以下是一些常見(jiàn)的火鍋蘸料名單及其配料：

蒜泥油碟

蒜泥， 小米辣， 蔥花， 香菜， 香油， 生抽

麻醬油碟

麻醬， 蒜泥， 花生碎， 糖， 陳醋， 小米辣

干碟醬料

花生碎， 辣椒面， 椒鹽， 白芝麻

清湯火鍋蘸料

蔥花， 蒜泥， 香菜， 小米辣， 香醋

低卡解膩蘸料

香油或麻油， 生抽， 海鮮汁， 陳醋， 韭菜花

海鮮火鍋蘸料

蒜泥， 香菜， 蔥花， 小米辣， 香油， 蠔油， 白芝麻

涮肉麻醬蘸料

蒜泥， 香菜， 小米辣， 芝麻醬， 花生碎， 腐乳， 生抽， 醋

麻辣拌蘸料

蒜泥， 蔥花， 香菜， 小米辣， 芝麻醬， 白糖， 香醋， 生抽， 耗油， 香油

萬(wàn)能蘸料

蔥花， 蒜末， 白芝麻， 香菜， 小米辣， 生抽， 蠔油， 陳醋， 香油， 白糖

清湯蘸料

蔥花， 香菜， 小米辣， 蒜蓉醬， 生抽， 陳醋， 香油

海底撈原味香辣蘸料組合

原味和香辣兩款，各5包，每包120g

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