營養(yǎng)師每日復(fù)習(xí):運動與營養(yǎng)的雙重益處
營養(yǎng)師每日復(fù)習(xí):運動與營養(yǎng)的雙重益處
?♂?運動與營養(yǎng)的雙重益處
1?? 慢性疾病風(fēng)險的主要因素:不良飲食習(xí)慣和缺乏身體活動是慢性疾病發(fā)展的主要風(fēng)險因素。
2?? 冠狀動脈疾病的風(fēng)險因素:高血壓、高血脂、吸煙、久坐少動、心電圖異常、肥胖、糖尿病、生活壓力、膳食模式等,其中生活壓力和膳食模式是次要風(fēng)險因素。
3?? 預(yù)防癌癥的三個重要方法:
選擇植物性食物,限制紅色肉類食物,避免加工肉類。
每天進(jìn)行任何形式的體力活動30分鐘及以上。
盡可能保持健康的體重。
營養(yǎng)對健康的作用
1?? 慢性疾病發(fā)展的三個階段:開始、發(fā)展和惡化。
2?? 慢性疾病的影響因素:遺傳素質(zhì)和環(huán)境因素。
3?? 影響表觀基因和代謝的因素:
所吃碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量。
食物中所含的維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物質(zhì)的數(shù)量和類型。
食物來源以及食物的制備方法。
營養(yǎng)物質(zhì)的積極作用:
滅活致癌物質(zhì)或殺死破壞DNA的細(xì)菌。
幫助修復(fù)DNA。
提高胰島素敏感度。
軟化血管,加快血液流動。
降低血壓。
優(yōu)化血清脂質(zhì)水平。
消炎。
抑制血液凝固。
增強免疫系統(tǒng)功能。
防止有害的氧化過程。
在腸道內(nèi)稀釋有害化學(xué)物質(zhì)。
促使更頻繁的排泄。
抑制食欲以幫助減少體脂。
通過結(jié)合運動和營養(yǎng),我們可以共同改善健康,降低慢性疾病的風(fēng)險,并預(yù)防癌癥的發(fā)生。
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