甲腎上腺素。
若有必要，這些荷爾蒙會(huì)讓您的身體進(jìn)入求生模式。荷爾蒙濃度上升會(huì)提高您的心跳、血壓，并增加體內(nèi)各系統(tǒng)的脂肪和碳水化合物的分解速度。
基本上，這些荷爾蒙正在改變您的新陳代謝，以加速進(jìn)入警戒狀態(tài)，準(zhǔn)備戰(zhàn)斗或逃跑。一旦威脅解除，您的身體就會(huì)恢復(fù)正常狀態(tài)。
長(zhǎng)期壓力反應(yīng)
在長(zhǎng)期壓力的情境下，由于暴露在「風(fēng)險(xiǎn)」（意識(shí)上的或?qū)嶋H的）的時(shí)間延長(zhǎng)，您的身體可能會(huì)受到生理和心理上的壓迫。
腎上腺不分泌爆發(fā)性的戰(zhàn)斗或脫逃荷爾蒙，而是分泌皮質(zhì)醇，這是主要的壓力荷爾蒙。
皮質(zhì)醇的存在不會(huì)對(duì)身體造成溷亂。由于壓力是長(zhǎng)時(shí)間累積而成的，身體會(huì)習(xí)慣這種程度的壓力，而且產(chǎn)生新的容忍底線。因此，如果持續(xù)處在高壓力狀態(tài)，荷爾蒙的分泌將不斷增加。
高濃度的皮質(zhì)醇會(huì)刺激您的食欲。最重要的是，它會(huì)造成胰島素濃度的升高。
胰島素負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)血糖，隨著胰島素濃度的提高，血糖濃度會(huì)降低。這就造成我們對(duì)高卡路里食物的強(qiáng)烈欲望，以便身體得以重新獲得合理的血糖濃度。
壓力和體重增加的惡性循環(huán)
以上事件發(fā)生的過程，表面看起來可能無害，但如果皮質(zhì)醇持續(xù)在人體流動(dòng)數(shù)日、數(shù)周、甚至數(shù)月，結(jié)果就會(huì)產(chǎn)生惡性循環(huán)。
皮質(zhì)醇升高會(huì)引發(fā)胰島素濃度的提升，然后造成血糖降低，最后就會(huì)導(dǎo)致身體對(duì)糖份的渴望。
如果您無法擺脫壓力，就會(huì)通過「療愈食品」來減壓，這一點(diǎn)都不足為奇。這些食物真是恰如其名，它們通常以精制糖的形式提供大量的能量，它們含有能注入活力的大量脂肪，而您的大腦就從這些食物中獲得安撫。
從某種意義上而言，療愈食品固然可以暫時(shí)緩解壓力，但是，這正強(qiáng)化了頻繁食用療愈食品的欲望。
當(dāng)您處在這種情況中，下一次又遇到壓力和饑餓時(shí)，您可能就會(huì)尋找類似的食物。而如果這個(gè)循環(huán)長(zhǎng)期持續(xù)下去，就會(huì)造成體重的增加。
但除了減壓飲食的惡性循環(huán)之外，還有更多問題存在。皮質(zhì)醇會(huì)激活脂蛋白脂肪酶（LPL），這是一種負(fù)責(zé)沉積和儲(chǔ)存脂肪的酶。
有一組研究人員發(fā)現(xiàn)，高濃度的皮質(zhì)醇與腹部脂肪堆積（脂肪分布在軀體中段）有一定的關(guān)聯(lián)性。
該小組針對(duì)一群女性進(jìn)行研究，先讓她們放松，隨后再進(jìn)行壓力測(cè)試，并在每一段休息或壓力測(cè)試后測(cè)量她們的皮質(zhì)醇濃度和心理反應(yīng)。
研究人員發(fā)現(xiàn)，測(cè)量所得的結(jié)果支持既有的假設(shè)，即長(zhǎng)期壓力和「壓力反應(yīng)」會(huì)導(dǎo)致更大量的腹部脂肪堆積。
壓力對(duì)人體內(nèi)微生物的影響
近期一項(xiàng)對(duì)老鼠的研究證實(shí)，壓力不僅對(duì)心理上有影響，同時(shí)也具有對(duì)生理上的影響。
研究人員針對(duì)一群老鼠，以高脂食物喂食其中一半的雄鼠和雌鼠，然后讓所有老鼠長(zhǎng)時(shí)間暴露于輕微壓力下。
最顯著的變化發(fā)生在非高脂食物的雌鼠群中。緊張期過后，它們腸道的微生物菌落發(fā)生變化。
