10種健康食品：維生素含量高 抗氧化效果佳 

                                         2011年11月10日   來源：愛美網(wǎng)

1、低脂牛奶
　　一杯8盎司（約227克）牛奶中含有9種重要營養(yǎng)物，包括鈣、鉀和維生素D等。購買時，最好選擇脫脂或低脂牛奶。

　　2、紅薯
　　含有大量的β—胡蘿卜素，纖維素和B族維生素?？杀３稚眢w細(xì)胞健康，特別有益皮膚健康。多項(xiàng)研究表明，常吃紅薯可防皺抗曬，有助于生成新的皮膚細(xì)胞。

3、雞蛋
　　一只雞蛋只有70卡路里，卻是膽堿的重要來源。另外，雞蛋中還含大量有益眼部健康的葉黃素和玉米黃素。

4、燕麥
　　燕麥中含有鋅、鎂和鐵等元素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。同時，可溶性纖維素含量豐富，可降低膽固醇，防止血糖大幅升高。

5、紅茶
　　紅茶含有黃酮類化合物，可與人體自由基作用，有益細(xì)胞健康。另外，研究發(fā)現(xiàn)，每天喝6杯紅茶可抗衰除皺。

6、蔓越莓干

　　蔓越莓干的抗氧化劑含量高于任何水果，它能降低患癌癥和心臟病風(fēng)險。除此之外，它還可以防止尿道感染。（蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，英文名Cranberry，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中?；ㄉ罘奂t色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量種植。）

7、斑豆

　　其抗氧化劑含量為豆類之王，有益心臟健康。斑豆還含有益保持身材的蛋白質(zhì)、纖維素、B族維生素等營養(yǎng)素。

8、羽衣甘藍(lán)
　　除富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑外，羽衣甘藍(lán)還含有大量的纖維素、鈣和歐米伽-3脂肪酸，有益骨骼，促進(jìn)人體排毒，降低癌癥、心臟病等疾病風(fēng)險。

9、三文魚
　　4盎司（約113克）三文魚即可滿足歐米伽—3脂肪酸日需求量，進(jìn)而降低體內(nèi)炎癥，防止心臟病和癌癥危險。

10、芒果
　　一杯芒果汁可滿足人體每日所需維生素C的80%，維生素A的25%，鉀的7%。

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