1、什么是創(chuàng)衛(wèi)？

答：創(chuàng)衛(wèi)是國(guó)家創(chuàng)建衛(wèi)生城市（縣城）的簡(jiǎn)稱?！靶l(wèi)生城市（縣城）”是一個(gè)城市（縣城）綜合功能和文明程度的重要標(biāo)志,創(chuàng)建衛(wèi)生城市（縣城），不僅僅是一個(gè)衛(wèi)生問題，也不單純是一項(xiàng)衛(wèi)生工作，而是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，是環(huán)境建設(shè)、是民生問題、是集經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化繁榮、城市管理、社會(huì)管理、公共服務(wù)、市民素質(zhì)于一體的一項(xiàng)綜合性工作。

2、創(chuàng)衛(wèi)需要做些什么？

答：創(chuàng)衛(wèi)要做的事情很多很多，涉及多個(gè)部門、多項(xiàng)工作，“打掃衛(wèi)生”僅僅是其中的一個(gè)具體工作。按工作性質(zhì)大的類別劃分，創(chuàng)衛(wèi)要做的工作主要有：

（1）加快市政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的步伐，基本滿足社會(huì)發(fā)展和市民生活需要。

（2）大力開展健康教育工作，不斷提高市民的健康意識(shí)養(yǎng)成良好的健康行為。

（3）搞好市容環(huán)境衛(wèi)生整治，尤其是居民小區(qū)、城中村及城鄉(xiāng)接合部衛(wèi)生，為市民創(chuàng)造清潔的工作和生活環(huán)境。

（4）認(rèn)真做好傳染病防治、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生監(jiān)管工作，保護(hù)人民群眾身體健康。

（5）扎實(shí)推進(jìn)環(huán)境保護(hù)工作，創(chuàng)造良好的人居環(huán)境。

（6）強(qiáng)化愛國(guó)衛(wèi)生工作，搞好病媒生物防制和社區(qū)及單位衛(wèi)生，推動(dòng)創(chuàng)衛(wèi)工作不斷深入。

3、創(chuàng)衛(wèi)能給老百姓帶來什么實(shí)惠？

答：創(chuàng)衛(wèi)是對(duì)縣城的綜合整治。它能使我縣城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到快速發(fā)展，縣城環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量得到顯著改善，生態(tài)與居住環(huán)境得到不斷優(yōu)化，縣城管理與服務(wù)能力得到整體提升，居民健康衛(wèi)生水平得到明顯提高，徹底改變縣城臟、亂、差的面貌，使我縣成為水更碧、天更藍(lán)、地更綠，干凈、整潔、有序、人與自然和諧統(tǒng)一，社會(huì)與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展，讓老百姓生活的更加安逸、舒心。

4、廣大市民應(yīng)為創(chuàng)衛(wèi)做些什么?

答：（1）加強(qiáng)公共衛(wèi)生意識(shí)，保持市容環(huán)境整潔；遵守社會(huì)公德，共同維護(hù)公共秩序。

（2）倡導(dǎo)正氣，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督；積極舉報(bào)城市臟、亂、差現(xiàn)象，主動(dòng)勸阻和投訴損害公共衛(wèi)生、市政設(shè)施的行為。

（3）積極參加“創(chuàng)衛(wèi)”宣傳、環(huán)境治理、除害防病、衛(wèi)生清掃、植樹綠化等活動(dòng)，營(yíng)造良好的“創(chuàng)衛(wèi)”氛圍。

（4）注重個(gè)人文明形象，待人禮貌，互助友愛；公共場(chǎng)所不吸煙，不大聲喧嘩，不當(dāng)眾挖鼻孔、擤鼻涕，咳嗽、打噴嚏時(shí)要掩上口鼻。

（5）養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤洗澡、勤漱口、勤刷牙、勤剪指甲、勤洗衣服。

（6）講究飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，防止病從口入，不銷售、不食用不符合衛(wèi)生要求的食品，拒絕馬路餐桌。

（7）積極參與健康教育和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高健康知識(shí)知曉率和健康行為形成率。

（8）保持居室、房前屋后的整潔衛(wèi)生；保持室內(nèi)、樓道整潔衛(wèi)生，及時(shí)清除垃圾、積水，消滅“四害”，不違章飼養(yǎng)畜禽和綠化帶墾地種菜現(xiàn)象。

（9）共同維護(hù)單位、小區(qū)的整潔衛(wèi)生；單位院內(nèi)和居民區(qū)內(nèi)不違章建筑，車輛擺放整齊。

（10）做到“十不”：不亂倒垃圾，不亂排污水，不隨地吐痰，不亂掛衣物，不亂穿馬路、不亂畫亂貼，不亂堆亂放，不亂設(shè)攤點(diǎn)，不占道經(jīng)營(yíng)，不在公共場(chǎng)所吸煙。

5、申報(bào)省級(jí)衛(wèi)生縣城應(yīng)先向什么機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)？創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生縣城的評(píng)審工作包括哪些程序？

答：應(yīng)先向市愛衛(wèi)會(huì)提出申請(qǐng)。包括資料審核、調(diào)研指導(dǎo)、暗訪檢查、考核鑒定、社會(huì)公示等程序。

6、按衛(wèi)生縣城標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)衛(wèi)要抓好哪幾個(gè)方面（類）的工作？

答：（1）愛衛(wèi)組織管理；（2）健康教育；（3）環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施；（4）城市環(huán)境保護(hù)；（5）食品安全；（6）公共場(chǎng)所衛(wèi)生；（7）飲用水衛(wèi)生；（8）病媒生物防制；（9）疾病預(yù)防與控制；（10）單位和社區(qū)衛(wèi)生；（11）鎮(zhèn)轄村衛(wèi)生。

7、單位衛(wèi)生主要檢查哪些內(nèi)容？

答：主要實(shí)地檢查單位內(nèi)的道路、綠化、環(huán)衛(wèi)設(shè)施、日常衛(wèi)生保潔及院容院貌，尤其是不易引人注意的衛(wèi)生死角及有無亂搭亂建等違章行為，具體檢查內(nèi)容為：

（1）環(huán)境衛(wèi)生，環(huán)衛(wèi)設(shè)施完善，清潔衛(wèi)生，室內(nèi)外廁所符合標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，下水道通暢，有專（兼）職人員負(fù)責(zé)日常保潔，垃圾日產(chǎn)日清和密閉管理；

（2）道路硬化，路面平整，無坑洼，無破損，院內(nèi)無亂搭建物，無違章飼養(yǎng)畜禽和綠化帶墾地種菜現(xiàn)象；

（3）綠化、美化好，可綠化面積超過90％以上，綠化帶內(nèi)無污水、垃圾、煙頭、塑料袋等廢棄物，有40%以上的機(jī)關(guān)事業(yè)單位獲得市級(jí)以上文明衛(wèi)生單位榮譽(yù)稱號(hào)；

（4）室內(nèi)整潔，物品擺放有序、會(huì)議室有禁煙標(biāo)志，公用茶具消毒措施落實(shí)（或使用一次性茶杯），學(xué)生宿舍、單身宿舍做到公寓化管理，日常衛(wèi)生保潔好；

（5）職工食堂有有效衛(wèi)生許可證，各項(xiàng)設(shè)施、工具符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員有有效健康證，培訓(xùn)后上崗，個(gè)人衛(wèi)生好；

（6）除四害工作落實(shí)，四害密度控制在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以下，食堂、倉(cāng)庫(kù)、配（發(fā)）電房防鼠設(shè)施齊全、完整，食堂防蠅設(shè)施齊全、完整。

7、窗口單位的環(huán)境衛(wèi)生有什么要求？

答：（1）候車室內(nèi)地面清潔，無污物、垃圾。

（2）天花板、四壁無積塵，蛛網(wǎng)，燈具、玻璃、凳椅等潔凈，窗簾、臺(tái)布清潔，無積塵、污垢；

（3）有多種衛(wèi)生宣傳形式，定期更換內(nèi)容，有資料和記錄；

（4）應(yīng)綠化面積達(dá)90％以上，室內(nèi)環(huán)境美化；

（5）公共場(chǎng)所服務(wù)人員持有效健康證，上崗前均經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并且衛(wèi)生知識(shí)應(yīng)答正確。

8、門前市容環(huán)境衛(wèi)生管理區(qū)域是指什么？

答：機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、店鋪、住戶臨街建筑立面垂直至人行道邊緣范圍內(nèi)的臺(tái)階、空曠地、人行道等區(qū)域。

9、臨街機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、店鋪、住戶在門前市容環(huán)境衛(wèi)生管理工作中的責(zé)任有哪些？

