“江湖上”流傳的減肥方法

不靠譜的還真不少

剛從這個(gè)“坑”里爬起來(lái)

轉(zhuǎn)眼又栽進(jìn)了那個(gè)“坑”

讓減肥屢屢失敗

今天我們一起來(lái)打假

讓減肥少走彎路

圖片來(lái)源：@蚊子動(dòng)漫

謠言一：

?只吃水煮菜能減肥？

結(jié)論：只吃水煮菜不一定能減肥，反而可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，危害健康。

分析：減肥的關(guān)鍵在于控制能量收支平衡，只有能量攝入小于能量支出，才能減肥。即使只吃水煮菜，但如果吃得特別多，尤其是吃很多高能量蔬菜，如土豆、山藥、蓮藕等淀粉含量高的蔬菜，也會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

圖片來(lái)源：千庫(kù)網(wǎng)

而且，不吃肉蛋奶、水果等食物，無(wú)法攝入身體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，影響身體健康。

謠言二：
?只吃水果可以減肥？

結(jié)論：只吃水果不一定能減肥。

分析：水果雖然熱量相對(duì)不高，但大多數(shù)仍含有一定數(shù)量的碳水化合物，如果攝入過(guò)多，同樣會(huì)導(dǎo)致體重增加。

如果長(zhǎng)期只依靠水果來(lái)減肥，可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和健康問(wèn)題。

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謠言三：

?吃辣可以減肥？

結(jié)論：吃辣不一定能減肥，而且很多辣的食物熱量高，反而可能讓人變胖。

分析：雖然辣椒素有一定的熱量消耗和促進(jìn)新陳代謝的作用，但僅靠平時(shí)攝入辣椒的量，增加的那點(diǎn)能量消耗完全不夠。而且，很多辣的食物都多油多鹽，迷信吃辣減肥，可能讓你越吃越胖。

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謠言四：

?吃某種食物

吃得越多瘦得越快？

結(jié)論：沒(méi)有任何一種食物可以保證吃得越多，瘦得越快。

分析：減肥的關(guān)鍵在于控制總體熱量攝入，確保消耗的能量大于攝入的能量。即使是一些被認(rèn)為有助于減肥的食物，如果攝入過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)，最終仍會(huì)導(dǎo)致體重增加。

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謠言五：

?吃“欺騙餐”

能夠提高基礎(chǔ)代謝？

結(jié)論：長(zhǎng)期依賴(lài)“欺騙餐”可能導(dǎo)致體重反彈和代謝問(wèn)題，不建議作為減肥策略。

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分析：“欺騙餐”是指在連續(xù)一段時(shí)間的低熱量、低油脂、低碳水飲食之后，挑選一個(gè)相對(duì)固定的時(shí)間給自己安排一次高熱量、高碳水的飲食。

然而，科學(xué)研究并未明確證明“欺騙餐”能夠提高基礎(chǔ)代謝。而且“欺騙餐”往往會(huì)打破日常的節(jié)食規(guī)律，可能影響人們對(duì)于飲食的控制能力，增加暴飲暴食的風(fēng)險(xiǎn)，最終導(dǎo)致體重反彈。

謠言六：

?吃飯后吃特定食物

能抵消熱量減少脂肪？

結(jié)論：飯后吃某些特定食物并不能抵消熱量或減少脂肪，反而會(huì)增加能量攝入，更容易長(zhǎng)胖。

分析：有人認(rèn)為，吃火鍋后喝一杯酸奶，吃燒烤后吃一根香蕉，可以抵消食物熱量，吸走脂肪。

實(shí)際上，酸奶、香蕉等食物本身并沒(méi)有特殊的熱量抵消或吸脂作用。而且，它們本身的熱量就不低，比如一杯200毫升酸奶的熱量大約有150千卡，一根100克左右香蕉的熱量大約為97千卡，吃下去只會(huì)增加能量攝入，反而更容易長(zhǎng)胖。

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謠言七：

?“液斷減肥法”

喝著喝著就瘦了？

結(jié)論：“液斷減肥法”是一種極端的減肥方法，通常指只喝水或其他液體，不進(jìn)食固體食物。雖然可能會(huì)導(dǎo)致短期內(nèi)體重減輕，但這種減肥方法存在嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。

分析：長(zhǎng)期只依靠液體攝入會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。因?yàn)楹人荒芙o身體提供水分，而無(wú)法獲取身體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營(yíng)養(yǎng)素，容易導(dǎo)致代謝紊亂、免疫力下降、肌肉流失等健康問(wèn)題。

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這些減肥謠言

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稿件來(lái)源 | 中國(guó)疾控中心

《西安工會(huì)醫(yī)院·西安康復(fù)醫(yī)院宣傳片》

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