近期，各類以羽衣甘藍為主打的果蔬飲品在茶飲市場悄然走紅，眾多連鎖品牌所使用的廣告詞引發(fā)關于產品功效真實性的關注。

品牌扎堆推出羽衣甘藍飲品

這個夏天，氣溫剛一超過30℃，不少消費者就將下午茶換成了主打羽衣甘藍的飲品。像郭曉敏（化名）就常點喜茶的“去火

纖體瓶”，只因店員介紹加了苦瓜能清熱去火。

中國新聞網《民生調查局》記者觀察到，喜茶、奈雪的茶、滬上阿姨、古茗等頭部品牌，都把以“羽衣甘藍”為主打的“輕體”“瘦身”概念飲品當作夏季主推。

花式命名引發(fā)功效聯想

在對外宣傳時，這些飲品有著各式各樣的名字，“瘦瘦小綠瓶”“纖體瓶”“輕體瓶”“纖暢小蠻腰”等比比皆是。這些名稱中含有的“纖體”“輕盈”等字眼，很容易讓消費者覺得飲品有減脂瘦身效果。

外賣平臺上搜索“羽衣甘藍”，首頁推薦的基本都是此類帶有暗示瘦身功效名稱的飲品，連配圖也多是清一色的鮮綠色，進一步強化了這種聯想。

宣傳文案暗藏文字游戲

部分品牌在宣傳時玩起了文字游戲。奈雪的茶曾推出“雙抗小紅瓶”和“巴西莓美顏杯”，稱“雙抗”是對抗負面情緒與壓力，“美顏”是指自然美麗色彩繽紛的生活狀態(tài)，將宣傳指向生活態(tài)度而非產品功效，不過這兩款飲品目前已下架。

喜茶的爆款“纖體瓶”系列，在詳情頁用小號字體備注“去火指飲品清爽的口感，可去除生活的燥熱感”，對關鍵信息進行弱化處理。

實際熱量與宣傳不符

值得關注的是，這些主打“健康”“輕盈”概念的飲品，實際熱量并不低。中新網記者實測發(fā)現，奈雪的“瘦瘦小綠瓶”即便選擇“不另外加糖”，一杯500ml的熱量也達到183大卡。

專業(yè)人士指出，一杯飲料是否健康，關鍵不在于加了多少蔬菜汁，而在于其他成分的添加量，很多所謂的健康飲品實則暗藏高熱量。

市場亂象背后的同質化困局

有茶飲品牌相關負責人坦言，羽衣甘藍等“超級食物”概念的爆發(fā)，本質上是茶飲行業(yè)陷入同質化困局后的一種生存策略。由于行業(yè)技術門檻較低，供應鏈又高度成熟，各品牌產品口味日趨雷同。

福建華策品牌定位咨詢創(chuàng)始人詹軍豪也表示，當前品牌只能把“健康標簽”和“情緒文案”當作最便捷的差異化杠桿，來吸引消費者Attention。

消費者需警惕被概念誤導

社交媒體上，不少店員吐槽“奶茶店后廚秒變菜市場”“洗羽衣甘藍洗到靈魂出竅”，反映出為迎合市場需求，品牌在原料處理上增加了不少工作量，但產品本身卻未必如宣傳般健康。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為，若品牌宣傳中明確承諾“不使用人工香精”等添加劑，產品配料表就不應出現相關成分，否則就侵犯了消費者的知情權與選擇權。消費者原本想通過這些飲品擁抱健康生活，不應在“0糖”“0香精”“輕盈纖體”的套路里，成為文字游戲的買單人。

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