答：（1）搞好建筑物外立面、陽(yáng)臺(tái)的市容環(huán)境衛(wèi)生。沿街墻面應(yīng)保持干凈、美觀、無亂貼亂畫、亂涂寫、亂拉掛。

（2）車輛修理點(diǎn)、飲食檔（店）要對(duì)門前臺(tái)階、空曠地、人行道路每天清洗一次，其他商鋪每2天清洗一次。

（3）門前不得停放車輛、不得占道經(jīng)營(yíng)，作業(yè)和堆放雜物，店鋪柜臺(tái)貨物擺放不超出門檻。

（4）門前招牌應(yīng)保持整潔、文字要規(guī)范、無明顯陳舊或破損、無錯(cuò)字、缺字。

（5）自備垃圾容器，放置在門檻以內(nèi)，垃圾分類袋裝存放。

（6）不準(zhǔn)亂倒污水，嚴(yán)禁將垃圾掃出門外。

（7）門前不得私自設(shè)置檐篷、遮陽(yáng)面等，必須經(jīng)規(guī)劃部門統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一設(shè)置、統(tǒng)一用料、要保持整潔完好，與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)。

10、單位、住戶如何保持門前整潔？

答：對(duì)自身產(chǎn)生的生活垃圾要配備容器盛裝，按當(dāng)?shù)匾?guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)排放，不在門前隨地吐痰，隨地拋棄雜物，亂張貼、亂擺賣、亂停放。如發(fā)現(xiàn)上述行為在自家門前出現(xiàn)、有責(zé)任勸告和制止、并配合執(zhí)法人員對(duì)其處罰。

11、學(xué)校在校園衛(wèi)生建設(shè)上要達(dá)到怎樣的標(biāo)準(zhǔn)？

答：校園內(nèi)環(huán)境整潔優(yōu)美，可綠化面積綠化率達(dá)90%以上，樹木花草養(yǎng)護(hù)良好。廁所達(dá)國(guó)家二類標(biāo)準(zhǔn)，每日專人保潔、定期消殺、清潔衛(wèi)生、無蠅。垃圾實(shí)行袋裝化管理，流水洗手，龍頭數(shù)等于班級(jí)總數(shù)。校內(nèi)有合格飲水供應(yīng)設(shè)施，學(xué)校食堂、小賣部、理發(fā)店、二次供水等達(dá)到國(guó)家相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)校要積極創(chuàng)建“無吸煙單位”，教學(xué)樓、實(shí)驗(yàn)室等學(xué)生聚集場(chǎng)地嚴(yán)禁吸煙。學(xué)校要設(shè)立“吸煙室”室內(nèi)擺放盛水煙盒并有“吸煙有害健康”等警句。各辦公室、會(huì)議室要設(shè)立醒目的“禁止吸煙”標(biāo)志。學(xué)生嚴(yán)禁吸煙。

12、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的保潔應(yīng)達(dá)到什么要求？

答：應(yīng)達(dá)到“六潔四無”，即：保潔達(dá)到“六潔四無”要求，即：門窗、地面、墻壁潔，蹬臺(tái)、蹲位、隔斷潔，尿池、便槽、糞道潔，廁內(nèi)附屬設(shè)施整潔，工具間、管理間整潔，周邊整潔；無尿堿、無異味、無蠅蛆、無蜘蛛網(wǎng)。設(shè)有規(guī)范的紗門、紗窗，達(dá)到防蠅要求。垃圾、糞便收集運(yùn)輸全面密閉化，各類垃圾、糞便運(yùn)到指定場(chǎng)地統(tǒng)一處置。

13、創(chuàng)衛(wèi)檢查中居民健康知識(shí)和健康行為的考核對(duì)象和方法是什么？

答：考核對(duì)象是城區(qū)內(nèi)所有居民，重點(diǎn)是街道居民、女職工、住院病人、商店（場(chǎng)）、影劇院等公共場(chǎng)所職工和機(jī)關(guān)公務(wù)員?？己朔椒ú扇≡L問式和填問卷及觀察相結(jié)合。

14、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“城中村”的要求有哪些？

答：創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“城中村”要求達(dá)到：有衛(wèi)生保潔人員和制度。合理設(shè)置健康教育設(shè)施，衛(wèi)生與健康知識(shí)宣傳材料進(jìn)村入戶，村民衛(wèi)生知識(shí)知曉率≥70%。環(huán)衛(wèi)設(shè)施齊全、布局合理，垃圾密閉收集運(yùn)輸，日產(chǎn)日清，清運(yùn)率100%。有污水排放設(shè)施。公廁數(shù)量達(dá)標(biāo)，符合衛(wèi)生要求。村容整潔，路面硬化平整，村內(nèi)無非法小廣告，無亂搭亂建、亂堆亂擺、亂停亂放、亂貼亂畫、亂扔亂倒現(xiàn)象。90%以上城中村的環(huán)境得到了有效整治。鼠、蚊、蠅、蟑螂等病媒生物防制措施落實(shí)，無違規(guī)飼養(yǎng)畜禽。農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、環(huán)境保護(hù)和“五小”行業(yè)管理符合有關(guān)規(guī)定。

15、“城鄉(xiāng)接合部”衛(wèi)生要求有哪些？

答：城鄉(xiāng)接合部整潔有序，無亂排污水、亂倒垃圾、亂堆物料、亂搭亂建等現(xiàn)象。

16、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)縣城建筑工地保潔有哪些要求？

答：建筑工地管理符合《建筑工地現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求，施工場(chǎng)地設(shè)置的隔離護(hù)欄規(guī)范，臨街施工工地圍墻高度不低于2米，市政設(shè)施、道路挖掘施工工地圍墻高度不低于1.8米；圍欄高度不低于1.6米。圍墻、圍欄保持整潔、完好、美觀，并設(shè)有夜間照明裝置；2米以上的工程立面宜使用符合規(guī)定的圍網(wǎng)封閉。施工現(xiàn)場(chǎng)清潔，物料堆放整齊；建筑垃圾管理規(guī)范，設(shè)置車輛沖洗設(shè)施，全面實(shí)施密閉運(yùn)輸，無偷倒亂倒現(xiàn)象；職工食堂、宿舍符合衛(wèi)生要求，廁所、洗浴間保持清潔。待建的工地管理到位，無亂倒垃圾和亂搭亂建現(xiàn)象。圍墻外側(cè)環(huán)境應(yīng)保持整潔，不得堆放材料、機(jī)具、垃圾等，墻面不得有污跡，無亂張貼、亂涂畫等現(xiàn)象?？拷鼑鷫μ幍呐R時(shí)工棚屋頂及堆放物品高度不得超過圍墻頂部。

17、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)縣城建成區(qū)保潔有哪些要求？

答：建成區(qū)清掃保潔制度落實(shí)，生活垃圾日產(chǎn)日清，定時(shí)定點(diǎn)收運(yùn)；主要街道保潔時(shí)間不低于14小時(shí)，一般街道保潔時(shí)間不低于8小時(shí)，縣城道路機(jī)械化清掃（含高壓沖水）≥20%，垃圾、糞便收集運(yùn)輸全面密閉化。

18、對(duì)公共場(chǎng)所車輛停放有哪些要求？

答：機(jī)動(dòng)車停車場(chǎng)、非機(jī)動(dòng)車停放點(diǎn)（亭、棚）應(yīng)布局合理，設(shè)置規(guī)范，車輛停放整齊。非機(jī)動(dòng)車停放點(diǎn)（亭、棚）不應(yīng)設(shè)置在影響縣城交通和縣城容貌的主要道路、景觀道路及景觀區(qū)內(nèi)。

19、對(duì)建筑物的環(huán)境衛(wèi)生有哪些要求？

答：建筑物整潔美觀，無違章建筑，無亂貼、亂寫、亂畫現(xiàn)象。沿街建筑物遮陽(yáng)篷設(shè)置規(guī)范美觀，無破損、污垢。臨街兩側(cè)樓房，其陽(yáng)臺(tái)封閉應(yīng)統(tǒng)一式樣、材質(zhì)、規(guī)格，在道路上視野范圍內(nèi)看不到陽(yáng)臺(tái)內(nèi)亂堆亂放。樓房陽(yáng)臺(tái)、屋頂無亂放、亂掛等現(xiàn)象。圍墻完好美觀，無殘墻斷壁，推行透空式、透景式圍墻。

20、對(duì)餐飲業(yè)的廁所衛(wèi)生有哪些要求？

答：廁所應(yīng)達(dá)到水沖式廁所標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)施完好，使用正常，有專人負(fù)責(zé)保潔，定期消殺，衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到“六潔”、“四無”。“六潔”即門窗、地面、墻壁潔，蹬臺(tái)、蹲位、隔斷潔，尿池、便槽、糞道潔，廁內(nèi)附屬設(shè)施整潔，工具間、管理間整潔，周邊整潔。“四無”即無尿堿、無異味、無蠅蛆、無蜘蛛網(wǎng)。廁所設(shè)施完整無損，如有損壞，應(yīng)于四十個(gè)小時(shí)內(nèi)修復(fù)。

21、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食品攤點(diǎn)的總體要求是什么？

答：食品攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)按照衛(wèi)生部《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》要求，劃行歸市、集中設(shè)置、定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)禁無證經(jīng)營(yíng)、占道經(jīng)營(yíng)。

