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強(qiáng)化食堂管理 保障健康飲食

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年08月29日 07:09

強(qiáng)化食堂管理 保障健康飲食

2017-10-27   舒城縣人民法院   作者:汪芳   閱讀數(shù):61866【字體:大 中 小】【打印】 【關(guān)閉】保護(hù)視力色:

單位食堂是單位后勤保障的重要組成部分,它不僅滿足了全體干警的用餐需求,同時也解決了他們的后顧之憂,為他們能更全身心的投入工作起到了積極地作用。

一、營造舒適環(huán)境,保證健康飲食

辦公室結(jié)合自身實(shí)際,將我院四樓改造、裝修為干警食堂,安裝了空調(diào);購置了各類就餐用具,整齊擺放;制作了一系列就餐宣傳標(biāo)牌,懸掛于食堂各處,讓干警一步入食堂就能感受到就餐的溫馨舒適。不僅如此,食堂的衛(wèi)生工作也是至關(guān)重要的,辦公室將其作為重點(diǎn)來抓:從食堂工作人員的健康狀況到各類原材料的采購,從食材的清洗、燒制的過程到各類餐具的消毒工作,層層把關(guān),保證飲食安全。

二、健全各項制度,嚴(yán)格控制成本

辦公室在保障好全院干警餐飲的同時,也不忘厲行節(jié)儉,嚴(yán)控食堂成本:一是把好各類食材采購關(guān),實(shí)行“貨比三家”原則,指定物美價廉的供應(yīng)商定點(diǎn)定量供應(yīng)。二是把好干警一視同仁關(guān),全院干警不論級別職務(wù)大小,統(tǒng)一窗口排隊就餐,不私開小灶,不搞特殊化。三是把好公務(wù)接待關(guān),因公來人需接待,辦公室一律安排食堂就餐,不得外出招待;用餐時嚴(yán)禁煙酒;菜品個數(shù)與用餐人數(shù)齊平,不鋪張浪費(fèi)。

三、暢通溝通渠道,不斷優(yōu)化改進(jìn)

俗話說“有批評才有進(jìn)步”,為了提高服務(wù)質(zhì)量,多方面聽取全院干警的心聲,辦公室在食堂專設(shè)了意見簿,干警對就餐時察覺到的問題和不足,可隨時寫入意見簿,辦公室會定期查看,并根據(jù)實(shí)際及時改進(jìn);對于外出執(zhí)行公務(wù)又趕不及飯點(diǎn)回來的干警,可隨時打電話與辦公室溝通,安排食堂預(yù)留部分飯菜。

一年多來,在辦公室的統(tǒng)籌管理下,食堂健康有序的運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)完善了全院干警的后勤保障,獲得了干警的一致好評,辦公室也將繼續(xù)努力,提高餐飲和服務(wù)質(zhì)量,為廣大干警營造更好的就餐環(huán)境。

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