雖然它們沒有攝取高脂食物，但它們體內(nèi)的微生物卻完全不按常理出牌。隨著時(shí)間的推移，這些老鼠腸道中的菌落竟變得與高脂飲食老鼠腸道中的菌落相彷。
雖然這項(xiàng)研究是在老鼠身上進(jìn)行的，但是帶給我們的教訓(xùn)與啟發(fā)卻十分明確。
首先，壓力的生物性效應(yīng)是深遠(yuǎn)的。它會(huì)影響您的情緒，但同時(shí)壓力也會(huì)改變?nèi)梭w的生理機(jī)能。
其次，這個(gè)結(jié)論還意味著，光靠健康飲食并不足以維持身體健康。飲食固然很重要，而您對(duì)壓力的反應(yīng)亦不可小覷。
管理與應(yīng)對(duì)壓力的秘訣
管理壓力與應(yīng)對(duì)壓力雖然聽起來很相似，但卻是兩種非常不同的行為。管理是在壓力變得沉重不堪之前的提前規(guī)劃并建立支持系統(tǒng)。而應(yīng)對(duì)則意味著一種求生本能，或是在一段壓力下勉強(qiáng)過日。
制定壓力管理計(jì)劃不需要變得很有壓力—其實(shí)它很簡(jiǎn)單！只需要一點(diǎn)預(yù)想和規(guī)劃，但一旦做得恰當(dāng)，它就能幫助您度過忙亂的一天。請(qǐng)看看下列清單，并思考如何套用至您個(gè)人的生活中。
1、建立支持系統(tǒng)。您應(yīng)該已經(jīng)有一個(gè)親友圈，但您最好能確切指出，在他們當(dāng)中哪個(gè)人可以在什么時(shí)間點(diǎn)幫助您。而且不要只是想，請(qǐng)把它寫下來。如果寫下姓名和電話，一旦有需要時(shí)就能立即派上用場(chǎng)。
2、騰出獨(dú)處時(shí)間。這是真的意味著自己一個(gè)人的時(shí)間，不用分心去做其他事或見其他人。我們鼓勵(lì)您也在日歷上實(shí)際標(biāo)示出這些時(shí)間。
如此一來，您的同事或家人就不會(huì)在這段您充電的時(shí)間內(nèi)來打擾您。而如果您真的忙到連一個(gè)小時(shí)都騰不出來，也不要就此放棄；即使只有五分鐘，也是很有幫助的。
3、分清工作的優(yōu)先級(jí)。逐項(xiàng)劃除待辦事項(xiàng)列表上的項(xiàng)目總令人感到開心。但通?？偸窍冉鉀Q最簡(jiǎn)單的工作，而更大、更重要的工作卻一拖再拖。在制作清單和排序時(shí)，請(qǐng)誠實(shí)對(duì)待自己。
4、抽空好好照顧自己。這并不意味著一定要洗個(gè)泡泡澡和痛快地吃糖果來犒賞自己，而實(shí)際上這是指通過均衡的飲食、充足的睡眠、和運(yùn)動(dòng)之類的事，來好好照顧自己。
照顧您的身體不應(yīng)該是一種奢侈的行為，所以也騰出時(shí)間來好好照顧自己吧！
5、活躍起來！運(yùn)動(dòng)可能讓一些人望而生畏，但如果能按您自己的興趣量身定做，就會(huì)很愉快。
無論是悠閑的散步，還是激情四射的足球賽，都是讓您的身體活躍起來的好方法。研究顯示，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)可以降低皮質(zhì)醇濃度，并刺激腦內(nèi)啡的分泌。
靜心復(fù)方精油提煉自熏衣草、橙花、纈草與大馬士革玫瑰中的精髓。適合生活節(jié)奏快、壓力大的都市人使用，有助放松和平靜心靈。為您創(chuàng)造出一個(gè)寧靜與平和的氛圍，助您在舒適安逸的氣氛中進(jìn)入睡眠；它更能幫您減少煩躁與沮喪情緒，讓您感受前所未有的寧靜與平和。
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健怡餐選用低敏優(yōu)質(zhì)豌豆蛋白，相比大豆蛋白更易吸收，一次提供多種健康益處，不但可以維持身體能量，更能在劇烈運(yùn)動(dòng)后幫助肌肉恢復(fù)、滿足饑餓感及促進(jìn)飽足感。
選擇高蛋白質(zhì)、高纖維、低糖、低脂、低熱量的食物，能有效令血糖水平維持在平穩(wěn)范圍之內(nèi)，改善胰島素抵抗癥，減少脂肪囤積的機(jī)會(huì)。返回搜狐，查看更多
