春季是萬物生長的時(shí)節(jié)，小炒鍋趁著和暖的陽光帶大家去探尋美食原材料豐富的倫敦“BOROUGH MARKET”。 不查不知道，原來這可是歐洲幾大著名的食品市場之一，也是吃貨們在倫敦不可錯(cuò)過的景點(diǎn)。

這個(gè)市場起源于13世紀(jì)，以其食品的本土性，新鮮，特異性以及高質(zhì)量而聞名。許多愛好烹飪的吃貨及明星大廚都愛來這里探尋最新鮮和最新奇的食材。

當(dāng)“小炒鍋”步入市場就感受到一股春天的氣息，剛剛摘下來的當(dāng)季蘑菇，還略帶著泥土清新的氣息，大大小小的種類，小炒鍋瞬間變得眼花繚亂。。。

五彩繽紛的蔬果顏色讓小炒鍋仿佛回到了童話的世界。

如果愛海鮮的吃貨們，這里集中了你想要的各類海鮮品種。

用黑松露做的SALAMI 腸，你嘗過嗎？！??！

在五光十色的吃的海洋中，除了買和看，你還可以現(xiàn)吃。這是小炒鍋?zhàn)钕矏鄣牟糠至?。早上才到的新鮮生蠔，游客們可以要求現(xiàn)開現(xiàn)吃。

還有大家最喜愛用來配啤酒的德國大香腸！

熱騰騰現(xiàn)煮的海鮮大餐。

甜點(diǎn)

BOROUGH MARKET的故事：

BOROUGH MARKET所在的Southwark 區(qū)曾經(jīng)是英國最窮的一個(gè)地區(qū)。那時(shí)候的BOROUGH MARKET晚上批發(fā)水果蔬菜，白天用作停車場。隨著中產(chǎn)階級對新鮮農(nóng)貿(mào)食品消費(fèi)需求的不斷增長，這種新鮮有機(jī)食品的市場也開始慢慢擴(kuò)大起來。

在1998年，一個(gè)名為RANDOLPH的奶酪生產(chǎn)商看到了這個(gè)市場的潛力，邀請本土食評家HENRIETTA GREEN，在那年的冬天在BOROUGH  MARKET舉辦一次圣誕食品展，吸引了來自英國許多地方的農(nóng)場主以及數(shù)以千計(jì)的消費(fèi)者。 從那時(shí)開始，一些英國其他地區(qū)的農(nóng)場主會陸陸續(xù)續(xù)地帶一些新鮮的食品過來賣，因此逐漸形成了規(guī)模。這種形式后來也被許多大型的超市所模仿，也開始留意采購當(dāng)?shù)匦迈r的農(nóng)產(chǎn)品作為招攬顧客的噱頭。沒想到這個(gè)市場逐漸發(fā)展成為了倫敦著名的景點(diǎn)市場，吸引無數(shù)旅游者前來參觀。

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網(wǎng)址: 歐洲著名的“食品市場”原來是這樣的，你見過嗎? http://m.u1s5d6.cn/newsview1622159.html