雪蓮果怎么種植

1、選取葉子：葉插要用已經(jīng)成熟但是沒(méi)有發(fā)黃的葉子，放在通風(fēng)且明亮的地方將傷口風(fēng)干。

2、平放土壤：葉子的傷口晾干后直接將其平放在備好的土壤上即可，不用插入，然后放在陰涼處?kù)o等生根。

3、移盆定值：等葉子之后，葉子上會(huì)生長(zhǎng)出小芽，等小芽稍微長(zhǎng)大些就可以移到盆土中，移盆時(shí)要注意，最好帶點(diǎn)土，這里才更利于小苗生長(zhǎng)，過(guò)段時(shí)間就可正常養(yǎng)護(hù)管理了。

雪蓮果生吃和熟吃有什么區(qū)別

雪蓮果熟吃和生吃主要的區(qū)別在于品嘗時(shí)的溫度和口感不同，一個(gè)溫?zé)幔灾浱鸨?，類似于煮梨，一個(gè)生冷冰涼，清脆香甜，但在營(yíng)養(yǎng)成分上并沒(méi)有多大改變，吃后對(duì)人體起到的作用也是一樣的。

雪蓮果是菊薯的塊根，它既是一種蔬菜，又是一種水果，其中含有豐富的水分、果寡糖、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以生吃，也可以熟吃，但是生吃可以更大限度的保留雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)成分，如果雪蓮果經(jīng)過(guò)了煮制，其中的低聚果糖和鐵等微量元素會(huì)有一定的流失，所以一般建議生吃更好。

雪蓮果煮熟吃好還是生吃好

根塊雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。薯塊和葉可加工制作飲料。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。

食用方法：既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。雪蓮果其吃法可是相當(dāng)多元化。最簡(jiǎn)單干的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來(lái)后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來(lái)吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來(lái)食用，便成一道佳肴，也是不錯(cuò)的烹調(diào)方式。

日本科研人員正在開(kāi)發(fā)雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發(fā)一系列加工產(chǎn)品，如腌制品、風(fēng)干片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過(guò)程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。

雪蓮果幾月份成熟

10月末到11月初。雪蓮果在冬季成熟，雪蓮果是長(zhǎng)日照作物，在長(zhǎng)日照條件下促進(jìn)生長(zhǎng)和開(kāi)花，但不結(jié)種籽，以塊種無(wú)性繁殖為主。

雪蓮果，菊薯的別稱，在中國(guó)四川被稱作“萬(wàn)根苕”，是一種菊科多年生草本植物，原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嘗起來(lái)既甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用。在臺(tái)灣的市場(chǎng)里，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱，來(lái)販賣菊薯的塊根，實(shí)際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。

到10月前后，植株莖尖的束狀的花朵開(kāi)始凋謝，葉片開(kāi)始黃化即開(kāi)始采挖果實(shí)，南方可以留在地里越冬，隨時(shí)采挖出售，北方應(yīng)在霜凍前采挖后入窖貯存，好像紅薯一樣保存，莖桿可做優(yōu)質(zhì)飼料，葉片和花朵具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可曬干泡茶或加工再利用，一般每株產(chǎn)果實(shí)3公斤，最高株產(chǎn)10公斤，畝產(chǎn)達(dá)3000—4000公斤。

雪蓮果怎么保存不變黑

1、清水浸泡。把切開(kāi)的雪蓮果放在清水中浸泡，其主要目的是為了隔絕氧氣，減緩氧化過(guò)程，防止雪蓮果變黑。雪蓮果在去皮和切開(kāi)之后就會(huì)慢慢被氧化，這個(gè)氧化的過(guò)程差不多需要十幾分鐘，在雪蓮果切開(kāi)或者去皮之后盡快的放進(jìn)干凈的涼水中浸泡，水中的氧氣濃度較低，氧化被減慢，同時(shí)被氧化生成的鞣酸也會(huì)溶解在水中，可避免雪蓮果變黑。

2、冰箱冷藏。把切開(kāi)的雪蓮果裝盤用保鮮膜覆蓋，最好趕走多余空氣，并把雪蓮果防止在冰箱冷藏中，這樣既能隔絕一部分氧氣，又能降低溫度，抑制褐變反應(yīng)。

3、開(kāi)水煮制。如果對(duì)雪蓮果的做法沒(méi)有特別講究可以把切開(kāi)的雪蓮果用開(kāi)水漂燙5-10分鐘，這樣能通過(guò)高溫使褐變酶失活，褐變酶失活后褐變程度大大降低。

關(guān)鍵詞： 雪蓮 怎么 種植

相關(guān)知識(shí)

雪蓮果能減肥嗎 雪蓮果怎么減肥
【雪蓮果知識(shí)】雪蓮果的功效與作用
雪蓮果能減肥嗎？雪蓮果可以減肥嗎？
雪蓮果晚上可以吃嗎 雪蓮果怎么吃減肥效果最好
雪蓮果的副作用 雪蓮果要注意這些副作用
雪蓮果吃了會(huì)拉肚子是怎么回事 雪蓮果吃了為什么老是放屁
雪蓮果和螃蟹能一起吃嗎 雪蓮果和螃蟹一起吃了怎么辦
雪蓮果減肥該怎么吃 健康減肥該怎么吃
雪蓮果的功效與作用
雪蓮果可以減肥嗎 雪蓮果的熱量

網(wǎng)址: 雪蓮果怎么種植 http://m.u1s5d6.cn/newsview1745867.html