芫荽大家都吃過吧，也就是我們經(jīng)常吃的香菜，香菜是學(xué)名哦，價格便宜，而且一年四季都可以買的到。食物的營養(yǎng)價值高，可以對人體有滋補的作用，香菜的好處和吃飯也是有很多的，不信的話小編來給你介紹哦。

黃花菜香菜魚片湯

黃花菜香菜魚片湯所需材料

主要食材黃花菜、魚肉、香菜、鹽

黃花菜香菜魚片湯的做法

1、香菜洗凈，切段;黃花菜用水浸泡，洗凈，切段;魚肉洗凈，切成片備用。

2、黃花菜加水煮滾后，再入魚片煮5分鐘，最后加香菜、鹽調(diào)味即成。

黃花菜香菜魚片湯的功效與作用

黃花菜的營養(yǎng)價值非常高，還含有促進(jìn)大腦發(fā)育的卵磷脂和豐富的膳食纖維，與魚肉搭配熬成湯，營養(yǎng)更加豐富，補益效果更加好。黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便、止渴生津、解酒毒的功效。魚肉補充營養(yǎng)，還可強健大腦和神經(jīng)組織以及眼睛的視網(wǎng)膜。香菜具有發(fā)汗透疹、消食下氣、醒脾和中的功效。這樣的一道湯品可以有清熱通便的作用，同時也可以健腦益智的哦，增強人體記憶力和免疫力的同時，也可以有滋補氣血的效果，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜哦，大家可以經(jīng)常食用。

黃花菜香菜魚片湯的做法，大家都學(xué)會了嗎，這道菜方法簡單，而且適應(yīng)的人群也是比較多的，比如說消化不良啊，或者是身體虛弱的人群都可以通過這樣的食物來補充 營養(yǎng)，潤腸通便養(yǎng)血健腦益智，所以趕緊試試吧。

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