篇一 ：保健食品配方、配方依據(jù)及研發(fā)報告

保健食品配方、配方依據(jù)及研發(fā)報告

一、保健食品的概念和分類：

（一）概念：

《保健食品注冊管理辦法》中規(guī)定，保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

（二）分類：

調(diào)節(jié)功能類：具有調(diào)節(jié)機體功能的保健食品（中醫(yī)理論或/和現(xiàn)代研究指導組方保健食品通多屬于此類）。

國家藥監(jiān)局公布的27項保健功能中都有此類產(chǎn)品，涉及的保健食品類別具體為：增強免疫力、輔助降脂、輔助降糖、抗氧化、輔助改善記憶力、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽功能、輔助降血壓、改善睡眠、促進泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護功能、減肥、改善生長發(fā)育、改善營養(yǎng)性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、通便功能、對胃粘膜損傷有輔助保護功能、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進消化。 補充營養(yǎng)素類：以補充維生素、礦物質(zhì)為目的, 不以提供能量為目的的保健產(chǎn)品。

二、調(diào)節(jié)功能類保健食品要求：

多數(shù)功能類保健食品是以天然藥物及其提取物為主要原料輔以食物輔料制成（除部分補充營養(yǎng)素類保健食品外）。

1、組方合理，中醫(yī)藥理論或/和現(xiàn)代研究的科學依據(jù)充分。

2、具有一定的保健功能；

3、可長期安全使用。

三、原料和輔料：

1

（一）概念：

原料：是指與保健食品功能相關(guān)的初始物料。

輔料：是指生產(chǎn)保健食品時所用的賦形劑及其他附加物料。

（二）原輔料選用的范圍和依據(jù)：

1、范圍：

國家食品藥品監(jiān)督管理局公布的可用于保健食品的原輔料；

衛(wèi)生部公布或者批準可以食用的原輔料；

生產(chǎn)普通食品所使用的原輔料。

2、依據(jù)：

《衛(wèi)生部關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號)、 《中國食物成分表》、

《營養(yǎng)強化劑衛(wèi)生標準》（GB14880）、

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篇二 ：中藥保健品研制報告

Xx軟膠囊研制報告

07資源 姚曉

一產(chǎn)品研發(fā)報告

1產(chǎn)品開發(fā)思路

（1）預(yù)期產(chǎn)品預(yù)期達到保健功能和科學水平：延緩衰老，增強免疫力功能，包括抗癌、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、抗衰老等多種功能，對冠心病、高血壓、貧血、神經(jīng)官能癥、糖尿病等具有很好療效。

（2）適宜人群在國內(nèi)外的狀況及市場需求情況的調(diào)查分析：據(jù)統(tǒng)計資料表明，國內(nèi)目前也有半數(shù)以上的人處于這種狀態(tài)，已引起人們的高度重視。據(jù)4月8日在北京舉辦的“21世紀中國亞健康市場學術(shù)成果研討會”提供的有關(guān)統(tǒng)計資料顯示，在我國，約有15%的人是健康的，15%的人非健康，70%的人呈亞健康狀態(tài)。亞健康治療的關(guān)鍵在于自我調(diào)適，消除那些誘發(fā)因素。中藥或膳食調(diào)節(jié)也是值得推薦的。（中國人的平均壽命是73歲，而人的自然壽命應(yīng)該是120歲以上，如果減去20多歲的生長發(fā)育期，也就是說，每個人應(yīng)該有100年的自然衰老期，而中國人實際只用了50年，就走向死亡。即中國人的衰老速度比自然科學的規(guī)律整整快了1倍以上。這就是感性健康時代的倍速衰老現(xiàn)象。換句話說，如果把中國人的組織器官的衰老速度降低一倍的話，中國人的壽命就可以輕松的活到人的自然壽命——120歲以上。其他西方國家的情況也大致如此，最長壽的日本也就人均壽命80多歲。因此可以說：目前整個人類的衰老速度基本成“倍速衰老”狀態(tài)。）

（3）同類產(chǎn)品或相似產(chǎn)品在國內(nèi)情況：

1.頤園牌蜂膠軟膠囊 (北京東方頤圓蜂產(chǎn)品有限公司 國食健字

G20050003)