22、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)小餐飲店廚房設(shè)施的要求有哪些？

答：廚房（包括輔助設(shè)施）面積必須不低于8m2，餐、廚面積比例不小于3：1；廚房（含各加工間）瓷磚到頂，地面鋪瓷磚、不積水，屋頂（天花板）防塵、防霉、防水、防火、易清掃。必須配備符合衛(wèi)生要求的專用冰箱（柜）、專用熱力消毒柜、餐具保潔櫥、更衣室（櫥）、餐廳洗手池、洗碗池（分設(shè)洗、刷、沖池）、洗菜池（分設(shè)肉、菜、水產(chǎn)品池）。餐具消毒、原料存放、食品粗加工、冷葷食品制作、食品的陳列與銷售、垃圾收集和存儲(chǔ)等場(chǎng)所要固定，布局要合理，設(shè)施、工具符合衛(wèi)生要求；給排水通暢，排水口有防鼠網(wǎng)。

23、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)二次供水設(shè)施的要求有哪些？

答：每年２次對(duì)供水水箱進(jìn)行一次清洗、消毒，有水箱清洗、消毒、檢驗(yàn)的記錄。水箱內(nèi)壁光滑，無青苔、淤泥、雜物，有消毒藥物浮球。二次供水設(shè)施完備，有鎖有蓋，溢水管出口有防護(hù)網(wǎng)罩，排水管不與下水道直接相連。

24、火車站、汽車站要達(dá)到的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到“五無、五凈、一見底”?！拔鍩o”即無建筑垃圾，無污水、積雪，無人畜糞便，無碎石瓦塊和泥沙，無廢紙、果皮、紙屑、煙頭、塑料袋、樹葉、痰跡、口香糖。“五凈”即墻根凈、樹根電線根凈、花坑綠地凈、路沿石根凈、下水道口凈?！耙灰姷住奔凑麄€(gè)路面無塵土，見底色。

25、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食品及公共場(chǎng)所從業(yè)人員上崗的要求有哪些？

答：食品從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康體檢和培訓(xùn)，能夠掌握相關(guān)崗位衛(wèi)生知識(shí)和操作規(guī)程，上崗時(shí)要穿戴整潔的工作服和發(fā)帽，佩戴健康體檢合格證，“五病” （傷寒、痢疾、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚?。┱{(diào)離率達(dá)100%。

26、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)小美容美（理）發(fā)店基本設(shè)施有什么要求？

答: 美容美發(fā)店的營(yíng)業(yè)面積不小于15M2，有充足的美容美發(fā)用具和洗頭用水池；必須配有清洗池（桶）、紫外線（或臭氧）消毒柜（器）、消毒專用高壓鍋或蒸鍋、用具（品）保潔櫥、美容（發(fā)）師洗手消毒專用池；燙（染）發(fā)場(chǎng)所必須有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。

27、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)小美容美（理）發(fā)店消毒有什么要求？

答：理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)的毛巾及刀具要分類消毒和存放，理發(fā)工具采用紫外線（或臭氧）消毒器消毒，毛巾等用具用高壓鍋或蒸鍋消毒；理發(fā)美容用具、用品一客一換一消毒；理發(fā)公用具、美容公用具用后可采用75％的酒精或新潔爾滅浸泡或涂抹進(jìn)行消毒；消毒工作有專人負(fù)責(zé)，有消毒記錄。

28、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)小美容美（理）發(fā)店顧客用品有什么要求？

答：理發(fā)工具配備數(shù)量與座椅數(shù)量之比不小于2：1，毛巾與座位的比應(yīng)為5：1；必須備有供患頭皮癬等皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)識(shí)，用后及時(shí)消毒，單獨(dú)存放；顧客用化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB7916-87）的要求。

29、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)市場(chǎng)中的公共廁所有哪些要求？

答：公共廁所應(yīng)做到，設(shè)施完好、排水通暢、管理規(guī)范。保潔達(dá)到“五無五凈”要求，“五無”即：無垃圾便跡、無積塵蛛網(wǎng)、無蚊蠅蛆蟲、無污泥積水、無明顯臭味，“五凈”即地面凈、隔斷凈、便池凈、門窗鏡臺(tái)凈、周圍環(huán)境凈。設(shè)有規(guī)范的紗門、紗窗，達(dá)到防蠅要求。

30、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)市容環(huán)境衛(wèi)生有哪些要求？

答：市容環(huán)境衛(wèi)生要達(dá)到《城市容貌標(biāo)準(zhǔn)》要求。縣城主次干道和街巷路面平整，下水道無垃圾堵塞現(xiàn)象；主要街道兩側(cè)建筑物整潔美觀，無亂張貼、亂涂寫、亂設(shè)攤點(diǎn)現(xiàn)象，廣告、牌匾設(shè)置規(guī)范，居民樓房陽(yáng)臺(tái)屋頂無亂堆放和亂掛衣物等現(xiàn)象；沿街單位“門前五包”等責(zé)任制度落實(shí)，車輛停放整齊；廢物箱等垃圾收集容器配置齊全，無亂扔亂吐現(xiàn)象；城區(qū)無衛(wèi)生死角，街巷路面普遍硬化，無殘?jiān)珨啾凇y搭建、垃圾渣土暴露和違章飼養(yǎng)畜禽現(xiàn)象；縣城亮化、美化，照明設(shè)施完好，路燈亮化率≥95%。

31、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)健康教育有哪些要求?

答： 健康教育涉及內(nèi)容比較廣，主要有以下六個(gè)方面：

(1)大眾健康教育，主要是通過在街道和人口密集地區(qū)設(shè)置固定健康教育宣傳欄等方式，對(duì)廣大群眾開展的健康教育，居民健康知識(shí)知曉率≥80%，健康生活方式和行為形成率≥70%。

(2)學(xué)校健康教育，主要是中小學(xué)校通過開設(shè)健康課等形式，對(duì)學(xué)生開展的健康教育，學(xué)生健康知識(shí)知曉率≥90%。

（3）醫(yī)療機(jī)構(gòu)健康教育，采取多種形式向病人及其家屬開展健康教育，住院病人及陪護(hù)家屬健康知識(shí)知曉率≥80%。

(4)行業(yè)健康教育，主要是社會(huì)各行業(yè)結(jié)合本行業(yè)特點(diǎn)，對(duì)職工進(jìn)行的行業(yè)健康教育，職工健康知識(shí)知曉率≥80%。

(5)社會(huì)健康教育，主要是通過在居民區(qū)設(shè)置宣傳欄，發(fā)放宣傳材料，開展健康講座等形式，對(duì)居民進(jìn)行 的健康教育。

(6)媒體健康教育，主要是新聞媒體通過開辦健康教育欄目等開展的健康教育。

(7)控制吸煙宣傳教育，主要考核市民的衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生水平。

32、對(duì)城區(qū)公共設(shè)施規(guī)范設(shè)置的要求？

答：公共設(shè)施應(yīng)規(guī)范設(shè)置，標(biāo)識(shí)應(yīng)明顯，外形、色彩應(yīng)與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，并應(yīng)保持完好、整潔、美觀，無污跡、塵土，無亂涂、亂畫，無亂扯、亂掛，無破損、表面脫落現(xiàn)象。

33、對(duì)城區(qū)臨街商店門面門窗等設(shè)施有什么要求？

答：臨街商店門面應(yīng)美觀，門窗等設(shè)施不得有亂貼、亂畫、廣告、標(biāo)語(yǔ)等內(nèi)容，并與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，建筑物臨街立面設(shè)置的遮陽(yáng)篷帳、空調(diào)外機(jī)等設(shè)施的下沿高度應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

34、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中環(huán)境保護(hù)涉及哪些方面?

答：環(huán)境保護(hù)主要涉及城市環(huán)境污染物(可吸入顆粒物、二氧化硫、二氧化氮)控制情況，飲用水源水質(zhì)達(dá)標(biāo)率、區(qū)域環(huán)境噪聲平均值、煙塵控制區(qū)覆蓋率、城市生活污水處理率等方面情況，以及近三年重大、特大環(huán)境污染與生態(tài)破壞事故發(fā)生情況。

35、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)空氣質(zhì)量的要求是什么？

答：全年空氣API指數(shù)≤100的天數(shù)≥全年天數(shù)的70%（或達(dá)到國(guó)家環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)）。采用自動(dòng)監(jiān)測(cè)的縣城，全年優(yōu)良（API指數(shù)≤100）的天數(shù)≥全年天數(shù)的70%；采用手工監(jiān)測(cè)的縣城，年均值要達(dá)到國(guó)家環(huán)境空氣質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

36、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)區(qū)域環(huán)境噪聲的要求是什么？

答：區(qū)域環(huán)境噪聲平均值≤60分貝。

37、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)生活污水的處理是怎樣要求的？

答：生活污水集中處理率≥70%。

38、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)居民的健康教育是如何要求的？

答：合理設(shè)置健康教育設(shè)施，衛(wèi)生與健康知識(shí)宣傳材料進(jìn)村入戶，居民健康知識(shí)知曉率≥80%，健康生活方式與行為形成率≥70%。

