想要健康又不會破戒的速食美食？ 蕎麥酸辣粉就是你不可錯過的選擇！它不僅美味，還有助于管理體重，特別適合當前追求低卡飲食的你。?
材料清單：
蕎麥粉（可用米粉代替） 辣椒粉（按喜好可選用） 醋（推薦米醋，酸爽萬能） 生抽（增鮮） 小蔥（可替代青蒜） 香菜（視個人口味） 清水（必備）詳細步驟： ? 第一步：將適量的蕎麥粉放入碗中，加入清水，攪拌均勻，靜置10分鐘，讓其吸水。
? 第二步：在鍋中加入水，待水開后放入蕎麥粉，煮2-3分鐘后撈出，加入冷開水，過涼，以保持其彈性。
? 第三步：準備調(diào)味料，混合辣椒粉、醋、生抽，攪拌均勻，倒入煮好的蕎麥粉中。
? 第四步：根據(jù)個人喜好，加入蔥花和香菜，再撒上點芝麻，攪拌均勻后即可享用！
?記?。赫{(diào)味料可以根據(jù)口味自由調(diào)整，喜歡更酸或更辣的朋友可以多加一些哦！?
營養(yǎng)小貼士：蕎麥富含蛋白質(zhì)和纖維，能讓你在低卡的同時，滿足身體所需的營養(yǎng)。建議搭配時令蔬菜，增加維生素攝入，營養(yǎng)更全面。
儲存方式：如果做多了，沒吃完的蕎麥酸辣粉建議放入冰箱冷藏，1-2天內(nèi)吃掉最佳，重新加熱后還是很香哦！
這款蕎麥酸辣粉既能解嘴饞又不怕發(fā)胖，真的是上班族的完美選擇！下次可嘗試與同事分享這道美食，話題保證不愁，讓大家都知道管理期也能吃得這么過癮！一起動手讓生活更美好吧！
如果你也喜歡這個食譜，記得關(guān)注我，了解更多美食靈感！?返回搜狐，查看更多
