一天一蘋果，醫(yī)生遠離我。這一健康金句想必大家都聽過，但它背后有科學依據(jù)嗎？

很多人都不知道，平時最常見的蘋果，煮成水后，竟然會變成有神奇效果的“養(yǎng)生水”。蘋果作為秋冬季的保健佳果，保健功效眾多，尤其是它獨特的補益脾胃功效，讓它尤為適宜秋冬季節(jié)食用。

《食療本草》記載：“蘋果主治中焦諸不足癥，調(diào)和脾?！痹诙荆绻軐⑻O果蒸煮熟透后再吃，更是對脾胃的一種保護！

常吃煮蘋果的人有“四好”

01

消化好

蘋果熟吃，健脾、養(yǎng)胃、消食的效果更強；并且煮熟后，蘋果的纖維軟化，對中老年人的胃腸道刺激更小。

02

血管好

蘋果加熱后，其多酚類物質(zhì)不會減少，而且還會增多。有助于保護心腦血管，幫助降脂、降壓。

03

肺好

蘋果中的多酚類物質(zhì)還能抗氧化，幫助預(yù)防疾病，養(yǎng)肺潤肺。

04

腸胃好

加熱后，蘋果中的果膠變軟，有助于改善腹瀉，適合脾胃虛寒的人。

煮蘋果的最佳“搭檔”

01

蘋果+山楂，消食減肥湯

食材：蘋果、山楂、橙子

做法：

①蘋果、山楂、橙子洗凈，去核，切成片狀備用。

②把準備好的所有食材，放入砂鍋中，并加入足夠的清水，沒過食材，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火煮上20分鐘即可。

這三種水果都具有健胃消食的作用，一起煮水喝，口感酸甜、滋陰潤嗓，能促進胃酸分泌，增強腸蠕動。

02

蘋果+黃芪，養(yǎng)顏水

黃芪是“補氣之長”，有著補氣固表、生津養(yǎng)血等功效，搭配上蘋果，很適合經(jīng)常熬夜、脾胃虛、臉色暗黃的人喝，越喝臉色越紅潤。

做法：蘋果半個洗凈切片，倒入養(yǎng)生壺中，再放入3個紅棗、3克黃芪、10個枸杞，一起煮水喝。

03

蘋果+山藥，健脾胃

山藥中的黏蛋白能益胃補腎，還能潤肺止咳。平時胃口不好或者感冒咽喉不適的，都可以煮這碗湯喝。

做法：山藥30克去皮切段，蘋果一個切片，一起煮湯。

原標題：《中醫(yī)建議：多煮蘋果水，身體越來越好，99%的人都不知道》

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