2.現(xiàn)代牌藍生膠丸 (上?，F(xiàn)代制藥股份有限公司 國食健字G20070202)

3.康爾森牌立力片 (北京康爾森投資有限公司 寧夏龍華源商貿(mào)有限公司 國食健字G20070120)

4.九崇牌鱘龍口服液 (武漢九崇生物制品有限公司 國食健字G20060556)

5.澳思達牌益海堂膠囊 (河北常山生化藥業(yè)有限公司 國食健字

G20070178)

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篇三 ：研發(fā)可行性報告參考模板 - 注冊保健食品

健脾八珍糕注冊保健食品

可行性研究報告

項目名稱： 保健食品健脾八珍糕

注冊類別： 保健食品批準證書

立 項 人： 鄒昶

20xx年 9 月 15 日

第一章、項目概況

（一）項目來源 ：自主立項

（二）功能主治及適應(yīng)癥；；健脾益胃

（三）注冊類別 ：保健食品注冊

（四）開發(fā)階段 （立項、預(yù)實驗、正式立項、申請保健食品批準證書等）。

（五）項目特點：（創(chuàng)新性論述：技術(shù)創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新等。詳細說明創(chuàng)新點，創(chuàng)新程度，創(chuàng)新難度。）

健脾八珍糕是明朝御醫(yī)陳實功的名方，是歷史上經(jīng)典的健脾益胃食療名方、既是藥物，又是糕點，歷史悠久，有口皆碑，被稱謂“千古養(yǎng)生第一糕”，“中華第一糕”。明朝御醫(yī)陳功實說：一個脾胃虛弱之人，如果服用八珍糕百日以后，他就會身輕氣爽、元氣大增，其絕妙之處難以盡述。百神藥業(yè)生產(chǎn)健脾八珍糕有百年歷史，深受消者歡迎和極高的評價。為了拓展市場，適用于更多的人群，方便消費者，我支持李總注冊保健食品健脾八珍糕的建議，我們可以針對不同人群，不同癥狀，生產(chǎn)健脾八珍糕系列產(chǎn)品，我們還可以在做保健食品時改進現(xiàn)在健脾八珍糕存在不足的地方，保健食品比藥品申報簡單，比較容易獲得批準。

保健食品健脾八珍糕的名稱請公司確定。初步設(shè)計了以下幾個品種：

1. 兒童型健脾八珍糕

2. 無糖型健脾八珍糕

3. 經(jīng)典型健脾八珍糕

以上每個品種增加一種杏仁型。

（六）知識產(chǎn)權(quán)情況： 沒有侵犯他人的權(quán)益。

（七）現(xiàn)有基礎(chǔ)條件：齊全。

（八）國家相關(guān)政策法規(guī)：符合國家法規(guī)法律。

第二章、保健食品健脾八珍糕可行性及成熟性分析

（一）產(chǎn)品和技術(shù)開發(fā)論述：

1、兒童型健脾八珍糕：重新配方，在處方中增加炒山楂和炒麥芽，大米改為糙米，其他同藥品健脾八珍糕。

2、無糖型健脾八珍糕：重新配方，除去蔗糖，添加一定量的藕粉或其他粉，改為復(fù)合膜包裝的顆粒劑，其他同藥品健脾八珍糕。

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篇四 ：β-葡聚糖保健食品批文申報研發(fā)報告

產(chǎn) 品 研 發(fā) 報 告

一． 產(chǎn)品的研發(fā)思路

β-葡聚糖是禾谷類植物籽粒胚乳和糊粉層細胞壁的主要成分。近20年來，圍繞著從禾谷類植物中提取的β-葡聚糖，國內(nèi)外學者進行了大量的的人體和動物試驗，發(fā)現(xiàn)其在增強免疫力、加快人體免疫反應(yīng)、降血脂及血清膽固醇、控制由胰島素引起的糖尿病等方面均具有良好的效果。

燕麥作為世界8大糧食作物之一，也是我國北方各省的重要的小雜糧作物。醫(yī)學研究證明，長期服用燕麥，有增強免疫力、降血脂、降血糖和減少心血管疾病的作用。而燕麥的保健功能，都歸功于其中的主要功效成分，可溶性膳食纖維——β-葡聚糖。

