在法國(guó)，無(wú)論你是在人潮擁擠、車(chē)水馬龍的香榭麗大道，還是在蔚藍(lán)的普羅旺斯海岸，亦或在塞納河畔，當(dāng)你看到那些或古樸自然或富麗堂皇或清逸脫俗或破舊不堪的咖啡館，你不妨走進(jìn)去點(diǎn)一杯咖啡坐在咖啡館里細(xì)細(xì)品嘗。

法國(guó)人愛(ài)喝咖啡應(yīng)該是世界上人盡皆知的，日本漫畫(huà)家加奈子曾經(jīng)畫(huà)了一副畫(huà)《沒(méi)錯(cuò)，這就是巴黎人！》，大概意思是只有七分鐘的陽(yáng)光，巴黎人都要跑到咖啡館點(diǎn)杯咖啡曬太陽(yáng)。當(dāng)然不僅僅是巴黎人才會(huì)這樣，應(yīng)該說(shuō)每一個(gè)法國(guó)人都會(huì)這樣。

在法國(guó)，人們喝咖啡并不是很在意咖啡的口味，更多的是執(zhí)著于情調(diào)。在街頭，只要一把椅子，一杯咖啡，或許就是一下午。我想，世界上沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家，會(huì)將咖啡和自己的血液融為一體，咖啡和浪漫對(duì)于法國(guó)人來(lái)講，仿佛是與生俱來(lái)的。

法國(guó)人喜歡呆在咖啡館里，這可以說(shuō)是一種獨(dú)特的咖啡文化。很多法國(guó)人喜歡在天剛亮就去咖啡館點(diǎn)一杯咖啡，看書(shū)看報(bào)，然后在9點(diǎn)之前再趕去上班。中午休息時(shí)間，每家咖啡館又變的門(mén)庭若市、人頭濟(jì)濟(jì)。

曾經(jīng)法國(guó)人因?yàn)榭Х热必浂俸攘丝Х?，然后法?guó)打盹的人就變多了。聽(tīng)起來(lái)似乎覺(jué)得不太可能，但是法國(guó)人確實(shí)將咖啡視作自己的另一個(gè)情人，由此便可以得知法國(guó)人對(duì)咖啡多么看重。

那我們就不得不談?wù)劮▏?guó)頭號(hào)的咖啡粉絲拿破侖，就是那個(gè)建立了法蘭西第一帝國(guó)的男人。關(guān)于拿破侖有一個(gè)很有意思的小故事，話說(shuō)拿破侖是咖啡癮者，在征戰(zhàn)過(guò)程中都要隨身攜帶一個(gè)為他煮咖啡的人名為喬治.弗朗西斯，每次拿破侖想喝咖啡都要叫到：?jiǎn)讨危Х取?/p>

后來(lái)，戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后喬治打著“拿破侖御用咖啡師”的旗號(hào)開(kāi)了家喬治咖啡館，從此走上了發(fā)家致富之路?？Х瑞^也變得風(fēng)靡起來(lái)。

“塞納河畔左岸的咖啡，人手一杯品嘗你的美?！笔澜缟夏睦锏目Х瑞^最多？哪里的咖啡館最有逼格？哪里的咖啡館最有風(fēng)情？莫過(guò)于法國(guó)的塞納河畔，塞納河畔的左岸坐落著大大小小的咖啡館。

除了咖啡館之外，塞納河畔的左岸還有許多書(shū)店、畫(huà)廊、美術(shù)館、博物館...很多人來(lái)到這個(gè)文化圣地不是專門(mén)來(lái)品嘗咖啡，可能只是為了感受下人為氛圍。當(dāng)塞納河畔的左岸咖啡進(jìn)入繁榮期時(shí)，這也意味著咖啡以文化的象征登上了法國(guó)的歷史舞臺(tái)，人文思潮也由此蔓延開(kāi)來(lái)。

上周三我有寫(xiě)到意大利人最?lèi)?ài)喝的咖啡便是意式拿鐵，而法國(guó)人最鐘愛(ài)的咖啡則是歐蕾咖啡。歐蕾咖啡有多受歡迎呢？在法國(guó)盛雷歐咖啡的杯子一定是最大號(hào)的。

歐蕾咖啡可以被看做是歐式的拿鐵咖啡，當(dāng)然了，它與美式拿鐵咖啡和意式拿鐵咖啡又不盡相同。歐蕾咖啡區(qū)別于其他兩者是因?yàn)樗笈Ｄ毯蜐饪s咖啡需要同一時(shí)間注入杯中，牛奶和咖啡會(huì)在第一時(shí)間碰撞，使得咖啡的口感都是溫潤(rùn)滑美的。

總得來(lái)說(shuō)，咖啡是法國(guó)人的必需品，假設(shè)突然全法國(guó)的咖啡館消失了十分鐘，那我真的不知道法國(guó)到時(shí)候得多混亂。在法國(guó)喝咖啡是一種日常的情趣，咖啡館更是重要的社交場(chǎng)所。很多人說(shuō)，法國(guó)人是把傲氣刻進(jìn)骨子里，把浪漫寫(xiě)在臉上，把咖啡融入血液里。這幾乎是法國(guó)人的真實(shí)寫(xiě)照。這一期的咖啡文化就講到這里，如果你想了解哪個(gè)國(guó)家的咖啡文化，可留言給海嗨君哦！

相關(guān)知識(shí)

苦咖啡文化探索：深入了解苦味咖啡在全球的影響和傳統(tǒng)
法國(guó)：浪漫之都的咖啡文化!
中國(guó)咖啡文化論文模板(10篇)
越南咖啡，越南咖啡知識(shí)，咖啡知識(shí)丨咖啡培訓(xùn)
淺談美國(guó)咖啡文化——屬于美國(guó)的咖啡世界
德宏咖啡：“中國(guó)咖啡之鄉(xiāng)”的文化遺產(chǎn)
【咖啡文化】咖啡文化知識(shí)
中國(guó)咖啡文化的興起與發(fā)展 中國(guó)咖啡網(wǎng)
咖啡文化
咖啡百科:五個(gè)不同國(guó)家的咖啡文化 中國(guó)咖啡網(wǎng)

網(wǎng)址: 全球咖啡文化丨把咖啡融入血液里之法國(guó)篇 http://m.u1s5d6.cn/newsview1551523.html