素食美味：冬菇與鮮筍的完美邂逅
每日一素，帶來健康美味！今天推薦一道簡單又營養(yǎng)的素菜——鮮筍遇冬菇。

所需材料：
冬筍
冬菇
姜
枸杞
淀粉
植物油
食鹽
生抽
白胡椒粉

制作步驟：
1?? 首先，將冬筍切成塊，放入沸水中焯一下，然后撈出備用。
2?? 接著，將冬菇洗凈后切成塊，生姜切末。
3?? 在鍋中倒入植物油，加入姜末煸香。
4?? 加入生抽、少許白胡椒粉和鹽，再倒入熱水燒開，放入香菇煮制。
5?? 加入冬筍和枸杞，繼續(xù)煮5分鐘。
6?? 最后，用水淀粉勾薄芡，鮮美脆嫩的鮮筍遇冬菇就可以出鍋啦！

?這道菜不僅操作簡單，而且營養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭聚餐的美味素菜。快來試試吧！

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