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從“啤酒烤串”到“草藥特調(diào)”，解碼年輕人的健康消費(fèi)新賬單

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月29日 01:19

夜市，曾是燒烤、啤酒與喧囂的代名詞。而今，一股清新的草藥香正悄然改寫著夜市的劇本。融合了古老智慧與現(xiàn)代活力的“中醫(yī)藥夜市”正在全國(guó)興起，它們不僅成為年輕人的新晉潮流打卡地，更折射出一場(chǎng)深刻的健康消費(fèi)觀念變革。

養(yǎng)生，一場(chǎng)盛大的“社交派對(duì)”

7月初，山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院（山東省中醫(yī)院）中醫(yī)藥文化夜市于西院區(qū)火熱開(kāi)市。資深醫(yī)師化身“夜市攤主”，連續(xù)3晚為前來(lái)就診的群眾把脈問(wèn)診。

除診療服務(wù)外，互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)更成了年輕人的“打卡地”。在中藥材炮制體驗(yàn)區(qū)，醫(yī)生手中的竹匾飛速轉(zhuǎn)動(dòng)，加水后的中藥粉在離心力作用下，漸漸聚成圓潤(rùn)的水丸。不少年輕人聚精會(huì)神地看著醫(yī)生操作，還躍躍欲試準(zhǔn)備上手親自感受。

人手一杯的，不再是奶茶，而是醫(yī)生現(xiàn)場(chǎng)精心調(diào)配的健脾輕身飲、菊花茯苓氣泡水、陳皮洛神花飲……一杯杯色澤清亮、口感獨(dú)特的中式飲品，正在成為年輕人手中的“養(yǎng)生新寵”。據(jù)多地夜市管理方粗略統(tǒng)計(jì)，這類特色飲品的消費(fèi)者中，80%是35歲以下的年輕人。從核桃灸、耳穴壓豆等中醫(yī)特色技術(shù)體驗(yàn)，到中藥版酸梅湯、中藥冰淇淋等“新中式”養(yǎng)生產(chǎn)品，這場(chǎng)“出攤”又“出圈”的夜市讓中醫(yī)藥文化以更豐富的形式融入當(dāng)下。

這場(chǎng)場(chǎng)景革命的魅力在于，它成功地將“健康”從一個(gè)嚴(yán)肅的醫(yī)療命題，轉(zhuǎn)化為一種有趣、可參與、可分享的社交體驗(yàn)。無(wú)論是“Bambooboo國(guó)潮中醫(yī)館”推出的“本草元?dú)庾小毕盗忻q玩偶，讓消費(fèi)者像“抓藥”一樣挑選可愛(ài)的“靈小芝”和“丹丹君”；還是各地夜市推出的中醫(yī)藥主題劇本殺、經(jīng)絡(luò)拍打教學(xué)，都標(biāo)志著健康消費(fèi)已不再局限于購(gòu)買產(chǎn)品，而是拓展為一種文化認(rèn)同和生活方式的表達(dá)。養(yǎng)生，正在從一門“功課”變成一場(chǎng)“派對(duì)”。

可樂(lè)加黨參：年輕人的“朋克養(yǎng)生”局

“一邊熬夜一邊敷最貴的眼霜，可樂(lè)加黨參，啤酒配枸杞”，這便是當(dāng)代年輕人中流行的“朋克養(yǎng)生法”。中醫(yī)藥夜市的火爆，以及“中藥配萬(wàn)物”（如中藥奶茶、中藥咖啡）風(fēng)潮的興起，正是這一消費(fèi)心理的集中體現(xiàn)。

但“中藥配萬(wàn)物”，真的能養(yǎng)生嗎？山東中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院治未病副主任醫(yī)師張昕在接受大眾新聞采訪時(shí)表示，“有一定調(diào)理效果，但不要過(guò)度跟風(fēng)”。她認(rèn)為，年輕人“朋克養(yǎng)生”的趨勢(shì)是傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代生活方式的一個(gè)融合和碰撞。看似矛盾的兩個(gè)詞放在一起，實(shí)際上是當(dāng)代年輕人面對(duì)生活壓力、健康焦慮的一種折中選擇，如在奶茶中添加養(yǎng)生的中藥食材，從而產(chǎn)生一種自我安慰的養(yǎng)生消費(fèi)心理。

從中醫(yī)的角度來(lái)看，“中藥飲品”具有一定養(yǎng)生價(jià)值的。只要合理搭配，可以起到調(diào)理身體的作用。然而，并非所有的中藥奶茶都是健康的，更不能為了追求口感或是某些噱頭隨意搭配。比如紅豆薏米水可以祛濕，若再加上具有補(bǔ)氣作用的五指毛桃（也被稱為南黃芪），這種搭配雖然在理論上可以，但其實(shí)缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼t(yī)學(xué)依據(jù)。張昕稱“中醫(yī)強(qiáng)調(diào)無(wú)論是食品還是藥品都有偏性，每味藥材都有特定的藥味，隨意地組合可能會(huì)產(chǎn)生不良的作用，所以從搭配上要結(jié)合個(gè)體體質(zhì)，注意選用藥食同源的藥物。”

