火鍋也減肥的竅門_火鍋減肥的竅門是啥

2024-10-26 23:18:03

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你知道火鍋也減肥的竅門嗎？在人們的印象中，吃火鍋應該是比較容易肥起來的，但是最近聽說火鍋也能減肥。究竟火鍋也減肥的竅門在哪里呢？下面小編為您解答。

首先，吃飽即可，勿貪吃：雖然火鍋的熱量較一般油炸、油煎、熱炒還低，但吃多了易過量，易導致發(fā)胖。

其次，盡量選擇新鮮食物，少用加工品。如：餃類及丸類的油脂及鹽份高，應減少攝取。

第三，調(diào)味料以低油、低鹽為主。若注意鍋底的熱量如麻辣鍋1840卡，日式涮涮鍋300卡，并善用以上原則，必定可以渡過一個沒有負擔的火鍋時節(jié)。

不過，在你還沒開吃前還得做好吃火鍋的前期準備。

最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養(yǎng)，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

以下幾種飲料在吃火鍋時是個不錯的選擇：

碳酸飲料：雖然營養(yǎng)成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化。

果汁飲料：含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。

酒類：吃火鍋時，最好喝點白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時吃。

火鍋減肥的用料

雀巢淡奶1000毫升，高湯1000毫升，鮮蝦4尾，魚板片，雞胸肉50克，洋蔥半粒，鮮香菇數(shù)朵，紅蘿卜半根，豌豆適量，玉米筍適量。雀巢美極雞精2小匙，雀巢雞湯塊1塊。

火鍋減肥的做法

1、將鮮蝦洗凈，雞胸肉切片，紅蘿卜切片，鮮香菇切十字備用。

2、將高湯及雀巢植脂淡奶煮開當作鍋底，加入所有材料及調(diào)味料即可。

火鍋減肥的功效

在火鍋湯底中加入雀巢淡奶，使整鍋湯滑口香醇，尤其雀巢淡奶無糖、低脂，除增加火鍋風味外，還能解油膩，具減肥功效。煮牛奶千萬別使用鋁鍋，鋁鍋會與牛奶產(chǎn)生化學變化。

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