晚餐吃木瓜如何吸收營(yíng)養(yǎng)
晚餐吃木瓜如何吸收營(yíng)養(yǎng)
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國(guó)素有“萬(wàn)壽果”之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。
??木瓜的食療價(jià)值
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于*對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2. 抗疫殺蟲 :番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,故可用于殺蟲抗癆。
3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種*必需的氨基酸,可有效補(bǔ)充*的養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5. 抗痙攣 :木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么高,是晚餐水果的好選擇。那么晚餐吃木瓜如何更好地吸收營(yíng)養(yǎng)呢?以下是小編為您推薦的更加美味也更加營(yíng)養(yǎng)的木瓜吃法。
??1、木瓜牛奶
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc。(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切塊。放入果汁機(jī)中加入200cc。鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜。鮮奶制成,絕對(duì)新鮮香濃,當(dāng)場(chǎng)飲用,若需外帶,置放不超過(guò)30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天),以保最佳風(fēng)味。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C,都是*中所需的營(yíng)養(yǎng)成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,請(qǐng)安心食用。
2 材 料:木瓜半個(gè),蛋黃1個(gè),蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個(gè)。
做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒,味道更好??勺鳛檎惋嬘?。
3 材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做 法:選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用;將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
2、木瓜果盤
把八成以上熟木瓜切開數(shù)瓣,去皮,刮瓤,切成鮮果盤。口感軟滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏,幾天內(nèi)盡快吃完。不要冷凍保存,以免口感不好。部分經(jīng)過(guò)冬寒的木瓜可能會(huì)略帶苦味,是正?,F(xiàn)象,敬請(qǐng)安心食用。
3、木瓜牛奶椰子汁
材 料:木瓜1/2個(gè),鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做 法:木瓜去皮對(duì)剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機(jī)攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功 效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復(fù)疲勞,對(duì)消化不良者也頗有助益。
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