涼拌好搭檔!歐麗薇蘭橄欖油帶你做快手沙拉減脂餐
夏日炎炎,各位上班上學(xué)都被逼得沒胃口,看著以往興致勃勃的火鍋壽司,現(xiàn)在多連連搖頭,只想吃一些清爽不膩還好吃有飽腹感的東西。這邊的建議是,不如回歸廚房,用上清爽解膩的歐麗薇蘭橄欖油,做一道雞胸肉蔬菜沙拉,好吃清爽的同時(shí)還能美美減脂,開啟輕盈夏天。
食材準(zhǔn)備:西藍(lán)花、紫甘藍(lán)、青瓜、生菜、雞胸肉、小番茄、雞蛋
佐料準(zhǔn)備:歐麗薇蘭橄欖油、香醋、料酒、生抽、耗油、黑胡椒粉、熟白芝麻、海苔碎一勺(可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整用量)
制作:①雞胸肉切條,加入料酒、生抽、耗油、少許黑胡椒,抓勻后腌制10-15分鐘
②洗凈蔬菜,將西藍(lán)花掰成小塊,紫甘藍(lán)和生菜切絲,青瓜切片,小番茄對(duì)半切,土豆蒸熟,雞蛋煮熟后對(duì)半切,西藍(lán)花焯水
③將雞胸肉用中火煎至兩面微微焦黃即可
④將橄欖油、香醋、生抽、黑胡椒粉、白芝麻拌勻,打底油醋汁就做好啦
⑤將雞胸肉和蔬菜進(jìn)行擺盤,再加入料汁拌勻,一道美味雞胸肉沙拉就完工了
歐麗薇蘭橄欖油搭配蔬菜和雞胸肉,清爽又不平淡,回味中還帶有一點(diǎn)澀意,給夏日帶來超滿足的一餐,健康美味,老少皆宜。
歐麗薇蘭特級(jí)初榨橄欖油甄選地中海產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)的橄欖果,采摘24小時(shí)內(nèi)純物理低溫即時(shí)冷榨,只取第一道果油,充分保留橄欖果的新鮮和營養(yǎng)。為了滿足純度和新鮮度,除了原材上的選擇,在出廠時(shí)經(jīng)過多重分析檢測(cè),確保每一款產(chǎn)品都能達(dá)到IOC優(yōu)質(zhì)指標(biāo)。歐麗薇蘭橄欖油是國際橄欖油大賽的“常勝將軍”,榮獲第8屆雅典娜國際橄欖油大賽金獎(jiǎng)、馬里奧·索利納斯質(zhì)量獎(jiǎng)金獎(jiǎng)、2022意大利&倫敦IOOC國際橄欖油大賽金獎(jiǎng)。歐麗薇蘭橄欖油含有豐富的單不飽和脂肪酸——油酸,油酸能夠降低血膽固醇,保持血管暢通,是您不二的健康之選。
橄欖油最適合用作涼拌菜,加上一點(diǎn)就會(huì)讓菜色變得誘人。除了流行的涼拌吃法,也可以用來炒、烹等,但是要注意油溫不宜過高。橄欖油可以用來加入煮食,比如搭配很有韌性的金龍魚活性發(fā)酵空心面,每一口都又香又有嚼勁。
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