39、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)于群眾滿意率是如何規(guī)定的？

答：設(shè)立群眾衛(wèi)生問題投訴平臺(tái)，暢通群眾投訴渠道，認(rèn)真辦理群眾投訴。群眾對(duì)衛(wèi)生狀況滿意率≥85%以上。

40、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的要求是什么？

答：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的布局要適應(yīng)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的要求，應(yīng)有防鼠、防蠅、防腐、防塵、防潮及消毒、保潔等衛(wèi)生設(shè)施；盛放垃圾和泔水的容器必須密閉、加蓋，并及時(shí)清理；場(chǎng)所內(nèi)無垃圾及廢棄物，無污水、污物，無衛(wèi)生死角。

41、如何落實(shí)“門前三包”？

答：責(zé)任區(qū)有專人負(fù)責(zé)保潔，無雜草雜物，無污跡、痰跡、無污水、積水、積雪、冰凌末，無衛(wèi)生死角；生活垃圾實(shí)行袋裝化、密閉化管理，收集及時(shí)，日產(chǎn)日清，無亂倒垃圾現(xiàn)象，出入車輛無帶泥、渣、砂石及其它污染物污染街道現(xiàn)象；庭院綠化美化，環(huán)境整潔，樹木花草無缺株、枯死、攀折、踐踏現(xiàn)象，綠化設(shè)施無破壞，綠地?zé)o被占用和種植農(nóng)作物現(xiàn)象，綠化帶和樹池內(nèi)無垃圾和污物；沿街建（構(gòu)）筑物立面整潔、玻璃體明亮、門窗潔凈，門面招牌和建（構(gòu)）筑物的夜景燈光按要求設(shè)置，按規(guī)定時(shí)間啟閉燈光，及時(shí)粉刷、清洗建（構(gòu)）筑物和“野廣告”，無亂貼亂畫現(xiàn)象，門窗無破損。

42、市容環(huán)境衛(wèi)生包括哪些內(nèi)容？

答：包括機(jī)構(gòu)建設(shè)、總體規(guī)劃、專業(yè)規(guī)劃、縣城容貌和保潔質(zhì)量、垃圾糞便無害化處理、環(huán)衛(wèi)設(shè)施設(shè)置、集貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生、建筑工地衛(wèi)生、縣城綠化、縣城河道水體衛(wèi)生等10個(gè)方面。

43、垃圾站、垃圾中轉(zhuǎn)站衛(wèi)生有何要求？

答：（1）垃圾站地點(diǎn)適宜，和周圍環(huán)境協(xié)調(diào)，服務(wù)半徑合適，取存垃圾方便；

（2）容器密閉無破損，封閉性好，不易被人翻檢；

（3）環(huán)境整潔，周圍2—3米內(nèi)整齊干凈，無殘留垃圾和積留污物；

（4）無蠅蛆，垃圾站、垃圾中轉(zhuǎn)站成蠅密度小于5只／15平方米。

44、對(duì)垃圾、糞便處理場(chǎng)有何要求？

答：（1）地點(diǎn)適宜，與居民區(qū)有800米以上衛(wèi)生防護(hù)距離；

（2）有專人管理和工作用房；

（3）周圍環(huán)境衛(wèi)生良好，基本無蠅（5只／15平方米以下）；

（4）處理場(chǎng)按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，具體操作規(guī)程符合要求，正常運(yùn)轉(zhuǎn)使用。

45、全國(guó)愛國(guó)衛(wèi)生月定于每年的幾月？

答:4月。

46、縣城的公廁數(shù)量、設(shè)置、建筑面積有何要求？

答：公共廁所一般按常住人口3000人設(shè)一座，分布與距離合理。其建筑面積一般為30—50平方米，舊城區(qū)或改造地段和新建小區(qū)，每平方公里不少于3座。

47、哪些區(qū)域公廁被列入考核范圍？

答：公共汽車首末站（長(zhǎng)途客車站）、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游區(qū)、繁華街道、重點(diǎn)地區(qū)（舊居民區(qū)）和大型公共場(chǎng)所周圍公廁被列入重點(diǎn)考核范圍。

48、考核公廁時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)檢查幾座？每座檢查哪些內(nèi)容？

答：城區(qū)公廁衛(wèi)生檢查，主要檢查公廁質(zhì)量及日常衛(wèi)生管理水平；現(xiàn)場(chǎng)抽查不同類型的公廁5座，每個(gè)檢查5項(xiàng)內(nèi)容，即管理、地面、蠅蛆、無害、標(biāo)志。

49、市容環(huán)衛(wèi)規(guī)劃有什么要求？

答：市容環(huán)衛(wèi)規(guī)劃，依據(jù)縣城發(fā)展總體規(guī)劃制訂，應(yīng)滿足縣城發(fā)展的需要，包括預(yù)期目標(biāo)設(shè)施、隊(duì)伍、設(shè)備、人員等?？h環(huán)衛(wèi)規(guī)劃要有長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃和近期（年度）計(jì)劃備查。

50、市容環(huán)境衛(wèi)生和綠化美化主要檢查哪些內(nèi)容？

答：共檢查7個(gè)方面：

（1）路面整潔、無亂扔亂吐，無路面破損或坑洼，無下水道排水不暢或路面積水，無散在暴露垃圾等；

（2）環(huán)衛(wèi)設(shè)施（含垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾屋、垃圾桶、果皮箱）布局合理，整潔美觀；

（3）市容整齊、美觀，無亂堆亂放、亂貼亂畫、亂挖亂占、亂搭亂建、亂擺亂賣、亂拉亂掛；

（4）主干道兩側(cè)有行道樹，樹行整齊，有花草；

（5）施工場(chǎng)地要按規(guī)定設(shè)置隔離欄（高度不低于1.8米），工地內(nèi)及其周圍整潔，無建筑垃圾和生活垃圾堆積，車輛運(yùn)輸無遺灑、滴漏，職工食堂符合衛(wèi)生要求，工地設(shè)置的臨時(shí)廁所經(jīng)常保持整潔，無蚊、蠅、鼠孳生；

（6）集貿(mào)市場(chǎng)劃行就市，市場(chǎng)環(huán)衛(wèi)監(jiān)察人員佩戴統(tǒng)一標(biāo)志并按規(guī)定文明管理，有專兼職保潔人員，有公共廁所并衛(wèi)生整潔，有果皮箱等環(huán)衛(wèi)設(shè)施，無蠅（市場(chǎng)內(nèi)成蠅數(shù)≤3只／15平方米），上下水設(shè)施完善且符合衛(wèi)生要求，經(jīng)營(yíng)食品的攤位符合衛(wèi)生法規(guī)要求；

（7）城區(qū)無違章飼養(yǎng)畜禽現(xiàn)象。

51、窗口單位衛(wèi)生檢查主要包括哪些?

答：火車站、長(zhǎng)途汽車站是縣城的窗口，是人口流動(dòng)和聚集的場(chǎng)所，是游客必經(jīng)之地，也是縣城衛(wèi)生檢查的必檢之點(diǎn)。衛(wèi)生檢查的范圍是這些場(chǎng)所管轄的區(qū)域內(nèi)旅客候車、乘車活動(dòng)的范圍，包括該區(qū)域內(nèi)的餐飲點(diǎn)、銷售商店以及旅客等候休息的各類場(chǎng)所。現(xiàn)場(chǎng)檢查垃圾收集、清運(yùn)和處理，公廁的設(shè)置、設(shè)施及衛(wèi)生管理，空氣質(zhì)量。食品和飲水衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生，除四害工作，創(chuàng)建衛(wèi)生先進(jìn)單位七方面內(nèi)容。

52、窗口單位的垃圾管理有什么要求？

答：（1）火車站配有垃圾運(yùn)輸車或適量垃圾箱（桶），候車室有足夠數(shù)量的果皮箱，有垃圾貯運(yùn)點(diǎn)并符合衛(wèi)生要求，清掃保潔制度健全，有專人清掃，有專（兼）職衛(wèi)生監(jiān)督管理隊(duì)伍，垃圾日產(chǎn)日清，垃圾貯、運(yùn)密封化，站內(nèi)路軌兩旁清潔、無廢棄物；

（2）汽車站候車室有適量果皮箱，清潔衛(wèi)生，有清掃保潔制度，有專人清掃保潔，室內(nèi)地面清潔；停車站有一密閉垃圾箱（桶），垃圾貯、運(yùn)密閉化，停車場(chǎng)有車輛洗臺(tái)，無污物，停車場(chǎng)清潔，無廢棄物。

53、窗口單位的廁所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：（l）廁所數(shù)量足夠，布局合理；

