首頁資訊數(shù)智賦能營養(yǎng)健康，第四屆運(yùn)動(dòng)與健康中國2030國際論壇圓滿落幕！

數(shù)智賦能營養(yǎng)健康，第四屆運(yùn)動(dòng)與健康中國2030國際論壇圓滿落幕！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月17日 03:47

近日，第四屆“運(yùn)動(dòng)與健康中國2030”國際論壇在北京體育大學(xué)成功舉辦。本次論壇以“精準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)健康”為主題，400余名運(yùn)動(dòng)與健康領(lǐng)域的頂尖專家、學(xué)者、企業(yè)代表等齊聚北京體育大學(xué)，圍繞運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)與健康、運(yùn)動(dòng)與健康睡眠等前沿領(lǐng)域進(jìn)行學(xué)術(shù)報(bào)告并展開深度研討。

康比特作為“運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)與健康”分論壇聯(lián)合支持單位，攜“智慧營養(yǎng)健康餐廳”亮相現(xiàn)場。論壇上，康比特副總經(jīng)理朱煜發(fā)表了主題報(bào)告《智慧餐廳：膳食營養(yǎng)健康的數(shù)智化綜合解決方案》，為全民精準(zhǔn)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)健康管理提供了數(shù)字化創(chuàng)新實(shí)踐路徑，推動(dòng)“健康中國2030”戰(zhàn)略在膳食營養(yǎng)領(lǐng)域的深度落地。

01 智慧餐廳>> 全民營養(yǎng)健康的時(shí)代選擇

當(dāng)前，我國超重肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病患病率持續(xù)走高，而高油高鹽飲食、蔬果攝入不足等膳食營養(yǎng)不合理問題正是主要危險(xiǎn)因素。

在此背景下，從《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》到“體重管理年”專項(xiàng)行動(dòng)，國家戰(zhàn)略持續(xù)強(qiáng)化合理膳食營養(yǎng)與體重管理，明確推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)健康”與政企機(jī)關(guān)單位營養(yǎng)健康食堂建設(shè)。

團(tuán)餐作為國民日常膳食的核心場景，是引導(dǎo)國民營養(yǎng)健康生活的重要通道。隨著數(shù)字技術(shù)深度融入餐飲場景，傳統(tǒng)食堂正加速向“運(yùn)營管理數(shù)字化”和“營養(yǎng)健康智能化”的智慧團(tuán)餐模式轉(zhuǎn)型升級(jí)，擁有體重健康管理功能的智慧餐廳建設(shè)需求應(yīng)用而生！

02 智慧餐廳>> 膳食營養(yǎng)數(shù)智化方案

康比特智慧營養(yǎng)健康餐廳的建設(shè)目標(biāo)聚焦于構(gòu)建以營養(yǎng)為支撐、以科技為核心的現(xiàn)代餐飲服務(wù)體系，既保障用餐者“舌尖上的安全健康”，更能助力全民健康素養(yǎng)提升與可持續(xù)發(fā)展，這一愿景的實(shí)現(xiàn)，是依托國家戰(zhàn)略、技術(shù)創(chuàng)新與社會(huì)協(xié)同而新生的中國智慧食堂新范式。

【四大維度筑牢技術(shù)根基】

綜合健康管理數(shù)據(jù)庫：接入《中國居民膳食指南》等權(quán)威數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)把控各類食物營養(yǎng)成分與不同人群每日營養(yǎng)攝入標(biāo)準(zhǔn)，為科學(xué)配餐提供數(shù)據(jù)支撐；

AI精準(zhǔn)配餐系統(tǒng)：基于營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫智能篩選食材，生成個(gè)性化餐單，通過數(shù)據(jù)看板實(shí)時(shí)展示菜品營養(yǎng)成分，并支持食材溯源，讓飲食管理透明可及；

多維度科學(xué)體重管理：提供減脂餐單推薦、運(yùn)動(dòng)課程建議（如慢跑、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)課程），并設(shè)置階段性減重目標(biāo)，根據(jù)實(shí)際用餐及運(yùn)動(dòng)情況調(diào)整干預(yù)方案；

健康數(shù)據(jù)互聯(lián)互通：打通體脂秤、智能手環(huán)等智能設(shè)備與健康管理平臺(tái)的數(shù)據(jù)對(duì)接，讓健康數(shù)據(jù)在工作、用餐場景協(xié)同應(yīng)用，以數(shù)智化手段重塑膳食營養(yǎng)服務(wù)體系，推動(dòng)傳統(tǒng)食堂向智慧模式進(jìn)階。

03 智慧餐廳>> AI驅(qū)動(dòng)餐廳智慧化升級(jí)

當(dāng)健康需求升級(jí)與傳統(tǒng)餐廳服務(wù)滯后形成矛盾，AI技術(shù)成為智慧餐廳破局的關(guān)鍵?？当忍刂腔蹱I養(yǎng)健康餐廳以健康管理為核心，推動(dòng)營養(yǎng)服務(wù)向個(gè)性化、精準(zhǔn)化、智能化升級(jí)迭代，借助智能硬與AI系統(tǒng)智能交互重塑用餐體驗(yàn)流程，依托數(shù)字監(jiān)管、智能結(jié)算多維度數(shù)據(jù)洞察提升運(yùn)營效率。

從滿足基礎(chǔ)飲食到守護(hù)健康，從被動(dòng)供餐到智慧選餐，從經(jīng)驗(yàn)運(yùn)營到數(shù)智決策...這種升級(jí)不止是技術(shù)對(duì)餐飲場景的賦能，更使餐廳從“膳食供給方”轉(zhuǎn)型為“健康管理節(jié)點(diǎn)”，為全民健康體系在餐飲場景的落地提供數(shù)智化煥新路徑。

04 智慧餐廳>> 全場景賦能全民健康

康比特智慧營養(yǎng)健康餐廳以“健康中國 2030”戰(zhàn)略與“體重管理年”行動(dòng)為指引，依托20余年運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)科技研發(fā)積累，從國家隊(duì)精準(zhǔn)營養(yǎng)保障出發(fā)，將膳食營養(yǎng)健康的數(shù)智化綜合解決方案從運(yùn)動(dòng)隊(duì)保障單位輻射至企事業(yè)單位、學(xué)校、園區(qū)/社區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院等大眾場景。

這一創(chuàng)新應(yīng)用讓高品質(zhì)專業(yè)運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)健康服務(wù)走出賽場，融入千萬人的日常飲食?！耙圆蜑槊健?，讓科學(xué)膳食成為全民健康素養(yǎng)提升的核心抓手，推動(dòng) “以營養(yǎng)干預(yù)治未病” 的健康中國實(shí)踐在餐飲場景扎深走實(shí)。

此次論壇的成功舉辦，不僅是一次學(xué)術(shù)交流的盛會(huì)，更是落實(shí)健康中國戰(zhàn)略的具體實(shí)踐?？当忍刂腔蹱I養(yǎng)健康餐廳解決方案以數(shù)智化創(chuàng)新全面升級(jí)膳食營養(yǎng)服務(wù)體系，構(gòu)建起覆蓋企事業(yè)單位、校園、社區(qū)、醫(yī)院等全場景的個(gè)性化智慧營養(yǎng)指導(dǎo)模式，將專業(yè)營養(yǎng)干預(yù)轉(zhuǎn)化為普惠全民的日常服務(wù)，為推動(dòng)全民健身與全民健康深度融合提供了可落地的數(shù)智化實(shí)踐范式。

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