春節(jié)健康飲食常識有哪些 常識 1、赴宴之前餅干墊底 赴宴前最好先吃些蘇打餅干、土司，甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感，二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。 常識 2、盤飾青菜多多進食 筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果，以補充纖維與維生素的不足。蔬葷比掌握在 3：1 至 4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。 常識 3、湯汁魚肉少量攝取 如果希望在餐桌上減少油脂的攝取，建議少吃油炸的菜肴，或者將裹粉及肉類的外皮去除，而湯汁、濃湯和菜汁盡可能也少喝。 常識 4、酒加冰塊降低濃度 在用餐當中，飲料也是必要的 ; 怕胖的人，建議最好選擇礦泉水或無糖的烏龍茶，若要喝酒助興的話，就多加一些冰塊，以降低酒精的攝取量。 常識 5、最好選擇菊花茶 宴會中，不少女性認為，多喝飲料容易胖，不如用喝茶來替代。其實這種做法并不健康。因為茶葉中含有鞣酸和茶堿，這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。在吃飯過程中和飯后半小時內(nèi)應(yīng)忌喝茶。飯前最好也少喝茶，如果要喝，應(yīng)該選用菊花茶等淡茶。 常識 6、飯后不要馬上吃水果 溫馨提示：在外出赴宴回到家之后的飲食一定要保持清淡，以素食為主，少油少鹽，更要優(yōu)先補充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、雜糧、豆制品等，以保持整體的飲食平衡。另外，如果是晚上赴宴， 無法及時改變飲食，那么飯后建議出去散步 40 分鐘以上，第二天再從飲食上加以調(diào)整。 技巧吃 慎選油類 多攝取粗食如全谷類，可以補充維生素 E，防止細胞氧化 八分飽，適量就好 慢慢吃，全家一起吃

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