（2）全部為水沖式二類以上公廁，有專人清掃保潔，管理制度健全；

（3）廁所內(nèi)有完好的洗手設(shè)施并且清潔衛(wèi)生、有機(jī)械通風(fēng)設(shè)備；

（4）無蠅蛆和明顯臭味，便器清潔無垢，有供殘疾人專用使器；

54、建成區(qū)生活污水集中處理率應(yīng)達(dá)到多少？

答：70%以上。

55、衛(wèi)生縣城市民行為規(guī)范在創(chuàng)衛(wèi)中有哪些意義？

答：廣大群眾應(yīng)自覺革除各種危害健康、污染環(huán)境的不文明行為和不良陋習(xí)，維護(hù)公民身體健康，提升社會(huì)文明程度，減少疾病傳播途徑，形成講文明，講衛(wèi)生，講科學(xué)的良好風(fēng)尚，廣大群眾要增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，以良好的精神狀態(tài)和文明的行為規(guī)范，做好創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生縣城的各項(xiàng)工作；增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，創(chuàng)造整潔衛(wèi)生的環(huán)境；增強(qiáng)科學(xué)精神，提高防御和戰(zhàn)勝疾病的能力；增強(qiáng)民族精神和道德觀念，形成珍惜自己、關(guān)愛他人的社會(huì)新風(fēng)，為創(chuàng)衛(wèi)提供強(qiáng)大的精神動(dòng)力和思想保證。

56、市民在維護(hù)縣城環(huán)境衛(wèi)生方面有哪些行為規(guī)范？

答：自覺維護(hù)縣城環(huán)境衛(wèi)生不僅僅能反映出一座縣城的精神面貌，而且直接關(guān)系到市民的身體健康。整潔、衛(wèi)生的市容，優(yōu)美、潔凈的居所環(huán)境還可以使人接受美的陶冶。但在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中，要保持公共環(huán)境衛(wèi)生，除了要加強(qiáng)市政建設(shè)和縣城管理外，還要求市民養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在單位要注意搞好公共場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，回到家里要注意搞好家庭衛(wèi)生、維護(hù)居住區(qū)域的公共衛(wèi)生。此外，還應(yīng)當(dāng)積極清除開展病媒生物防制工作，防治疾病，努力提高市民的生活質(zhì)量。

57、國(guó)家《城市容貌標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)建筑的陽(yáng)臺(tái)等有哪些規(guī)定？

答：應(yīng)保持建筑物外形完好，整潔，不得擅自在陽(yáng)臺(tái)、平臺(tái)、外走廊搭建柜臺(tái)、雨棚等，陽(yáng)臺(tái)不得吊掛雜物，堆放物品不得超過護(hù)欄高度，不得擅自封閉。

58、目前生活垃圾處理方式有哪些？

答：生活垃圾無害化處理的方法種類不少，一般有垃圾衛(wèi)生填埋法，垃圾堆肥法，垃圾焚化法，生物發(fā)酵法，最好都建立在垃圾分類的基礎(chǔ)上。

59、在公共場(chǎng)所如何處理吐痰？

答：在公共場(chǎng)所吐痰，可直接吐向廁所便池、不便進(jìn)公共廁所的、應(yīng)吐在紙中、然后投入垃圾容器。

60、哪些行為是破壞市容環(huán)境衛(wèi)生行為？

答：隨地吐痰、便溺；隨地拋棄瓜果皮核，紙屑、煙頭和動(dòng)物尸體；從高空、建（構(gòu)）筑物向外擲物、潑水；在建筑物、構(gòu)筑物、設(shè)施和樹木上亂涂寫，亂刻畫、亂貼掛廣告、標(biāo)志牌等等都是破壞市容環(huán)境衛(wèi)生的違法行為。

61、社區(qū)和工作場(chǎng)所健康教育有何具體要求？

答：（1）街道辦事處有健康教育計(jì)劃，并納入社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作；

（2）有健康教育專業(yè)人員、有健康教育宣傳欄、有居民健康行為規(guī)范或準(zhǔn)則、有效果評(píng)價(jià)記錄；

（3）定期開展各種教育活動(dòng)，其中要有老人、青少年和婦女的內(nèi)容；

（4）每戶居民有2種以上的健康教育材料；

（5）居民健康行為形成率達(dá)70%以上。

62、公共場(chǎng)所健康教育有何要求？

答：主要公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有健康教育專欄、其中要有控?zé)熀皖A(yù)防艾滋病、性病的宣傳內(nèi)容及宣傳品。

63、對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的個(gè)人衛(wèi)生有什么要求？

答：在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用食品售貨工具。

64、病媒生物防制工作有什么具體要求？

答：要求縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）有專（兼）職病媒生物防制工作人員，各部門分工明確，責(zé)任落實(shí)，工作經(jīng)費(fèi)有保障，在防治工作中，堅(jiān)持以環(huán)境治理為主的綜合防治方針，各項(xiàng)治理措施完善，病媒生物孳生地得到有效控制。在化學(xué)防治中，注重科學(xué)合理用藥。省衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生縣城滅鼠達(dá)到全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，另三項(xiàng)不超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的3倍。

65、在創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中設(shè)立衛(wèi)生問題建議與投訴平臺(tái)，群眾對(duì)衛(wèi)生狀況滿意率要達(dá)到多少百分比？

答：群眾對(duì)衛(wèi)生狀況滿意率≥85%。

66、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及居民住宅如何滅鼠？

答：（1）通往室內(nèi)外的下水道、通風(fēng)管道、線路管道、必須加防鼠網(wǎng)。防鼠網(wǎng)用鐵絲網(wǎng)或不銹鋼網(wǎng)，網(wǎng)眼小于1×1厘米；可以堵塞的管道盡量堵塞，阻住鼠的來往通道；

（2）室外入內(nèi)的門窗縫隙應(yīng)小于0.6厘米，墻壁完好無孔隙無洞穴；

（3）室內(nèi)地面一定要硬化、無鼠洞，室外不能硬化的地面要綠化，但必須無鼠洞；

（4）室內(nèi)外要有一定的滅鼠措施，室外有鼠區(qū)域設(shè)立毒餌站，毒餌站有警示標(biāo)志，每20米設(shè)毒餌點(diǎn)1個(gè)，室內(nèi)放毒餌盒，每周換藥或加藥1次；

（5）配備其它滅鼠工具，如：鼠夾、鼠籠、粘鼠板等。

67、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中賓館、飯店、食堂、招待所等餐飲業(yè)應(yīng)采取哪些滅蟑措施？

答：（1）室內(nèi)各種柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密閉，無縫隙；

（2）室內(nèi)裝飾條、地腳線、電柜、滅火器箱等處無縫隙；

（3）墻壁、食品必須加蓋或放入冰柜或冷柜；操作臺(tái)或加工食品場(chǎng)所無殘存食品，保持整潔；

（4）生活垃圾必須袋裝化，每天清除，泔水缸（桶）、廢棄物桶必須加蓋密閉；

（5）下水道保持暢通，地面及下水道不留殘余食品或殘?jiān)?/p>

（6）是食品進(jìn)貨時(shí)，必須進(jìn)行預(yù)檢查，特別是箱裝食品或罐頭；

（7）有蟑螂活動(dòng)或預(yù)防蟑螂侵入，必須配備滅蟑藥物，如: 呲蟲啉殺蟑乳油 、氯氰菊酯、2%殘殺威餌劑，每月至少開展1次藥物消殺滅蟑。

68、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中窗口單位（火車站、汽車站等）應(yīng)采取哪些滅蟑措施？

答：（1）搞好火車站、汽車站的內(nèi)部衛(wèi)生工作，消除衛(wèi)生死角，清理垃圾；

（2）墻壁、頂棚、地板無縫隙；

（3）過夜食品收藏在冰箱或冰柜內(nèi)，無暴露的殘存食物;

（4）垃圾、泔水做到日產(chǎn)日清；

（5）櫥柜、衣物箱和辦公桌中定期投放藥物，每周更換1次;

（6）密度較高的區(qū)域用長(zhǎng)效滅蟑劑消殺。

69、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中醫(yī)院、療養(yǎng)院、養(yǎng)老院應(yīng)采取哪些滅蟑措施？

答：（1）病房、配餐室、洗涮室無暴露殘存食物；

（2）室內(nèi)墻壁、各種柜、箱、裝飾條、地腳線、電柜等要無縫；

（3）垃圾、廢棄物、泔水等要加蓋密閉存放，日產(chǎn)日清；

（4）保持下水道暢通; 五是每月對(duì)有蟑螂活動(dòng)的場(chǎng)所用菊酯類可濕性粉劑噴灑1次，做到有蟑就滅。

70、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中旅館、浴室等公共場(chǎng)所應(yīng)采取哪些滅蟑措施？

答：（1）室內(nèi)外環(huán)境整潔；無衛(wèi)生死角，垃圾、泔水日產(chǎn)日清；

（2）有蟑螂處加強(qiáng)堵塞縫隙，連續(xù)用藥物殺滅直到無蟑為止;

（3）保證下水道暢通，盡量做到無隔夜食品殘存;

（4）用菊脂類可濕性粉劑每月對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所噴藥1次。

71、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中突擊滅蟑螂的總體工作要求是什么？

答：突擊滅蟑做到“三統(tǒng)一”，即統(tǒng)一組織、統(tǒng)一藥物、統(tǒng)一時(shí)間和“四不漏”，即不漏單位、不漏戶、不漏間、不漏縫隙，全面投藥，投藥覆蓋率要達(dá)到100%；保證滅蟑效果。

