在柑橘類水果中，橙子甜度較高、水分充足，氣味也不刺激，因此深受人們喜愛。比起直接吃橙子，很多人更喜歡把橙子打成橙汁，享受甜中帶酸的美味。橙子不僅能滿足人們的口腹之欲，還富含營養(yǎng)。不過，食用時也要注意適量，避免熱量攝入超標(biāo)。那么，吃橙子、喝橙汁有哪些好處？吃橙子又有哪些禁忌呢？下面為你一一介紹。

【好處1：橙子熱量沒有你想象的高】

橙子的主要成分是碳水化合物和水。葡萄糖、果糖和蔗糖是橙子中主要的碳水化合物，也是橙子甜味的來源。雖然橙子含糖量較高，但熱量并不高，每100克橙子熱量僅43大卡，一個中等大小橙子大約60大卡。每天吃1到2個橙子，不必過于擔(dān)心熱量過高。此外，橙子還含有維生素C、維生素B1、葉酸、多酚等多種營養(yǎng)素，具有抗氧化等諸多益處。

【好處2：橙子GI值偏低，膳食纖維豐富】

橙子美味香甜，但其升糖指數(shù)（GI值）只有31。橙子富含膳食纖維，每100克就能提供2.1克纖維，約占每日纖維建議攝入量的十分之一。

這些纖維包括果膠、纖維素、木質(zhì)素等，不僅有助于延緩血糖上升，維持血糖穩(wěn)定，還能促進(jìn)胃腸蠕動，預(yù)防便秘，幫助身體代謝多余的膽固醇。橙子果肉之間的橘絡(luò)（白色部分）纖維最為豐富，吃橙子時盡量不要去除。

【好處3：降膽固醇，護(hù)心臟】

心臟病是現(xiàn)代人因病死亡的首要原因之一。橙子中的類黃酮，尤其是橙皮苷，對預(yù)防心臟病有積極作用。臨床實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，連續(xù)喝4周橙汁，具有抗凝血效果，還能顯著降低血壓。

另外，攝入橙子中的纖維有助于降低膽固醇濃度。其中的水溶性纖維可與腸道中的膽酸結(jié)合，隨糞便排出體外。由于膽酸是膽固醇的代謝產(chǎn)物，當(dāng)體內(nèi)膽酸量下降時，肝臟會促進(jìn)膽固醇代謝，以維持膽酸濃度。

【好處4：檸檬酸預(yù)防腎結(jié)石】

橙子還富含檸檬酸，一般認(rèn)為檸檬酸能夠預(yù)防腎結(jié)石形成。因此，醫(yī)生常給腎結(jié)石患者開具檸檬酸鉀相關(guān)的藥物。

【好處5：搭配補(bǔ)鐵，預(yù)防貧血】

當(dāng)紅細(xì)胞或血紅蛋白濃度過低時，血液的攜氧能力會不足，從而導(dǎo)致貧血，其中缺鐵性貧血最為常見。雖然橙子無法直接補(bǔ)充鐵，但它富含檸檬酸和維生素C，能促進(jìn)腸道對鐵的吸收。因此，建議多吃富含鐵的肉類，同時搭配橙子食用，以充分吸收鐵，改善貧血癥狀。

【好處6：護(hù)膚】

維生素C是一種抗氧化劑，能對抗自由基，防止其他細(xì)胞受到自由基破壞。食用橙子有助于修復(fù)曬傷，減少皺紋，改善膚質(zhì)。此外，維生素C能促進(jìn)膠原蛋白生成，而膠原蛋白是皮膚保養(yǎng)必不可少的成分。

【喝柳橙汁別過量】

說到橙子，最常見的問題是，到底該喝橙汁還是吃整個橙子？喝橙汁比吃橙子更方便，但從營養(yǎng)價值來看，二者差別不大，最大的區(qū)別在于纖維含量。橙子果肉的白色部分富含纖維，手動榨汁或使用果汁機(jī)榨汁時，應(yīng)將殘留的果肉、果渣一并加入果汁中，過濾掉實(shí)在可惜。而且，缺乏纖維會降低飽腹感，導(dǎo)致一不小心喝太多橙汁，攝入過多熱量，進(jìn)而引發(fā)肥胖。

如果真的想喝橙汁，與其購買市售或果汁攤的現(xiàn)榨橙汁，不如自己用新鮮橙子榨汁。這樣不僅能根據(jù)個人口味加水稀釋，還能避免攝入添加糖或其他食品添加劑，降低蛀牙風(fēng)險，既健康又美味。

【橙子禁忌有哪些？】

橙子雖然有益健康，但和所有水果一樣，應(yīng)避免過量食用。吃太多橙子會因攝入過量纖維，導(dǎo)致消化問題，出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。根據(jù)資料，攝入過量維生素C可能導(dǎo)致腹瀉、惡心、胃食管反流、脹氣、頭痛，甚至貧血等問題。此外，以下人群吃橙子需要注意：

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