健康小知識——飲食健康

時間長了，還會成為食道和胃等部位癌變的誘因。

六忌偏食人對營養(yǎng)的需要是多方面的，菜肴應多樣化，以免造成營養(yǎng)缺乏而失衡。

七忌飯前大量飲水飯前大量飲水會加重腸胃負擔，還會沖淡胃酸，影響消化和防御疾病的功能。

八忌輕視早餐早餐吃得太少或不吃，會造成體內消耗超過儲存。久之，則會出現上午工作學習效率降低，心慌、頭暈、記憶力減退。

九忌吃飯時訓斥他人吃飯時訓斥人，容易使就餐者遭受不良情緒刺激，引起消化、吸收功能紊亂。

10、一二三四五，紅黃綠白黑

社會上流行一道飲食歌，“唱”之有理，食之有道。具體內容如下：一：每日一袋牛奶。

二：每日攝入主食250-350毫克(約5-7兩)。

三：每日進食三到四份高蛋白食物（每份約合瘦肉50克、或大雞蛋一個、或豆腐100克、或雞鴨100克、或魚蝦100克），以魚類豆類蛋白最好。

四：四句話—有粗有細（粗細糧搭配）；不甜不咸（每日攝鹽6-7克）；三四五頓（少食多餐）；七八分飽。

五：每日500克新鮮蔬菜及水果。

紅：若無禁忌癥，每日飲紅葡萄酒50-100毫升。

黃：黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜、西紅柿。

綠：綠茶及深綠色蔬菜。

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