72、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中如何抓好垃圾類孳生地的蒼蠅防治工作？

答：要抓住消除垃圾隔絕蒼蠅和孳生物接觸這個(gè)關(guān)鍵。

（1）在村、路邊和公共場(chǎng)所增設(shè)有防蠅功能適合環(huán)境需要的垃圾箱（房、桶）以方便群眾，并宣傳教育群眾嚴(yán)禁亂倒亂扔垃圾。

（2）組織發(fā)動(dòng)群眾大搞衛(wèi)生，徹底清除路邊、河邊、墻邊、綠地和荒地中的垃圾孳生地。

（3）對(duì)己損壞的或無防蠅門、蓋的垃圾箱（房、桶）要及時(shí)更換、維修，物業(yè)和環(huán)衛(wèi)部門要加強(qiáng)對(duì)垃圾衛(wèi)生設(shè)施的管理。

（4）少數(shù)還未封閉的垃圾通道應(yīng)盡快做到全部封閉，堅(jiān)持推行垃圾袋裝化，從垃圾形成起就隔絕蒼蠅的接觸。

（5）加強(qiáng)垃圾管理，環(huán)衛(wèi)部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)垃圾的清理，嚴(yán)格做到生活垃圾日產(chǎn)日清，不在市區(qū)內(nèi)留存隔夜垃圾，垃圾的清理每次均應(yīng)徹底干凈，做到無殘留。

（6）加強(qiáng)垃圾類孳生地蒼蠅和蠅蛆的殺滅工作，控制蠅類孳生。垃圾清運(yùn)和中轉(zhuǎn)時(shí)垃圾容器中常有殘留的垃圾，夏季蠅蛆在其殘留垃圾中的孳生率可高達(dá)80%，因此在蒼蠅孳生繁殖季節(jié)應(yīng)做到每星期兩次（在蠅密度高峰季節(jié)可每日一次），對(duì)所有的垃圾收集容器、中轉(zhuǎn)站及周邊環(huán)境，在垃圾消除后可選擇0.3%敵敵畏與氯氰菊酯類殺蟲劑復(fù)合配制，用壓力式噴霧器進(jìn)行濕潤(rùn)消殺，每平方米消殺60-100毫升，殺滅殘留的蠅幼蟲和成蠅。

73、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中如何抓好糞便類蒼蠅孳生地防治？

答：主要抓住對(duì)早廁、糞池改造這個(gè)關(guān)鍵。

（1）對(duì)尚存的公共早廁、單位內(nèi)的早廁，應(yīng)全部改建成水沖式廁所或三格式無害化廁所，對(duì)己改建的廁所亦應(yīng)加強(qiáng)保潔管理。市區(qū)內(nèi)建筑工地應(yīng)按要求建立臨時(shí)水沖式廁所或衛(wèi)生廁所。

（2）在城鄉(xiāng)接合部要花大力氣改造戶廁，由政府提供一定的條件，制定規(guī)劃，動(dòng)員有條件的家庭改建成水沖式廁所，條件不具備的地方或家庭改建成無害化衛(wèi)生廁所。

（3）田邊地頭的貯糞池應(yīng)本著防蠅、衛(wèi)生、安全、實(shí)用的要求，用水泥板密封，留置出糞口，平時(shí)加蓋密閉。

（4）城郊結(jié)合部家庭養(yǎng)殖戶的禽畜糞便，應(yīng)由村加強(qiáng)督促管理，采用堆肥或坑肥雙層塑料布密封發(fā)酵，嚴(yán)禁隨便倒棄禽畜糞便。

（5）加強(qiáng)糞便類孳生地蒼蠅和蠅蛆的殺滅工作，控制蠅類孳生。對(duì)尚未來得及改造的旱廁、戶廁、糞池、糞堆等孳生地，投撒滅蛆緩釋粉從6月份開始按每立方米10克的劑量，每隔20-30天投藥一次，殺滅糞便中的蠅蛆；對(duì)己改造好的水沖式廁所或三格化糞池式衛(wèi)生廁所，夏季也應(yīng)選擇菊酯類殺蟲劑，用壓力式噴霧器對(duì)墻面等進(jìn)行滯留噴灑，每平方米40-80毫升，隔30天消殺一次，可持續(xù)殺滅進(jìn)入廁所的蒼蠅。

74、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中如何做好餐飲行業(yè)蠅類防治？

答：飯店、食堂、餐廳及直接入口食品加工銷售的場(chǎng)所是滅蠅的重點(diǎn)單位，必須加強(qiáng)防蠅設(shè)施的建設(shè)和配備，有條件的單位可安裝風(fēng)幕機(jī)、紗窗、滅蠅燈等，條件一般的單位也必須安裝橡皮門簾或紗門、紗窗、配備滅蠅燈等設(shè)備。另在工作場(chǎng)所應(yīng)配足足夠的帶蓋泔水桶、垃圾桶等收集容器，做到經(jīng)常清理，保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。炊具和食品的存放應(yīng)有櫥柜和紗罩。對(duì)進(jìn)入室內(nèi)的蒼蠅可選用市售有許可證的殺蟲氣霧劑隨時(shí)噴霧殺滅；也可選擇菊酯類殺蟲劑用壓力式噴霧器對(duì)室內(nèi)墻面、窗戶作滯留性消殺，每平方40-80毫升，每月消殺一次，可持續(xù)殺滅進(jìn)入室內(nèi)停留的蒼蠅；也可用誘蠅毒餌或粘蠅紙誘殺蒼蠅。

75、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中如何做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蠅類防治？

答：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是蒼蠅喜歡聚集的地方，應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生管理和各項(xiàng)防蠅措施的落實(shí)。銷售海產(chǎn)、水產(chǎn)、肉類的攤位要有完善的上下水設(shè)施，熟食攤位必須要有紗門、紗窗等防蠅設(shè)施，銷售家禽的攤位要建水沖式糞槽和沉淀凈化池;要求所有的攤販凈菜入市，自帶垃圾袋和桶，不準(zhǔn)亂扔垃圾和廢棄物；市場(chǎng)內(nèi)要加強(qiáng)清潔管理，派專人負(fù)責(zé)清掃，隨時(shí)鏟除垃圾，保持衛(wèi)生。市場(chǎng)內(nèi)蒼蠅的殺滅，可選擇菊酯類殺蟲劑配制成0.2%藥液，用壓力式噴霧器，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)墻面、窗戶等表面作滯留性消殺，每平方米40-80毫升，每月消殺一次，可持續(xù)殺滅進(jìn)入市場(chǎng)停留的蒼蠅。

76、在創(chuàng)衛(wèi)活動(dòng)中如何做好重點(diǎn)場(chǎng)所外環(huán)境的滅蠅？

答：餐飲、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工、釀造發(fā)酵、屠宰等場(chǎng)所周圍也是蒼蠅大量活動(dòng)棲息的地方，滅蠅可結(jié)合樹木和綠地病蟲害的防治，選用0.3%辛硫磷或0.5%敵百蟲，對(duì)以上重點(diǎn)場(chǎng)所周圍50米內(nèi)的綠化帶每10天輪流換藥消殺一次?？沙掷m(xù)殺滅停留在植被葉面或物體表面的蒼蠅。

77、“創(chuàng)衛(wèi)”要求兒童國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗麻疹類疫苗接種率達(dá)到多少百分比？

答：達(dá)到95%。

78、在創(chuàng)衛(wèi)檢查中公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案主要包括哪些內(nèi)容？

答：（1）衛(wèi)生管理部門、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度；

（2）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測(cè)情況；

（3）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測(cè)情況；

（4）衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況；

（5）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況；

（6）安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況；

（7）公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況；

（8）公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案；

（9）省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門要求記錄的其他情況。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專人管理，分類記錄，至少保存兩年。

79、重點(diǎn)工業(yè)污染源廢水、廢氣達(dá)標(biāo)排放率多少？

答：100％。

80、在創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中公共場(chǎng)所的范圍有哪些？

答：公共場(chǎng)所主要包括：公共娛樂場(chǎng)所、公共交通場(chǎng)所、公共游覽場(chǎng)所、公共商業(yè)服務(wù)場(chǎng)所等。

（1）影劇院、俱樂部、文化宮《館、站》、青（少）年宮、群眾藝術(shù)館；

（2）錄像放映點(diǎn)、音樂廳（茶座）、卡拉OK廳、曲藝廳、舞廳（場(chǎng)）、游藝室、游樂場(chǎng)、電子游戲室；

（3）體育場(chǎng)（館）、游泳池（場(chǎng)）、溜冰場(chǎng)、健身房、臺(tái)球場(chǎng)（室）、保齡球場(chǎng)、高爾夫球場(chǎng)；

