薯?xiàng)l是吃快餐必點(diǎn)，各個(gè)快餐品牌為了讓食客增進(jìn)口感，都會(huì)推出各式各樣的蘸醬。

林林種種的薯?xiàng)l蘸醬，其熱量、含糖量和鈉含量都有所不同，尤其是患有腎臟病、心血管疾病者，在滿足口腹之欲時(shí)，更要加倍注意。

（圖：Pexels）

你非要“醬”吃不可嗎？

單吃薯?xiàng)l總會(huì)覺(jué)得缺少了一點(diǎn)什么，一沾醬吃立刻就能感覺(jué)到不同。但這些蘸醬有多“健康”？

辣椒醬：說(shuō)是“辣”椒醬，其實(shí)都是帶甜的多。熱量為55kcal，含糖量10.5g，鈉含量174mg。

泰式酸辣醬，熱量為29卡，含糖量29g，鈉含量240mg。

番茄醬：熱量為11卡，含糖量1.8g，鈉含量87.9mg，算是較為健康的蘸醬類了。

糖醋醬：熱量為44卡，比番茄醬稍高，而含糖量跟鈉含量則是9.8g和157mg。

蜂蜜芥末醬：熱量為118卡，含糖量2.9g，鈉含量146mg。
 

（圖：Pexels）

溫馨提示：

雖然鈉可維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡、神經(jīng)傳導(dǎo)，使肌肉可正常收縮與放松，是人體必需的元素，但鈉的每日總攝取量不宜超過(guò)2400mg（相等于6g的鹽）。鈉攝取過(guò)多對(duì)健康有害，易水腫、腎臟病、心血管疾病、高血壓患者更要特別注意。

有4種排鈉食物不妨多吃，包括含鉀的食物如黃豆、菠菜、四季豆等；含鈣的食物入如牛奶、酸奶、豆腐等；含鎂的食物如納豆、糙米、芝麻等；有水溶性植物纖維的食物如羊角豆、山藥、南瓜、海藻等，都能有效幫助排鈉。
 

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