首頁(yè) 資訊 為何喝桂花酒是中秋節(jié)一大習(xí)俗？（談?wù)劰鸹ň频钠鹪垂适拢?

為何喝桂花酒是中秋節(jié)一大習(xí)俗？（談?wù)劰鸹ň频钠鹪垂适拢?/h1>
來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月08日 20:18

桂花酒的傳說(shuō)

人們常說(shuō)，中秋之夜月兒圓，每逢佳節(jié)倍思親。賞月、吃月餅、喝桂花酒是中秋節(jié)必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。在中秋節(jié)這一天，家家戶戶都有歡聚一堂、舉杯同慶的團(tuán)圓氛圍。然而，您知道中秋節(jié)為什么要喝桂花酒嗎？這里面蘊(yùn)含著一個(gè)美妙傳說(shuō)。

傳說(shuō)，中秋之夜月宮里的嫦娥和玉兔把月亮釀成了一壇美酒。這天晚上，玉帝邀請(qǐng)了天上的所有神仙來(lái)月宮赴宴。每位神仙都得到了一個(gè)精致的酒杯，杯子里盛滿了飄著濃郁芳香的瓊漿玉液。這正是月宮里特有的桂花酒。

月宮里的桂花樹生長(zhǎng)得非常茂盛，綠油油的葉子間藏著數(shù)不盡的玉液瓊漿。這些桂花樹是由一只只美麗的玉兔精心照料著。每逢八月中秋前后，玉兔便會(huì)在枝頭綴滿了金色的桂花。它們把釀好的桂花酒獻(xiàn)給了玉帝和眾神仙。那濃郁的花香醉人心脾，使人流連忘返。

為了慶祝這個(gè)盛大的節(jié)日，玉帝讓七仙女們擺出了嫦娥平日里最喜歡的瓜果桃李。這些美味果品讓人垂涎欲滴。這時(shí)，月宮里傳來(lái)了一陣陣銀鈴般的笑聲。原來(lái)是嫦娥和玉兔跑過(guò)來(lái)向眾神仙們敬酒。她們把盞高呼：“來(lái)，大家請(qǐng)舉杯！祝各路神仙們玉兔常伴，桂樹永青！”就這樣，他們開懷暢飲起來(lái)。

席間，有一位神仙提議說(shuō)：“人間的人們每到中秋之夜都會(huì)對(duì)著皎潔的明月許愿。我們也請(qǐng)嫦娥和玉兔為我們傳話給人間百姓，表示我們對(duì)美好生活的祝愿?！庇谑牵谄呦膳拇?fù)硐?，嫦娥和玉兔走向前，?duì)著明亮的月亮高舉美酒。

時(shí)間一晃就到了九月份。此時(shí)，人間的人們都能聞到從月宮里飄出的陣陣桂花香氣。這時(shí)，月宮里的桂花酒也飄香四溢，令人陶醉。于是人們爭(zhēng)先恐后地爬上山去采摘桂花，釀制美酒。他們把中秋的祝福帶回了家，把美好的愿望傳給了天下的人們。

就這樣，喝桂花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗一直流傳至今。中秋節(jié)這一天，人們不僅品嘗著美味的月餅，還端起一杯杯甘醇的桂花酒，歡度這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日。在這個(gè)溫馨的夜晚，月亮也顯得格外明亮圓潤(rùn)。整個(gè)大地沐浴在金色的月光里，讓人陶醉在這美好的節(jié)日氛圍中。

根據(jù)我所了解到的信息，桂花酒主要分為兩種：一種是釀造的桂花酒，另一種則是泡制的桂花酒。

釀造的桂花酒制作過(guò)程如下：

準(zhǔn)備材料：桂花、白糖、酵母、玻璃壇子或酒瓶等容器。

將桂花用鹽水浸泡十分鐘，然后用水沖洗干凈。

將桂花放入玻璃壇子或酒瓶中，加入適量白糖和酵母。

密封容器，放置在陰涼通風(fēng)的地方，每天搖動(dòng)一次。

大約一個(gè)月后，桂花酒就會(huì)釀成。如果氣溫保持在20攝氏度左右，釀制時(shí)間可能會(huì)更短。

泡制的桂花酒制作過(guò)程如下：

準(zhǔn)備材料：桂花、白糖、清水、酒曲。

將桂花用鹽水浸泡十分鐘，然后用水沖洗干凈。

在鍋中加入適量清水和白糖，加熱至糖溶解后熄火，加入桂花攪拌均勻。

加入酒曲，攪拌均勻后倒入容器中。

密封容器，放置在陰涼通風(fēng)的地方，每天搖動(dòng)一次。

大約一周后，桂花酒就會(huì)釀成。如果氣溫保持在20攝氏度左右，釀制時(shí)間可能會(huì)更短。

無(wú)論是釀造還是泡制，制作過(guò)程中需要注意衛(wèi)生和溫度控制，避免污染和溫度過(guò)高導(dǎo)致發(fā)酵過(guò)度或者溫度過(guò)低導(dǎo)致發(fā)酵不完全。同時(shí)，不同的人口味不同，可以根據(jù)個(gè)人喜好適量調(diào)整糖度和發(fā)酵時(shí)間。

在中國(guó)，有許多著名的桂花酒商家，其中較為知名的有四川的唐貴和貴州的蔣家窖。

唐貴桂花酒是四川唐貴酒業(yè)有限公司旗下的知名品牌，其桂花酒具有清新、香甜、醇厚的特點(diǎn)，口感細(xì)膩，余味悠長(zhǎng)。唐貴桂花酒采用優(yōu)質(zhì)桂花和優(yōu)質(zhì)高粱酒為原料，經(jīng)過(guò)精心釀造和陳釀而成，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格控制，確保產(chǎn)品質(zhì)量。唐貴桂花酒的價(jià)格根據(jù)不同規(guī)格和銷售渠道有所不同，但總體來(lái)說(shuō)較為親民，適合普通消費(fèi)者購(gòu)買。

貴州蔣家窖是另一家知名桂花酒品牌，已有幾百年的歷史，是中國(guó)的老字號(hào)。蔣家窖桂花酒澄清透亮，口感甜度適中，帶有淡淡的桂花香氣，非常受人歡迎。蔣家窖桂花酒的品質(zhì)極高，價(jià)格相對(duì)較高，但絕對(duì)物有所值，是喜歡桂花酒的人不容錯(cuò)過(guò)的選擇。

除了以上兩個(gè)品牌，市面上還有許多其他商家在生產(chǎn)桂花酒，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的口味和預(yù)算選擇適合自己的產(chǎn)品。在購(gòu)買時(shí)，建議注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、規(guī)格等信息，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買，確保所購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量有保障。

舉報(bào)/反饋

相關(guān)知識(shí)

中秋節(jié)習(xí)俗：飲桂花酒
中秋節(jié)為什么喝桂花酒
中秋節(jié)喝桂花酒？解密中秋節(jié)的食俗文化
中秋喝桂花酒的來(lái)歷 中秋吃桂花酒的寓意
中秋喝桂花酒有什么寓意
飲桂花酒是哪個(gè)節(jié)日里面的 飲桂花酒是哪個(gè)節(jié)日的活動(dòng)
桂花酒什么節(jié)日喝？喝桂花酒需要注意什么？
桂花文化與桂花酒
桂花酒什么節(jié)日喝合適
中秋飲桂花酒 酒雖香忌自釀

網(wǎng)址: 為何喝桂花酒是中秋節(jié)一大習(xí)俗？（談?wù)劰鸹ň频钠鹪垂适拢?/a> http://m.u1s5d6.cn/newsview1779956.html

推薦資訊