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寧波橄享進(jìn)出口有限公司近日與西班牙安達(dá)盧西亞地區(qū)享有盛譽(yù)的橄欖油莊園Las Valdesas正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，標(biāo)志著公司在歐洲優(yōu)質(zhì)橄欖油原料供應(yīng)領(lǐng)域邁上新臺(tái)階。此次合作將為中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)超過(guò)10000噸/年的特級(jí)初榨橄欖原油供應(yīng)，涵蓋Picual、Hojiblanca等優(yōu)質(zhì)品種，其中稀有的Royal品種原油的多酚含量高達(dá)700mg/kg以上，特別適合高端健康食品和功能性產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

在西班牙哈恩省舉行的簽約儀式上，寧波橄享進(jìn)出口總經(jīng)理王偉表示："我們首次實(shí)現(xiàn)了從橄欖種植到壓榨裝瓶的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)把控。通過(guò)引入智能農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)追蹤橄欖樹(shù)的生長(zhǎng)狀況，確保原料品質(zhì)的穩(wěn)定性。"據(jù)悉，這批原油將采用創(chuàng)新的低溫冷榨工藝，在保持營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí)，將風(fēng)味物質(zhì)的活性提升15%，為食品企業(yè)提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的原料選擇。

為配合此次戰(zhàn)略合作，寧波橄享進(jìn)出口全面升級(jí)了上海自貿(mào)區(qū)的智能倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)。新建的恒溫儲(chǔ)油罐群配備瑞士進(jìn)口溫控設(shè)備，可精確維持15±0.5℃的最佳儲(chǔ)存環(huán)境。物流總監(jiān)張明介紹："我們優(yōu)化了地中海航線(xiàn)+國(guó)內(nèi)專(zhuān)線(xiàn)的多式聯(lián)運(yùn)方案，現(xiàn)在從西班牙港口到中國(guó)工廠(chǎng)的全程冷鏈運(yùn)輸時(shí)間縮短至22天，原油酸度變化控制在0.08%以?xún)?nèi)，創(chuàng)下行業(yè)新紀(jì)錄。"

值得關(guān)注的是，公司針對(duì)中小型食品企業(yè)推出的"定制化原料服務(wù)"獲得市場(chǎng)熱烈反響。該服務(wù)允許客戶(hù)根據(jù)產(chǎn)品需求，定制特定酸度、風(fēng)味特征的橄欖原油，最小起訂量降至300公斤。市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，三季度通過(guò)該服務(wù)合作的新客戶(hù)中，有58%是專(zhuān)注有機(jī)食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的創(chuàng)新企業(yè)。

在質(zhì)量追溯方面，寧波橄享創(chuàng)新性地引入?yún)^(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。每批原料都配有包含微氣候數(shù)據(jù)、采摘時(shí)間、壓榨參數(shù)等428項(xiàng)信息的數(shù)字標(biāo)簽，客戶(hù)通過(guò)手機(jī)掃碼即可獲取完整的生產(chǎn)履歷。技術(shù)團(tuán)隊(duì)還開(kāi)發(fā)了AI配比推薦系統(tǒng)，可根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)品特性自動(dòng)生成最優(yōu)的原油組合方案，幫助客戶(hù)提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

隨著新產(chǎn)季的臨近，公司駐西班牙的技術(shù)團(tuán)隊(duì)已開(kāi)始對(duì)果實(shí)成熟度進(jìn)行密切監(jiān)測(cè)。團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人陳工程師表示："我們?cè)诤献髑f園安裝了高精度傳感器，通過(guò)監(jiān)測(cè)果實(shí)含油率和多酚積累情況，建立了動(dòng)態(tài)采收模型。"目前，包括多家行業(yè)龍頭企業(yè)在內(nèi)的18個(gè)客戶(hù)已簽訂2025年度預(yù)售協(xié)議，首批原油預(yù)計(jì)10月下旬抵達(dá)寧波港。

寧波橄享進(jìn)出口持續(xù)加大研發(fā)投入，其上海研發(fā)中心最新開(kāi)發(fā)的微膠囊包埋技術(shù)取得重要突破。這項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)可將橄欖多酚的穩(wěn)定性提升40%，顯著延長(zhǎng)了功能性食品的貨架期。該技術(shù)已成功應(yīng)用于三個(gè)客戶(hù)的明星產(chǎn)品中，市場(chǎng)反饋良好。

行業(yè)分析師指出，寧波橄享通過(guò)構(gòu)建"原產(chǎn)地深度合作+智慧物流+創(chuàng)新服務(wù)"的全新商業(yè)模式，正在重塑橄欖油原料供應(yīng)體系。公司計(jì)劃明年在西班牙建立聯(lián)合研發(fā)中心，并與當(dāng)?shù)仨敿廪r(nóng)業(yè)院校合作開(kāi)展品種改良項(xiàng)目，持續(xù)為中國(guó)市場(chǎng)引進(jìn)更優(yōu)質(zhì)、更具特色的橄欖油原料，助力中國(guó)健康食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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