嬰幼兒照護

營養(yǎng)是保證兒童正常生長發(fā)育、身心健康的重要因素，良好的營養(yǎng)能夠促進體格生長和智力發(fā)育，而營養(yǎng)不足則可導致生長遲緩，甚至發(fā)生營養(yǎng)障礙和缺乏，嚴重者造成死亡。因此，要根據(jù)兒童對營養(yǎng)素的生理需要，合理安排喂養(yǎng)和平衡膳食。

預期目標

1、獲取安全、營養(yǎng)的食物，達到正常生長發(fā)育水平；

2、養(yǎng)成良好的飲食行為習慣。

喂養(yǎng)方法

★7-12個月

1、繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，不能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的嬰兒使用配方奶喂養(yǎng)。

2、及時添加輔食，從富含鐵的泥糊狀食物開始，遵循由一種到多種、由少到多、由稀到稠、由細到粗的原則。輔食不添加糖、鹽等調(diào)味品。

3、每引入新食物要密切觀察嬰兒是否有皮疹、嘔吐、腹瀉等不良反應。

4、注意觀察嬰兒所發(fā)出的饑餓或飽足的信號，并及時、恰當回應，不強迫喂食。

5、鼓勵嬰兒嘗試自己進食，培養(yǎng)進餐興趣。

★13-24個月

1、繼續(xù)母乳或配方奶喂養(yǎng)，可以引入奶制品作為輔食，每日提供多種類食物。

2、鼓勵和協(xié)助幼兒自己進食，關注幼兒以語言、肢體動作等發(fā)出進食需求，順應喂養(yǎng)。

3、培養(yǎng)幼兒使用水杯喝水的習慣，不提供含糖飲料。

★25-36個月

1、每日提供多種類食物。

2、引導幼兒認識和喜愛食物，培養(yǎng)幼兒專注進食習慣、選擇多種食物的能力。

3、鼓勵幼兒參與協(xié)助分餐、擺放餐具等活動。

注意事項

1、為嬰幼兒提供與年齡發(fā)育特點相適應的食物，規(guī)律進餐，制定膳食計劃和科學食譜。

2、為嬰幼兒創(chuàng)造安靜、輕松、愉快的進餐環(huán)境，協(xié)助嬰幼兒進食，并鼓勵嬰幼兒表達需求、及時回應，順應喂養(yǎng)，不強迫進食。

3、有效控制進餐時間，加強進餐看護，避免發(fā)生傷害。

食譜舉例

以2歲小兒2日食譜為例——

供稿

臨清市婦幼保健院 張寶忠 

責任編輯

金增秀

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