目前,燕麥β-葡聚糖的結(jié)構(gòu)已被確認,它是由β（1-3）, β（1-4）糖苷鍵連接組成的線性β-葡聚糖，相對分子質(zhì)量為2.62×106 。

β-葡聚糖在增強免疫力方面的作用已經(jīng)被大量學者實驗并驗證。早在19xx年,圖倫大學醫(yī)學院研究表明，以β-葡聚糖免疫的小白鼠在經(jīng)過高濃度的大腸桿菌注射后數(shù)小時內(nèi)，不論死亡率還是血液中細菌濃度都較未處理者低得多，證明β-葡聚糖的確具有免疫保護功能。上海第三軍醫(yī)大學郭波等進行的動物實驗，結(jié)果證明，β-葡聚糖可明顯提高小鼠的特異性IgG、IgG2a、IgG1抗體應(yīng)答，具有促進抗體產(chǎn)生的作用[1]。加拿大的YUN CH等用感染了艾美球蟲的大鼠實驗同樣證明，燕麥中提取的β-葡聚糖（oat-glucan）可明顯提高大鼠血清中總IgG, IgG1, IgG2a, IgM 和 IgA抗體水平【2】。在后續(xù)研究中，發(fā)現(xiàn)從燕麥中提取的β-葡聚糖可明顯提高對細菌及寄生感染等的抵抗力【3】。Estrada A等研究發(fā)現(xiàn)燕麥β-葡聚糖可促進腹膜巨噬細胞IL-1、TNF-alpha等細胞免疫因子的分泌，對脾細胞也具有促進IL-2,、IFN-gamma 、IL-4等細胞免疫因子分泌的作用【4】。對于燕麥β-葡聚糖增強免疫力方面的機理,目前主要認為, 燕麥β－葡聚糖與體內(nèi)的巨噬細胞、嗜中性細胞表面的受體（CR3）結(jié)合,從而刺激免疫細胞,提高其活力,達到增強機體免疫力的效果，J. M. Davis等人的研究也確認了燕麥β－葡聚糖增強巨噬細胞等活力的作用【5】。

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篇五 ：螞蟻類保健食品開發(fā)可行性研究報告

螞蟻類保健食品開發(fā)可行性研究報告

昆蟲是地球上最大的生物類群，分布廣泛，種類繁多，生命繁殖能力強。食用昆蟲營養(yǎng)價值也逐漸被公認，其共同特點是蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)成分易被人體吸收，且已證明許多昆蟲具有藥食兩用的價值，是人類的一大食物來源。

螞蟻（Formicidae）又名玄駒、蚍蜉、狀元子，是世界上三大“社會性昆蟲”（螞蟻、白蟻和蜜蜂）之一，屬節(jié)肢動物門，昆蟲綱，膜翅目，蟻科昆蟲。我國約有2000種螞蟻，研究較多的不超過20種，以擬黑多刺螞蟻（Polyrlaachis vicbuz）研究最多。人們很早就有食用螞蟻的習慣，可追溯到3000多年前，最早見于文字記載的是《周禮·天宮》和《禮記·內(nèi)則》。李時珍在《本草綱目》中對螞蟻的習性、藥用、食用等方面作了具體的記述。中醫(yī)認為螞蟻具有和血解毒，補腎壯陽，鎮(zhèn)靜安神，催乳，美容等作用；現(xiàn)代研究表明，螞蟻具有多種功效，如抗衰老，調(diào)節(jié)免疫，抗癌等。

國外螞蟻類產(chǎn)品較國內(nèi)多，已有工廠化生產(chǎn)，且產(chǎn)品處在不斷開發(fā)中，螞蟻將有廣闊的市場前景。

1 螞蟻的營養(yǎng)成分

1.1 蛋白質(zhì)和氨基酸

螞蟻蛋白質(zhì)含量在42%～67%之間，富含28種游離氨基酸，必需氨基酸種類齊全。螞蟻的第一限制氨基酸為含硫氨基酸，將螞蟻與其他食物搭配可制作高蛋白高營養(yǎng)的食品及保健品，如與糧谷類食品（第一限制氨基酸為賴氨酸）搭配。

