說到致癌物，你能列舉出幾種？

是中式咸魚、香煙、酒精，還是腌制食物？

而說到可以防癌的食物、物質(zhì)，你又會想到什么？

近些年，受我國癌癥高發(fā)、死亡率高的影響，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于致癌物、預(yù)防癌癥的物質(zhì)文章科普越來越多，很多人對這些內(nèi)容都深信不疑。

其中流傳最廣可抵抗癌癥的物質(zhì)就是“茶葉”，有養(yǎng)生文章之處，茶葉中含有茶多酚，經(jīng)常喝茶能起到預(yù)防癌癥的效果！

問題來了，喝茶真的能預(yù)防癌癥嗎？

我國就是全球茶文化的起源，飲茶的習慣在我國有了上千年歷史！

不得不說，茶葉中的確是有多個對人體有益的成分，這包括了上文中提到的茶多酚、生物堿、氨基酸、碳水、蛋白質(zhì)、微量元素和礦物質(zhì)等等。

有相關(guān)的研究表明，茶葉中的多酚類物質(zhì)的確是具有抗氧化作用，能清除體內(nèi)的自由基，而且也可以保護細胞免受氧化！

在體外實驗中，研究人員發(fā)現(xiàn)：茶多酚可以抑制癌細胞生長，但是這僅僅只是停留在了體外實驗研究的第一步，距離臨床實驗還有極其遠的距離。

因此臨床上并不能確定茶葉有防癌的作用。茶葉是否可以預(yù)防癌癥，其實并沒有確切定論！

喝茶反而會增加致癌風險？

北京大學部一項長達十年的研究顯示，喝茶與胃癌的風險增加有關(guān)。

研究人員針對455981名參與者進行了調(diào)查，其中有42.1%的男性、16.1%的女性幾乎每天都有飲茶習慣。而在接下來的隨訪中，共有22652人患上了癌癥，這包括了肺癌、胃癌、大腸癌、肝癌、乳腺癌和宮頸癌等！

從表面上來看，癌癥風險的增加和喝茶的因素有關(guān)。

但是通過深入研究和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國居民香煙、酒精、茶葉的消費水平其實具有一致性，很多每天飲茶的參與人員，每天也有吸煙和飲酒的習慣，而在排除了研究習慣等因素之外，喝茶與肺癌的風險關(guān)系大大降低！

最后結(jié)果顯示：不吸煙、沒有過度飲酒的飲茶者，每天茶葉量消耗4克，胃癌風險就增加了46%。

而喝茶與胃癌風險的關(guān)系，與多種因素都有關(guān)系，比如喝茶的過程中吸煙酗酒、喝茶時水溫過燙(超過65℃以上為2a類致癌物，它會造成黏膜輕度燙傷，誘發(fā)慢性消化道疾病、增加致癌風險)、茶葉濃度過高(刺激胃酸分泌、傷害胃粘膜、誘發(fā)慢性胃部疾病)！

排除了吸煙和酒精因素影響外，茶葉與胃癌的關(guān)系就是兩點：水溫過燙、茶濃度過高！

也就是說，喝茶是否能起到預(yù)防癌癥的效果，就是一個未知數(shù)。

飲茶不當，卻有致癌的可能性

不過，茶葉和致癌的關(guān)系也僅僅只是“可能”二字而已，畢竟癌癥的病發(fā)原因相當復(fù)雜，每個人的年齡、身體素質(zhì)、免疫機能等方面都不相同，患癌可能也無法一概而論！

因此，我們在日常生活中可以少量飲茶，但要避免過燙和過濃的茶水，維持在45℃左右的清茶就是最佳選擇。

還需要提醒大家一點，防癌不能靠喝茶。

只有采取綜合性的措施，比如積極調(diào)整生活和飲食狀態(tài)、遠離煙酒、科學鍛煉、定期體檢等，如此才能將患癌風險降到最低。

不感興趣

看過了

取消

相關(guān)知識

喝茶防癌還是致癌？50萬中國人數(shù)據(jù)告訴你答案
喝茶防癌還是致癌？45萬中國人參與研究，得出了結(jié)論
牛奶究竟是好是壞？專家調(diào)查50多萬人，是防癌還是致癌？結(jié)果揭曉
喝茶防癌還是致癌？50萬中國人研究：喝茶與胃癌相關(guān)
喝茶不養(yǎng)生，還可能致癌？45萬國人研究：喝茶或與多種癌癥相關(guān)
喝牛奶究竟是防癌，還是致癌？北京大學調(diào)查51萬人，終于有了答案
抗癌還是致癌？喝茶這件事，一份45萬國人的研究報告給出了答案
茶水超70℃致癌 怎樣喝茶防癌
喝茶與防癌：研究揭示喝茶人群更不易患癌癥
經(jīng)常喝茶是致癌還是治癌？喝什么茶好？每天喝幾杯？研究告訴你

網(wǎng)址: 喝茶是防癌，還是致癌？通過45萬人數(shù)據(jù)調(diào)查，醫(yī)生揭曉背后的答 http://m.u1s5d6.cn/newsview1753350.html