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中國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)：高品質(zhì)天然健康食品的輸送鏈

日期：2010-09-17 作者： 來(lái)源： 【字號(hào)：大 中 小】 打印本頁(yè)

　　9月16日上午，中遠(yuǎn)漁業(yè)推廣示范中心/中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)分會(huì)、北京市北水嘉倫水產(chǎn)品市場(chǎng)有限責(zé)任公司在北京舉辦純天然遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品推介活動(dòng)，向首都消費(fèi)者、餐飲企業(yè)和大型商戶(hù)推薦純天然遠(yuǎn)洋捕撈水產(chǎn)品及其加工制品，介紹正確的產(chǎn)品識(shí)別方式和食用方法。

　　隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展，特別是人們消費(fèi)水平的提高，我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)的形勢(shì)，不斷滿(mǎn)足人們對(duì)健康、豐富、多樣食品的消費(fèi)需求，得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。二十多年來(lái)，我國(guó)遠(yuǎn)洋捕撈船隊(duì)已從最初十幾條漁船，發(fā)展到目前1500余艘多類(lèi)型的大規(guī)模作業(yè)船隊(duì)，分布在世界30多個(gè)國(guó)家專(zhuān)屬經(jīng)濟(jì)區(qū)及印度洋、大西洋、太平洋等大洋公海從事遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)，年產(chǎn)量超百萬(wàn)噸，產(chǎn)值逾百億元。我國(guó)遠(yuǎn)洋漁業(yè)的發(fā)展不僅有助于保護(hù)我國(guó)近海資源，而且豐富了國(guó)內(nèi)水產(chǎn)品市場(chǎng)，為人們提供了大量的優(yōu)質(zhì)蛋白源，滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者不同檔次的需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)每年捕撈可用于生食和制作罐頭的遠(yuǎn)洋金槍魚(yú)產(chǎn)品15萬(wàn)余噸，魷魚(yú)及其制品30多萬(wàn)噸。

　　遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品普遍源自未受污染的純凈深海區(qū)域。原生態(tài)的海洋生存環(huán)境，使其成長(zhǎng)過(guò)程完全遵循著大自然的規(guī)律，遠(yuǎn)離各種人為污染，具有“天然、健康”的特點(diǎn)，是現(xiàn)代社會(huì)難得的高檔優(yōu)質(zhì)食品。為保證這種遠(yuǎn)洋深海魚(yú)產(chǎn)品肉質(zhì)接近鮮活狀態(tài)、各種營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，遠(yuǎn)洋漁業(yè)在捕撈、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)均實(shí)行系統(tǒng)的冷鏈質(zhì)量安全控制，以滿(mǎn)足現(xiàn)代人們對(duì)食品消費(fèi)的高標(biāo)準(zhǔn)要求。遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品因其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量低，向來(lái)是歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)者餐桌上的主要食物之一。

　　在農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局、市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司指導(dǎo)下，中遠(yuǎn)漁業(yè)推廣示范中心/中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)分會(huì)自2004年起即著手遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的推廣工作，為方便消費(fèi)者準(zhǔn)確識(shí)別遠(yuǎn)洋漁業(yè)捕撈產(chǎn)品，近年來(lái)以推薦產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的方式，向消費(fèi)者推薦更多天然優(yōu)質(zhì)的遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品，促進(jìn)現(xiàn)代食品行業(yè)的健康發(fā)展。

　　推介會(huì)上，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局有關(guān)負(fù)責(zé)人為遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)揭牌，該標(biāo)識(shí)是以已在國(guó)家工商局注冊(cè)登記的商標(biāo)圖形為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)而成的圓形圖標(biāo)，由以下幾方面組成：1、注冊(cè)商標(biāo)：藍(lán)色的地球上一條白色形象化的魚(yú)；2、“純天然遠(yuǎn)洋捕撈產(chǎn)品”字樣；3、“中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)分會(huì)、中遠(yuǎn)漁業(yè)推廣示范中心”字樣。中遠(yuǎn)漁業(yè)推廣示范中心/中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)分會(huì)將逐步推廣遠(yuǎn)洋漁業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品，冠以遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，使廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)品時(shí)更易于識(shí)別。

　　本次推介會(huì)由中遠(yuǎn)漁業(yè)推廣示范中心/中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)遠(yuǎn)洋漁業(yè)分會(huì)和北水嘉倫水產(chǎn)品市場(chǎng)有限責(zé)任公司主辦，并得到農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局、市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司支持，由北京二商集團(tuán)有限責(zé)任公司、北京水產(chǎn)有限責(zé)任公司協(xié)辦，中國(guó)水產(chǎn)總公司、浙江大洋世家股份有限公司（浙江遠(yuǎn)洋漁業(yè)集團(tuán)）、遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司、中國(guó)水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)公司等大型企業(yè)參加了本次推介活動(dòng)。

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