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營養(yǎng)專家推薦的150道兒童增高食譜

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月28日 23:53

內(nèi)容簡介 · · · · · ·

大抵中國父母，對孩子的生長發(fā)育各項(xiàng)指標(biāo)，最在意的之一便是身高，所以，才有了關(guān)于身高的各種焦慮。拋開遺傳因素不談，由于膳食營養(yǎng)的改善，中國人的身高較之幾十年前有了很大提升。這充分說明了飲食對身高是有一定影響的。那么，哪些營養(yǎng)成分對身高增長更有利？如何吃才更科學(xué)？怎么做才能吸引孩子進(jìn)食，使進(jìn)食更加有趣？

本書作者中野康伸是一位醫(yī)學(xué)博士，小兒科醫(yī)生。磯村優(yōu)貴惠是日本知名營養(yǎng)學(xué)專家。這是一本專為兒童量身定制的增高食譜書。作者從促進(jìn)身體發(fā)育的基礎(chǔ)飯菜、調(diào)整內(nèi)環(huán)境的功能食譜、特別推薦的早餐和小點(diǎn)心、增高食譜的搭配四個(gè)方面，精心準(zhǔn)備了150道色香味俱全、制作簡單的主食、主菜、配菜、湯菜和點(diǎn)心等食譜，忙碌的家長也能輕松上手。同時(shí)，淺顯易懂地簡要講解了增高和飲食重點(diǎn)等知識(shí)，解析了有關(guān)孩子身高的10個(gè)常見問題。

作者簡介 · · · · · ·

中野康伸，醫(yī)學(xué)博士、日本小兒科學(xué)會(huì)醫(yī)師。1979年自治醫(yī)科大學(xué)畢業(yè)。曾任川崎市立川崎醫(yī)院小兒科、神奈川縣立兒童醫(yī)療中心內(nèi)科主任。1994年任中野兒童醫(yī)院院長，還兼任當(dāng)?shù)卦S多幼兒園、保育院、中小學(xué)校的校醫(yī)。

磯村優(yōu)貴惠，營養(yǎng)管理師、廚師。關(guān)東學(xué)院大學(xué)人類環(huán)境系健康營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)，后在大手專業(yè)飲食沙龍擔(dān)任營養(yǎng)管理師。作為餐飲管理者，特別關(guān)注制訂有的放矢的飲食方案。以全家人快樂健康飲食為主旨，參與編寫了許多食譜圖書。

目錄 · · · · · ·

第一章讓孩子長高的美味食譜/1
促進(jìn)身高增長的飲食技巧/1
制作兒童增高美食的竅門/2
保證每天吃一頓基礎(chǔ)食物/3
食材和烹飪方法/4
咀嚼可以促進(jìn)個(gè)子長高/5
· · · · · · (更多)

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