1.2 脂肪和脂肪酸

螞蟻脂肪含量在12％左右，其中不飽和脂肪酸含量較高，飽和脂肪酸含量低，含亞麻酸1.21％，亞油酸1.39％，可用于食用油脂提取。

1.3 礦質(zhì)元素

螞蟻體內(nèi)含Se、Mn、Zn、Cu、Fe、Ca等31種礦質(zhì)元素，其中含Zn、Ca較高，特別是Zn，超過一般含Zn量高的食品如大豆、豬肝等數(shù)倍之多，每千克螞蟻含Zn量為120～198mg，擬黑多刺螞蟻高達230～285mg/kg，可用于鋅制劑的提取。

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篇六 ：20xx-20xx年中國保健食品產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及投資策略研究報告

中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)

20xx年6月份

第一：中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)研究員對市場調(diào)查報告的解讀

第二：什么樣的市場調(diào)查報告才是合格的？

第三：什么樣的市場調(diào)查報告對保健食品行業(yè)有價值？

第四：保健食品市場調(diào)查報告目錄結(jié)構(gòu)

第五：保健食品市場調(diào)查報告常見問題有哪些？

第六：保健食品市場調(diào)查報告特點

第七：市場調(diào)查報告撰寫的五要素是什么

中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)研究員對市場調(diào)查報告的解讀

市場調(diào)查報告是開展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石，通過對特定行業(yè)的長期跟蹤監(jiān)測，分析行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的行業(yè)市場研究報告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解行業(yè)，發(fā)現(xiàn)投資價值和投資機會，規(guī)避經(jīng)營風險，提高管理和運營能力。

市場調(diào)查報告是對一個行業(yè)整體情況和發(fā)展趨勢進行分析，包括行業(yè)生命周期、行業(yè)的市場容量、行業(yè)成長空間和盈利空間、行業(yè)演變趨勢、行業(yè)的成功關(guān)鍵因素、進入退出壁壘、上下游關(guān)系等。 準確來說是通過對大量一手市場調(diào)研數(shù)據(jù)的深入分析，全面客觀的剖析當前行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、市場規(guī)模、競爭格局、進出口情況和市場需求特征，以及行業(yè)重點企業(yè)的產(chǎn)銷運營分析，并根據(jù)

20xx年6月份

各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗，對各產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出準確分析與預(yù)測。幫助企業(yè)了解各行業(yè)當前最新發(fā)展動向，把握市場機會，做出正確投資決策和明確企業(yè)發(fā)展方向

什么樣的市場調(diào)查報告才是合格的？

市場調(diào)查報告的核心目標主要有兩點：

其一：讓項目發(fā)起方自己明確項目運作模式與經(jīng)營計劃；

其二：用于引資或者企業(yè)長期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃

因此，市場調(diào)查報告的質(zhì)量標準也要圍繞有效實現(xiàn)這兩個目標來衡量。

我們認為，一份合格的市場調(diào)查報告至少應(yīng)注意如下幾點：

（1）產(chǎn)品與服務(wù)介紹清晰準確；

（2）商業(yè)模式清晰

（3）目標市場分析清楚

…… …… 余下全文

篇七 ：保健產(chǎn)品市場調(diào)查研究報告

南京市保健品市場調(diào)查研究報告

說明：

1、本研究結(jié)論適用于南京地區(qū)，其它區(qū)域市場有類似之處，但在某些方面可能有較大的差異;

2、本研究結(jié)論具有時間性，若進行多次的跟蹤研究分析，將得到更全面系統(tǒng)、動態(tài)的市場情況的資料。

3、本研究是對南京保健品市場消費者消費心理及行為過程特點、各品牌的市場表現(xiàn)的總體把握和描述，若進行更深入的研究將獲得更多的信息，以便更好地指導營銷工作。