（4）博物館、美術(shù)館、展覽館、圖書館；

（5）公園、風(fēng)景游覽區(qū)；

（6）飯店、酒館（吧）、咖啡館、理發(fā)店、美容廳、浴室；

（7）車站、碼頭、渡口、民用飛機(jī)場(chǎng)及其廣場(chǎng)；

（8）集貿(mào)市場(chǎng)、證券交易市場(chǎng)、大型商場(chǎng)（店）；

（9）用于舉辦大型定貨會(huì)、展覽（銷）會(huì)、物資交流會(huì)、燈會(huì)、廟會(huì)、山會(huì)、體育比賽、文化演出的臨時(shí)場(chǎng)所；

（10）省公安機(jī)關(guān)認(rèn)為應(yīng)列入治安管理的其它公共場(chǎng)所。

81、創(chuàng)衛(wèi)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生的基本要求是什么？

答：（1）經(jīng)營(yíng)單位持有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員有健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明。

（2）旅館有茶具、拖鞋消毒設(shè)施，客房衛(wèi)生間清洗、消毒操作符合衛(wèi)生要求，客房物品定期清洗、消毒。

（3）理發(fā)美容工作人員操作時(shí)穿工作服、戴口罩，理發(fā)工具、毛巾一客一消毒。

（4）桑拿、浴室有禁止性病、傳染病等皮膚病患者禁浴標(biāo)志，衣褲、毛巾、茶具、被褥一客一換一消毒。

（5）歌舞廳、影劇院、網(wǎng)吧有禁止吸煙的標(biāo)志，室內(nèi)通風(fēng)裝置符合要求。

82、市民應(yīng)養(yǎng)成什么樣的健康行為？

答：個(gè)體行為：

（1）飯前便后洗手，防止病從口入；

（2）每天早晚刷牙，飯后漱口，做到一人一刷；

（3）早晚洗臉，一人一巾，睡前洗腳；

（4）勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤曬被褥，保持服裝清潔；

（5）不隨地吐痰，不亂扔亂倒雜物、垃圾；

（6）不吸煙、不酗酒；

（7）每天進(jìn)行一次身體鍛煉；

（8）根據(jù)計(jì)劃免疫要求，按時(shí)給孩子預(yù)防接種；

（9）經(jīng)常學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)自我保健能力；

（10）有病及早就醫(yī)，定期體檢，不迷信。

群體行為：

（1）居室整潔，無蜘蛛網(wǎng)、灰塵、油污，窗明幾凈，用品放置整齊；

（2）室內(nèi)空氣新鮮，無異味，無蚊、蠅、老鼠、蟑螂等；

（3）廚房有良好的排煙、排氣和通風(fēng)設(shè)施；

（4）廚房?jī)?nèi)灶具、碗筷干凈、物品存放整齊，地面保持清潔，生熟食品分開；

（5）廁所無臭、無蠅，便池?zé)o尿垢，地面、門窗、墻壁、燈具、洗手盆池整潔；

（6）陽(yáng)臺(tái)整潔，封閉規(guī)范；

（7）家庭成員有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，懂得衛(wèi)生防病知識(shí)；

（8）辦公室內(nèi)有禁止吸煙標(biāo)志或勸阻吸煙的宣傳品；

（9）積極開展有益于身心健康的文娛體育活動(dòng)；

（10）遵守交通規(guī)則，避免意外事故。

83、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)各類公共場(chǎng)所在衛(wèi)生方面的從業(yè)要求有哪些？

答：衛(wèi)生許可手續(xù)齊全有效，衛(wèi)生管理制度健全，設(shè)有專（兼）職衛(wèi)生管理人員；從業(yè)人員持有有效的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

84、創(chuàng)衛(wèi)對(duì)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的有哪些要求？

答：（1）市場(chǎng)有明確的開辦單位，并依法進(jìn)行登記注冊(cè)，市場(chǎng)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)健全。

（2）環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、除四害、健康教育和垃圾、禽類、污水、屠宰等環(huán)境衛(wèi)生管理制度健全，管理規(guī)范。

（3）有專職保潔隊(duì)伍及專項(xiàng)資金，有日常檢查考核記錄，經(jīng)常保持環(huán)境整潔。

（4）除四害的有關(guān)設(shè)施按標(biāo)準(zhǔn)配備及密度控制在全國(guó)愛衛(wèi)會(huì)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

（5）各類垃圾收集設(shè)施按要求足額配備，垃圾及時(shí)收集運(yùn)輸。

（6）攤主配備垃圾桶、垃圾袋，做到垃圾及時(shí)入筒、入袋，保潔人員及時(shí)清運(yùn)，垃圾日產(chǎn)日清，地面定時(shí)沖洗。

（7）市場(chǎng)內(nèi)路面硬化，污水排放設(shè)施完善，暢通無淤。路面衛(wèi)生達(dá)到無各類垃圾、無糞便、污水、無碎屑?jí)m土、柜臺(tái)、墻根、房角等無衛(wèi)生死角，路見底色。

（8）垃圾收集運(yùn)輸全面密閉化，各類垃圾運(yùn)到指定消納場(chǎng)地統(tǒng)一處置，市場(chǎng)內(nèi)無亂搭亂建、亂堆亂放、亂傾亂倒、亂掛亂曬及飼養(yǎng)禽畜現(xiàn)象。

（9）設(shè)置公廁的市場(chǎng)，應(yīng)達(dá)到二類以上標(biāo)準(zhǔn)，公廁標(biāo)志牌和指向牌醒目、標(biāo)志規(guī)范。

（10）經(jīng)營(yíng)食品的攤點(diǎn)嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定，銷售直接入口的食品有防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施，無漏空售賣現(xiàn)象。

（11）活禽銷售、活禽宰殺設(shè)立在相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域，污物（水）處置和消毒設(shè)施完善，實(shí)行隔離宰殺，宰殺垃圾按要求處理，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。

（12）水產(chǎn)品銷售池規(guī)格統(tǒng)一，下水道通暢無淤，銷售區(qū)內(nèi)無積水，宰殺垃圾按要求處理，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。

（13）場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者持有有效許可證和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》經(jīng)營(yíng)，證照懸掛統(tǒng)一，經(jīng)營(yíng)者在核定的范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)。禁止無證照經(jīng)營(yíng)（自產(chǎn)自銷、農(nóng)民直銷攤除外）。

（14）從業(yè)人員具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，管理好自身衛(wèi)生。

（15）商品劃行歸市清晰，標(biāo)志牌明顯，攤位證照齊全、亮證經(jīng)營(yíng)，商品擺放整齊，不超出柜臺(tái)、貨架擺放物品，無占道經(jīng)營(yíng)，車輛管理規(guī)范，停放整齊，保持市場(chǎng)內(nèi)道路通暢。

（16）全縣市場(chǎng)無違禁野生動(dòng)物銷售

85、創(chuàng)衛(wèi)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的有哪些要求？

答：（1）所有食品經(jīng)營(yíng)單位在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所醒目位置懸掛有效證照，擺放或從業(yè)人員佩戴有效健康證明。

（2）認(rèn)真貫徹國(guó)家有關(guān)食品安全法律、法規(guī)，有食品安全監(jiān)督管理具體實(shí)施計(jì)劃，各項(xiàng)工作任務(wù)落實(shí)。

（3）食品經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合有關(guān)法律、法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食品安全管理制度和采購(gòu)索證、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、過期食品退市等制度得到落實(shí)。

（4）食品經(jīng)營(yíng)單位使用“一本通”，強(qiáng)化供貨商源頭監(jiān)管，建立有流通環(huán)節(jié)食品安全可追溯監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

（5）食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛衛(wèi)生制度，衛(wèi)生設(shè)施齊全，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，無交叉污染，食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、銷售符合要求。

（6）不得有銷售變質(zhì)、過期、“三無”食品和假仿冒食品等違法行為。

（7）食品添加劑標(biāo)簽、說明書符合食品安全法規(guī)定。食品添加劑銷售者建立進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，無食品非法添加行為。

（8）嚴(yán)格自制銷售熟食條線自律標(biāo)準(zhǔn)。熟食自制銷售經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格遵守食品安全監(jiān)管“證明登記”和從業(yè)人員健康管理等制度，保留原輔材料有效憑證及檢疫證明，從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，持有效健康證明上崗并掌握崗位食品安全知識(shí)和操作規(guī)程。

（9）食品經(jīng)營(yíng)者儲(chǔ)存、銷售散（裸）裝食品的，儲(chǔ)存環(huán)境要符合要求，嚴(yán)格儲(chǔ)存、銷售預(yù)包裝、散（裸）裝食品條線自律標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化標(biāo)牌公示制度。

（10）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)熟食加工經(jīng)營(yíng)店鋪除嚴(yán)格遵守以上有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外，要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)規(guī)定，亮證經(jīng)營(yíng)，證照齊全。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所（物品）及其他污染源保持安全距離；三防（防塵、防鼠、防腐）設(shè)施齊全有效，具備處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或設(shè)施；食品應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材料；同時(shí)設(shè)置標(biāo)牌，標(biāo)明食品名稱、配料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等；銷售人員應(yīng)當(dāng)穿著衛(wèi)生隔離衣，并使用無毒、清潔的售貨工具。建立《熟食加工制作臺(tái)賬》，并保留有效原輔材料憑證。

