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25種長(zhǎng)壽食品你是不是天天吃?

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年07月27日 02:33

現(xiàn)在飲食單一,白面、大米,很少食用雜糧,使得人體熱量增加,也是癌的發(fā)生誘因之一?,F(xiàn)代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類(lèi)和脂肪太多。每天吃夠25種食物,少吃四條腿動(dòng)物的肉,少肉多粗糧(粗糧食品)少量多餐最長(zhǎng)壽。

25種長(zhǎng)壽食品你是不是天天吃?

每天吃夠25種食物,少吃四條腿動(dòng)物的肉,少肉多粗糧少量多餐。

據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)泰斗、從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作六十多年的原北京軍區(qū)總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李瑞芬也說(shuō),領(lǐng)導(dǎo)們吃“四條腿動(dòng)物”的肉比較少,而所謂的“25”其實(shí)是說(shuō)食物的種類(lèi),而非25道菜。在上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家看來(lái),食用多品種的蔬菜(蔬菜食品),少食肉類(lèi)多吃粗糧,是個(gè)非常好的飲食習(xí)慣,也從另一側(cè)面說(shuō)明領(lǐng)導(dǎo)們吃的很簡(jiǎn)單和綠色。

吃肉類(lèi)“腿”越少越好

“吃四條腿的不如兩條腿的,吃兩條腿的不如沒(méi)有腿的。”很多年前,我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家就對(duì)人類(lèi)食肉方式給出以上說(shuō)法。意思是說(shuō),吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類(lèi)的肉,吃禽類(lèi)的肉不如吃魚(yú)肉。

上海養(yǎng)生保健(保健食品)委員會(huì)傅善來(lái)教授指出,食用過(guò)多的肉類(lèi)會(huì)造成體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)等營(yíng)養(yǎng)超標(biāo),從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),天上飛的和水里游的屬于白肉,自然比在地上跑的紅肉營(yíng)養(yǎng)均衡。不過(guò),飲食講究的是少食多餐的原則,只有當(dāng)食物種類(lèi)夠雜,才能使?fàn)I養(yǎng)均衡。而不是因?yàn)槟骋环N食物營(yíng)養(yǎng)好而盲目攝入很多。

吃粗糧類(lèi)越雜越好

記者發(fā)現(xiàn),報(bào)道中提到的領(lǐng)導(dǎo)食譜,不像一般人想像的滿是山珍海味,恰恰相反,他們吃更多的粗糧,更少的肉類(lèi);他們一系列飲食方法,絕大部分普通老百姓也可以如法炮制。

上海營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)蔣家琨教授告訴記者,現(xiàn)在飲食單一,白面、大米,很少食用雜糧,使得人體熱量增加,也是癌的發(fā)生誘因之一?,F(xiàn)代人吃飯不注重糧食而攝入的菜類(lèi)和脂肪太多。其實(shí)一個(gè)人每天需要攝入4兩米飯,如果能增加一些粗糧的攝入,對(duì)身體會(huì)更好。盲目的光吃菜少吃或不吃飯也是違背營(yíng)養(yǎng)學(xué)原理的。

零食選擇越健康(健康食品)越好

油(油食品)炸類(lèi)、硼化類(lèi)、酸辣類(lèi)……現(xiàn)代人茶余飯后的小零食越來(lái)越多,但對(duì)身體健康的危害卻不容小覷。

據(jù)報(bào)道,領(lǐng)導(dǎo)們的零食多為酸奶、堅(jiān)果、水果(水果食品)、銀耳蓮子羹或麥麩等。因?yàn)檫@些食物可以健腦、養(yǎng)心,尤其是有宴請(qǐng)時(shí),吃些含維生素(維生素食品)B群的食物,會(huì)避免胃黏膜損傷,所以需要在喝酒前用粗糧、雜糧、瘦肉、花生等“打底”。

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