每日健康飲食養(yǎng)生之道
吃好每餐,才是健康飲食養(yǎng)生之道,為你整理九條每天應(yīng)遵循的合理飲食之道。
1、每餐盡量做到品種多、數(shù)量少
花樣繁多的各種菜肴、羹湯和主食都用小碟、小碗盛裝,以吸引食欲,確保每頓都攝入多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、菜肴應(yīng)講究葷素搭配
魚、肉類食品和菜蔬、豆制品及五谷雜糧各占一半,確保纖維素和維生素的同時(shí)吸收。
3、每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜湯
日本人普遍愛吃海帶、紫菜和石花菜。
4、做菜少放食鹽
適量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等調(diào)料,使菜的味道更佳。日本許多菜肴都要加芥末油。
5、每日至少吃一次豆腐之類的大豆食品
豆制品富含植物蛋白、纖維素、氨基酸和維生素,而且易消化,是防老抗病的佳品。
6、每日都吃魚
而且吃魚應(yīng)多于其他家禽。魚中富含使細(xì)胞新生的核酸和稀釋血液的EPA,可預(yù)防心肌梗死,使人更好地吸收動(dòng)物蛋白質(zhì)。
7、每日不忘喝牛奶吃乳制品
女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A和維生素B等成分。
8、肉食每人每日至少吃50克
但不超過(guò)100克,老人宜多喝肉湯。
9、每日吃一個(gè)雞蛋,同米飯一起吃
雞蛋里含有人體不可少的8種氨基酸和豐富的維生素,而米中正好缺少氨基酸。二者同時(shí)吃,會(huì)讓人更好地吸收大米中的蛋白質(zhì),還能控制飲食的熱量。
(責(zé)任編輯:王翊榆 實(shí)習(xí)編輯:朱燕梅)
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