4、本次研究的保健品類型包括滋補類、美容養(yǎng)顏類、補養(yǎng)調(diào)理氣血類、增強記憶類、改善睡眠類、預(yù)防心血管疾病類、補腎類等。

一、南京市保健品市場整體情況

1. 南京市區(qū)總?cè)丝跀?shù)為280萬，本次考察的對象為16-65周歲之間的南京居民，占南京市總?cè)丝跀?shù)的75.3%,相當于211萬人。在過去一年中，有56.8%的南京居民消費過保健品。從消費保健品的類型來看，滋補類保健品消費者最多（有47.6%的消費者在過去一年中消費過滋補類保健品）；其次是美容養(yǎng)顏類保健品（16.0%）；消費大腦神經(jīng)類保健品的消費者有12.1%；消費補腎類保健品的有9.0%；消費心血管保健品的有2.4%。

2. 在滋補類保健品中，蜂產(chǎn)品與參類產(chǎn)品的消費者最多。在過去一年中有34.2%南京居民消費過蜂王漿等蜂類產(chǎn)品，有30.8%的居民消費過參類產(chǎn)品。在蜂類產(chǎn)品中，老山蜂王漿凍干粉在南京市場上占有絕對優(yōu)勢，92.9%的消費者曾購買過老山蜂王漿凍干粉。而參類產(chǎn)品中萬基洋參和金日洋參在南京市場上具有相對優(yōu)勢， 61.4%的消費者曾購買過萬基洋參，37.0%的消費者曾購買過金日洋參。

3．在消費美容養(yǎng)顏類保健品的消費者中，12.1%的消費者購買過太太口服液，10.9%的消費者購買過排毒養(yǎng)顏膠囊。

4．在消費大腦神經(jīng)類保健品的消費者中，有42.0%的消費者購買過腦白金，購買腦輕松和阿拉斯 加深海魚油的消費者均占20.0%，購買忘不了和三勒漿的消費者均占14.4%，而其他的大腦神經(jīng)類保健品在南京市場上處于相對劣勢。

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篇八 ：20xx-20xx年中國保健品市場運營態(tài)勢及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告

中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)

20xx年8月份

第一：中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)研究員對市場調(diào)查報告的解讀

第二：什么樣的市場調(diào)查報告才是合格的？

第三：什么樣的市場調(diào)查報告對保健品行業(yè)有價值？

第四：保健品市場調(diào)查報告目錄結(jié)構(gòu)

第五：保健品市場調(diào)查報告常見問題有哪些？

第六：保健品市場調(diào)查報告特點

第七：市場調(diào)查報告撰寫的五要素是什么

中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)研究員對市場調(diào)查報告的解讀

市場調(diào)查報告是開展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石，通過對特定行業(yè)的長期跟蹤監(jiān)測，分析行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的行業(yè)市場研究報告，以專業(yè)的研究方法幫助客戶深入的了解行業(yè)，發(fā)現(xiàn)投資價值和投資機會，規(guī)避經(jīng)營風險，提高管理和運營能力。

市場調(diào)查報告是對一個行業(yè)整體情況和發(fā)展趨勢進行分析，包括行業(yè)生命周期、行業(yè)的市場容量、行業(yè)成長空間和盈利空間、行業(yè)演變趨勢、行業(yè)的成功關(guān)鍵因素、進入退出壁壘、上下游關(guān)系等。 準確來說是通過對大量一手市場調(diào)研數(shù)據(jù)的深入分析，全面客觀的剖析當前行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、市場規(guī)模、競爭格局、進出口情況和市場需求特征，以及行業(yè)重點企業(yè)的產(chǎn)銷運營分析，并根據(jù)

20xx年8月份

各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實踐經(jīng)驗，對各產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出準確分析與預(yù)測。幫助企業(yè)了解各行業(yè)當前最新發(fā)展動向，把握市場機會，做出正確投資決策和明確企業(yè)發(fā)展方向

什么樣的市場調(diào)查報告才是合格的？

市場調(diào)查報告的核心目標主要有兩點：

其一：讓項目發(fā)起方自己明確項目運作模式與經(jīng)營計劃；

其二：用于引資或者企業(yè)長期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃

因此，市場調(diào)查報告的質(zhì)量標準也要圍繞有效實現(xiàn)這兩個目標來衡量。

我們認為，一份合格的市場調(diào)查報告至少應(yīng)注意如下幾點：

（1）產(chǎn)品與服務(wù)介紹清晰準確；

（2）商業(yè)模式清晰

（3）目標市場分析清楚

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