當(dāng)媽的最怕什么？不是孩子調(diào)皮搗蛋，而是聽(tīng)到那句"媽媽?zhuān)茵I了"時(shí)，打開(kāi)冰箱卻不知道做什么好！別擔(dān)心，今天分享的這5道晚餐，不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，而且簡(jiǎn)單到連廚房小白都能輕松搞定，最重要的是——孩子們絕對(duì)愛(ài)吃！

一、彩虹蔬菜雞肉卷：挑食寶寶的"克星"

把蔬菜藏起來(lái)的最好方式，就是讓它們變得好看又好吃！這道菜色彩繽紛，孩子一看就感興趣。

雞胸肉切條用生抽、蠔油腌10分鐘，彩椒、胡蘿卜切絲焯水備用。用不粘鍋把雞肉煎熟，鋪在卷餅上，放上蔬菜絲，擠點(diǎn)番茄醬卷起來(lái)。關(guān)鍵是要切小段露出橫截面，讓彩虹色露出來(lái)，孩子會(huì)忍不住數(shù)有多少種顏色。

二、芝士焗南瓜意面：西餐廳的"平替版"

沒(méi)有孩子能抗拒拉絲的芝士，這道菜把南瓜的甜和芝士的香完美結(jié)合，還能偷偷補(bǔ)充維生素A。

南瓜蒸熟壓成泥，拌入煮好的蝴蝶意面，加少許牛奶調(diào)成糊狀。撒滿馬蘇里拉芝士，烤箱200度烤10分鐘。看著芝士在烤箱里咕嘟冒泡的過(guò)程，連大人都忍不住咽口水。

三、迷你漢堡肉餅：手掌里的"快樂(lè)星球"

把漢堡縮小成一口一個(gè)的尺寸，立刻變得可愛(ài)又衛(wèi)生。自己做的肉餅比快餐店健康多了。

牛肉末加洋蔥碎、面包糠、雞蛋拌勻，搓成乒乓球大小。平底鍋少油煎至兩面金黃，用牙簽插著小番茄和生菜葉裝飾。配上迷你面包或者直接當(dāng)肉丸吃，孩子能一口氣消滅七八個(gè)。

四、星星雞蛋羹：睡前也能吃的"溫柔料理"

雞蛋羹是永遠(yuǎn)的救場(chǎng)王，做成星星形狀立刻讓普普通通的蒸蛋變得有趣起來(lái)。

雞蛋打散加溫水（1:1.5比例），過(guò)篩倒入星星形狀的模具。蒸8分鐘關(guān)火燜2分鐘，放上焯水的豌豆和胡蘿卜丁擺成星座圖案。滑嫩得像布丁的口感，連挑食的孩子都會(huì)乖乖吃完。

五、水果燕麥杯：可以吃的"甜品陷阱"

誰(shuí)說(shuō)健康餐不能像甜品？ 這個(gè)水果杯既能當(dāng)飯后甜點(diǎn)，又是營(yíng)養(yǎng)滿滿的早餐備選。

底層鋪即食燕麥，中間碼上酸奶，頂層放孩子喜歡的水果丁。重點(diǎn)是要用透明杯子裝，讓層層色彩誘惑孩子。放在冰箱冷藏1小時(shí)，燕麥吸飽酸奶后口感更棒。

這5道菜的共同秘訣是：用孩子喜歡的形式呈現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)，用創(chuàng)意激發(fā)食欲，用簡(jiǎn)單的步驟保證成功率。記住，讓孩子愛(ài)上吃飯的秘訣，就是把餐桌變成游樂(lè)場(chǎng)，把食物變成玩具。

你家寶貝最?lèi)?ài)吃什么營(yíng)養(yǎng)餐？快來(lái)評(píng)論區(qū)曬出你的"哄娃吃飯"絕招吧！

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