楊梅果酒（原創(chuàng)菜譜）

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楊梅果酒（原創(chuàng)菜譜）的做法

1.楊梅摘回來后在淡鹽水里浸泡十分鐘。

2.然后瀝干水分。

3.取一個干凈的瓶子，要無水無油哦。

4.先放一層楊梅。

5.再放一層糖，一層楊梅一層糖直至放滿為止。

6.蓋上蓋子搖勻，因為糖都到底部去了，放陰涼處一星期自然發(fā)酵。

7.一星期后過濾掉楊梅渣只留汁水。

8.將鍋擱在燃?xì)庠钌蠠练序v關(guān)火晾涼放入密封瓶，隨喝隨取，我去年做好的都是放冷藏室儲藏的，至今還是酒味甚濃，因為沒在冷藏室外做過實驗，建議大家和我一樣放冷藏室儲存。

9.成品圖，這色澤是不是誘惑到你了呢。

小貼士

1:要確保瓶子無水無油否則會發(fā)酸的。
2:白糖可用冰糖代替。
3:，做好后放密封的玻璃瓶中進(jìn)冷藏室儲存。

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