“中藥配萬(wàn)物”的風(fēng)潮也證明了國(guó)潮文化正在重塑消費(fèi)認(rèn)同。然而，中藥餐飲領(lǐng)域仍存在安全風(fēng)險(xiǎn)和亂象。如何選擇適合自己的養(yǎng)生食品，張昕認(rèn)為，“千人一方”的養(yǎng)生食品在購(gòu)買時(shí)要注意“君臣佐使”的成分配比，通過(guò)正規(guī)中醫(yī)機(jī)構(gòu)大夫的“望聞問(wèn)切”判斷個(gè)人體質(zhì)，結(jié)合四季時(shí)宜，購(gòu)買有質(zhì)量保證的正規(guī)生產(chǎn)廠商和有專用標(biāo)識(shí)的保健食品。

“治未病”：刻在骨子里的養(yǎng)生DNA

健康消費(fèi)熱潮的根本驅(qū)動(dòng)力，源于一場(chǎng)深刻的觀念躍遷——從“救火式”的被動(dòng)治療，轉(zhuǎn)向“保養(yǎng)式”的主動(dòng)預(yù)防。這恰恰與中醫(yī)“治未病”的核心理念不謀而合。

“治未病”，即“未病先防，既病防變”，主張通過(guò)調(diào)養(yǎng)身體，將疾病扼殺在搖籃中。這一古老智慧，為當(dāng)下年輕人從沖動(dòng)消費(fèi)向理性健康投資的轉(zhuǎn)型提供了完美藍(lán)圖。張昕醫(yī)生表示，如今主動(dòng)來(lái)醫(yī)院咨詢養(yǎng)生方案的年輕人越來(lái)越多，各大機(jī)構(gòu)推出的針對(duì)不同人群的周期性健康管理產(chǎn)品包也備受歡迎。事實(shí)證明，合理的預(yù)防性消費(fèi)，遠(yuǎn)比疾病發(fā)生后的“救火式”治療更經(jīng)濟(jì)、更有效。

科技的進(jìn)步則為這一理念的落地提供了新路徑。張昕表示，AI的介入使很多養(yǎng)生手段更適用于家庭化，在這種情況下，無(wú)論是用藥品，還是養(yǎng)生保健的手法、器械等，都要遵循中醫(yī)養(yǎng)生的整體平衡觀，要求人不要對(duì)抗自然，而是和自然達(dá)到高度契合，比如夏天可以提前預(yù)防祛濕，而不是保濕。在職場(chǎng)上，可以利用工作的間隙打打拳、做一做吐納，保持身心愉悅。在家里，除了多食健康食品，還可以用一些類似于手環(huán)的健康產(chǎn)品，通過(guò)科技監(jiān)控睡眠質(zhì)量、心率及身體焦慮的程度。

從單一選項(xiàng)到多元組合

健康消費(fèi)的新圖景

如今，年輕人的健康消費(fèi)清單，早已不是一道單選題。中醫(yī)藥夜市的“出圈”，只是這幅多元化圖景中最亮眼的一筆。

一句“國(guó)家喊你減肥”，“體重管理年”拉開(kāi)全民甩脂的大幕。城市健身房里揮汗如雨的身影、輕食外賣訂單的激增、智能體脂秤的普及……人們開(kāi)始像搭配每日穿著一樣，自由“混搭”自己的健康方案：上午用Keep做一組帕梅拉，下午喝一杯中藥鋪的酸梅湯，晚上則用智能手環(huán)監(jiān)測(cè)睡眠質(zhì)量。

這恰恰說(shuō)明，健康消費(fèi)正以多元形態(tài)滲透人們的生活。與老一輩的傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念不同，年輕人不再滿足于簡(jiǎn)單的“多喝熱水”或“吃補(bǔ)品”，而是力求將健康理念滲透到生活的方方面面。傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代科技手段不再是相互對(duì)立，而是成為了工具箱里可以隨時(shí)取用的選項(xiàng)。無(wú)論是核桃灸、耳穴壓豆這類傳統(tǒng)體驗(yàn)，還是有專用標(biāo)識(shí)的保健食品，亦或是高科技的健康監(jiān)測(cè)設(shè)備，消費(fèi)者正依據(jù)自身需求，主動(dòng)構(gòu)建起一套個(gè)性化的健康管理體系。

歸根結(jié)底，這場(chǎng)消費(fèi)熱潮的背后，是人們對(duì)更高生活質(zhì)量的向往，更是國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和社會(huì)文化變遷的一個(gè)縮影。無(wú)論形式如何新潮，產(chǎn)品如何迭代，消費(fèi)者最終投票的，永遠(yuǎn)是那些真正有效、安全、能解決實(shí)際問(wèn)題的健康產(chǎn)品和服務(wù)。

（大眾新聞?dòng)浾?許光宇韓雨婷姜?jiǎng)P寧張譽(yù)耀黃鑫周欣怡實(shí)習(xí)生蘇羽佳策劃單青呂原）

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