核心提示：干黃花菜一般可以直接燉湯。＜p＞＜／p＞干黃花菜味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和胡蘿卜素?zé)熕岬取８牲S花菜能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，富含膳食纖維。能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，治療便秘。干黃花菜富含卵磷脂，可以補(bǔ)充大腦缺乏的營(yíng)養(yǎng)。改善大

干黃花菜一般可以直接燉湯。

干黃花菜味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和胡蘿卜素?zé)熕岬?。干黃花菜能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，富含膳食纖維。能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，治療便秘。干黃花菜富含卵磷脂，可以補(bǔ)充大腦缺乏的營(yíng)養(yǎng)。改善大腦功能，清除動(dòng)脈中的沉積物，并有助于改善注意力不集中、記憶力減退和腦動(dòng)脈阻塞的癥狀。能緩解高血壓癥狀，降低血清膽固醇含量。干黃花菜有效抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，起到很好的防癌抗癌作用。

建議干黃花菜不宜與驢肉一起食用，兩者一起食用，通常會(huì)引起胸痛。

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找醫(yī)生 李征副主任醫(yī)師天津市第一中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科

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