86、“創(chuàng)衛(wèi)”標(biāo)準(zhǔn)里食品安全一項(xiàng)，要求全縣連續(xù)幾年無重大食品安全事故發(fā)生？

答：三年。

87、創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)里飲用水衛(wèi)生一項(xiàng)，要求取水點(diǎn)上游多少米下游多少米內(nèi)不得有污染水源有關(guān)的生產(chǎn)、生活等活動(dòng)？

答：上游1000米，下游100米。

88、住宿，美容美發(fā)，沐浴，游泳場(chǎng)所應(yīng)實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)，衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)率達(dá)多少？

答：80%以上

89、餐飲服務(wù)單位實(shí)行食品安全量化分級(jí)管理，覆蓋率多少？

答：≥90%

90、食品攤點(diǎn)整治的餐具消毒達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)？

答：餐具煮沸消毒時(shí)間10分鐘以上，使用含氯消毒劑消毒的，浸泡液含有效氯濃度為250mg/L以上、浸泡5分鐘以上；推廣集中式餐具清洗消毒管理模式。使用的一次性餐具符合衛(wèi)生要求，不得重復(fù)使用。

91、食品攤點(diǎn)整治從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？

答：從業(yè)人員保持良好個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔工作衣帽。

92、小餐館衛(wèi)生管理整治標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：（1）持有有效的餐飲服務(wù)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，張貼醒目位置。

（2）從業(yè)人員持有健康合格證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明；配備有專（兼）職人員，負(fù)責(zé)本單位的衛(wèi)生管理。

（3）衛(wèi)生管理制度健全，各崗位有相應(yīng)的操作規(guī)程并張貼上墻，公共消費(fèi)區(qū)域有禁煙標(biāo)識(shí)。

（4）建立健全衛(wèi)生管理檔案，各項(xiàng)衛(wèi)生檢查、操作記錄及衛(wèi)生監(jiān)測(cè)報(bào)告等檔案資料齊全。

93、小餐館的環(huán)境衛(wèi)生整治標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：（1）室內(nèi)外環(huán)境整潔，防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全。

（2）店外5米內(nèi)環(huán)境無果皮、痰跡和散落垃圾，垃圾實(shí)行袋裝化收集，密閉容器存放。

（3）廁所應(yīng)為水沖式，并有洗手、通風(fēng)設(shè)施，無臭味、無積糞、無尿垢、無蠅蛆。

94、小餐館的設(shè)施與布局標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：（1）餐飲服務(wù)場(chǎng)所遠(yuǎn)離垃圾場(chǎng)等污染源，有給排水條件。不擅自更改核定的面積、設(shè)施與布局或使用功能。

（2）廚房（包括輔助設(shè)施）面積必須不低于8㎡，餐、廚面積比例不小于3 ：1；廚房（含各加工間）瓷磚到頂，地面鋪瓷磚、不積水，排水溝通暢，無積水和油污，屋頂（天花板）防塵、防霉、防水、防火、易清掃。操作臺(tái)、冰箱、抽油煙機(jī)等加工設(shè)施設(shè)備與加工用具無明顯積垢，保持清潔。

（3）必須配備符合衛(wèi)生要求的專用冰箱（柜）、專用熱力消毒柜、餐具保潔櫥、更衣室（櫥）、餐廳洗手池、洗碗池（分設(shè)洗、刷、沖池）、洗菜池（分設(shè)肉、菜、水產(chǎn)品池）。

（4）餐具消毒、原料存放、食品粗加工、冷葷食品制作、食品的陳列與銷售、垃圾收集和存儲(chǔ)等場(chǎng)所要固定，布局要合理，設(shè)施、工具符合衛(wèi)生要求；給排水通暢，排水口有防鼠網(wǎng)。

95、小餐館食品加工過程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：（1）按規(guī)定索取食品原料證件和有效購(gòu)貨憑證，并做好臺(tái)帳記錄。不采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)國(guó)家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品及原料。食品與非食品、有毒有害物品分開儲(chǔ)存。有足夠、有效的冰箱等冷藏（冷凍）設(shè)施，生熟食品分開存放。（2）葷素食品分類清洗。原料、半成品、成品分開存放，防止交叉污染。生熟容器、工用具有明顯區(qū)分標(biāo)志，不混用。食品燒熟煮透，儲(chǔ)存設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，儲(chǔ)存溫度和時(shí)間符合要求。（3）餐具清洗水池（桶/盆）與粗加工水池（桶/盆）分開，標(biāo)識(shí)明顯，餐具消毒、保潔符合衛(wèi)生要求。餐飲具清洗消毒設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)。餐飲具清洗消毒記錄及時(shí)完整。（4）有涼菜加工的要另外加設(shè)專間，專間面積≥5㎡；配有紫外線消毒燈、專用冰箱（柜）、二次更衣柜（室）、非手動(dòng)式水龍頭、專用空調(diào)，室溫低于25℃。（5）從業(yè)人員穿戴清潔的工作衣帽上崗，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，操作期間不得佩戴飾物。

96、餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理等級(jí)和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

答：（1）餐飲服務(wù)食品安全量化等級(jí)分為動(dòng)態(tài)等級(jí)和年度等級(jí)。動(dòng)態(tài)等級(jí)是監(jiān)管部門對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全管理狀況每次檢查評(píng)定結(jié)果的評(píng)價(jià)；年度等級(jí)是監(jiān)管部門對(duì)餐飲服務(wù)單位食品安全管理狀況過去12個(gè)月期間檢查評(píng)定結(jié)果的綜合評(píng)價(jià)。（2）依照餐飲服務(wù)單位的食品安全管理狀況，動(dòng)態(tài)等級(jí)分為優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級(jí)，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示；年度等級(jí)分為優(yōu)秀、良好、一般三個(gè)等級(jí)，分別用 A、B、C三個(gè)字母表示。

97、創(chuàng)衛(wèi)中要求城區(qū)自來水普及率是多少？

答：≥95%

98、按《生活飲用水集中式供水單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求對(duì)水源水、出廠水、管網(wǎng)末梢水進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè), 管網(wǎng)末梢水、出廠水合格率達(dá)多少？

答：95%以上

99、創(chuàng)衛(wèi)對(duì)餐飲服務(wù)單位有哪些要求？

答：（1）墻壁醒目位置可見懸掛的有效證明，可見擺放或從業(yè)人員佩戴有效健康證明。

（2）醒目位置可見衛(wèi)生制度。

（3）醒目位置可見食品量化分級(jí)標(biāo)識(shí)。

（4）從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生整體良好。

（5）室內(nèi)環(huán)境狀況整潔。

（6）室內(nèi)有禁止吸煙標(biāo)識(shí)，未見吸煙人員。

（7）防鼠設(shè)施齊全，未見活鼠或鼠跡。

（8）防蠅設(shè)施齊全，室內(nèi)沒有蒼蠅。

99、社區(qū)衛(wèi)生檢查的范圍是什么？

答：城區(qū)的新、舊居民區(qū)均是被檢查考核范圍。主要內(nèi)容包括：

（1）有衛(wèi)生組織和管理制度，定期開展衛(wèi)生檢查評(píng)比活動(dòng)；

（2）環(huán)境整潔，環(huán)衛(wèi)設(shè)施完善，清潔衛(wèi)生，公共廁所符合二類以上公廁的標(biāo)準(zhǔn)要求，下水道通暢，并有專人負(fù)責(zé)日常保潔，垃圾日產(chǎn)日清；

（3）道路硬底化好，路面平整，無坑洼，無破損；

（4）綠化美化好，車輛停放整齊；

（5）飲食、商業(yè)服務(wù)設(shè)施設(shè)置規(guī)范合理，符合有關(guān)衛(wèi)生要求，無亂設(shè)攤點(diǎn)現(xiàn)象；

（6）積極開展社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)工作；

（7）居民區(qū)內(nèi)無違章建筑、無亂張貼、亂搭建、亂推放、亂倒垃圾、無違章放養(yǎng)禽畜和綠化帶墾地種菜現(xiàn)象。

100、鎮(zhèn)轄村衛(wèi)生檢查的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：（1）有20%以上的鎮(zhèn)轄村建成省級(jí)衛(wèi)生村，30%以上村莊建成市級(jí)衛(wèi)生村。

（2）自來水普及率≥90%，其中學(xué)校自來水普及率≥95%，定期開展農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。無害化衛(wèi)生廁所普及率≥60%，其中學(xué)校無害化衛(wèi)生廁所普及率≥80%。

（3）村莊主干路硬化，支路平整。村容整潔，村內(nèi)垃圾密閉存放，定期清運(yùn)和處理，柴草、雜物堆放整齊。無成堆暴露垃圾以及蚊蠅孳生的污水坑、糞坑。

（4）積極開展創(chuàng)建衛(wèi)生戶活動(dòng)，農(nóng)戶居室內(nèi)外整潔，村民衛(wèi)生習(xí)慣良好。家禽牲畜實(shí)行圈養(yǎng)，牲畜圈舍建有密閉且不滲漏的儲(chǔ)糞池。

來源：衛(wèi)生城市論壇

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