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我家寶寶剛滿一歲的時候，我心里可算是松了一大口氣?；叵肫疬@一年在輔食添加路上的各種摸索，真是感慨萬千。相信不少新手爸媽都和我一樣，面對寶寶的輔食問題，滿心都是疑惑和焦慮。今天就來和大家嘮嘮這寶寶一歲內(nèi)輔食添加的那些事兒。

輔食添加的最佳時間

世界衛(wèi)生組織給出的建議是，嬰兒添加輔食最早別早于4個月，最晚也別晚過8個月。咱們國家的《中國居民膳食指南2022》說得更詳細(xì)，一般情況下，寶寶生后大概6個月，體重達(dá)到6.5-7kg左右的時候，就是添加輔食的最佳時機。江蘇省第二中醫(yī)院兒科主任高志妹也強調(diào)，生后4-6月齡是輔食添加的關(guān)鍵窗口期。

添加太早，寶寶的乳類攝入量會減少，還容易腹瀉，患過敏性疾病的風(fēng)險也會增加。首都兒研所追蹤過一組數(shù)據(jù)，那些過早添加輔食的寶寶，1歲內(nèi)腹瀉的發(fā)生率比6月齡正常添加輔食的寶寶高出了大概30%。添加太晚也不行，寶寶可能會錯過味覺敏感期，以后吃東西就容易犯難，甚至還會因為營養(yǎng)素攝入不足，影響生長發(fā)育，出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏性疾病。

判斷寶寶能吃輔食的信號

寶寶準(zhǔn)備添加輔食的時候，會有不少信號。體重差不多翻倍了，腦袋能穩(wěn)穩(wěn)地自己控制，看到大人吃東西，小眼睛直勾勾地盯著，還會做出開口、咀嚼的動作，舌頭也能把食物從前往后推。而且排便正常，精神頭特別好，自己能獨坐坐穩(wěn)了，就可以嘗試添加輔食啦。

為啥要選高鐵米粉？

在眾多輔食里，高鐵米粉很重要。按照國標(biāo)GB10769的規(guī)定，嬰幼兒米粉必須添加鐵、鋅、維生素B族這些營養(yǎng)成分。就拿鐵來說，嬰幼兒米粉里鐵含量得在6-8mg/100g左右，這主要是為了預(yù)防寶寶缺鐵性貧血。家庭自制的米糊，鐵含量特別低，每100g才約0.3mg，只有強化米粉的1/20左右。而且自制米糊也沒添加鋅和維生素B1，在營養(yǎng)上和嬰幼兒米粉比起來差很多。

另外，工業(yè)水解工藝能讓嬰幼兒米粉的淀粉分子更易分解，更符合寶寶的消化特點。

市場上的米粉品牌五花八門，鐵含量差異特別大。有的熱門米粉，每100g才含4mg鐵，還有些米粉為了改善口感，偷偷加了糖，這對寶寶健康可不好。

不同階段輔食怎么選？

寶寶6月齡左右剛開始添加輔食的時候，主要選強化鐵的谷類食物，像胡蘿卜、南瓜、西紅柿、菠菜這些蔬菜泥，還有蘋果、香蕉這些常見水果都可以。

等寶寶到了7-9月齡，就可以適當(dāng)增加谷薯類食物、蔬菜和水果的種類，也能引入一些高蛋白食物，像蛋黃、魚肉、豬肉、豆類食物等等。這個時候，輔食的性狀也得慢慢從泥糊類變成半固體。

10-12月齡的時候，繼續(xù)添加各種谷類食物、蔬菜、水果，還有動物源性食物。到了13-24月齡，除了之前吃的那些，還可以試著給寶寶吃點雞蛋白、貝殼類、花生和堅果類這些容易引起過敏的食物，但要特別小心觀察寶寶有沒有過敏反應(yīng)。

輔食喂養(yǎng)有啥禁忌？

老一輩常說“不吃鹽沒力氣”“加點糖寶寶更愛吃”，但這些觀念真的不靠譜。首都兒研所的數(shù)據(jù)顯示，寶寶1歲前腎臟功能還沒發(fā)育完全，過早加鹽會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。長期這樣的話，寶寶以后患高血壓的風(fēng)險都會增加。1歲內(nèi)的寶寶輔食里也不能加糖，寶寶的味覺還在發(fā)育階段，過早接觸糖分，容易養(yǎng)成重口味的飲食習(xí)慣，以后患齲齒、肥胖這些疾病的幾率也會變高。

培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣

江蘇省第二中醫(yī)院兒科主任高志妹建議，每次給寶寶添加新食物的時候，要先少喂一點，觀察個3-7天，看看寶寶有沒有過敏反應(yīng)，像嘔吐、腹瀉、起皮疹這些癥狀?？汕f別強迫寶寶吃東西，要尊重寶寶對食物的喜好和拒絕。

平時呢，最好固定進餐時間和地點，讓寶寶從小養(yǎng)成規(guī)律進餐的習(xí)慣。

成品輔食靠譜嗎？

現(xiàn)在很多家長都會選擇成品輔食，成品輔食確實方便快捷，營養(yǎng)成分經(jīng)過科學(xué)配比，質(zhì)量也有一定保障。像某品牌的成品果泥，采用無菌包裝，能最大程度保留水果的營養(yǎng)，出門帶著也方便。

但成品輔食也有缺點。有一項針對市場上50種嬰幼兒輔食的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大概20%的產(chǎn)品添加糖含量超過了國標(biāo)規(guī)定。而且有些工業(yè)化加工過程會讓維生素流失，像某些蔬菜泥在高溫殺菌的時候，維生素C的含量能損失40%左右。還有寶寶吃了成品輔食后變得挑食，不愿意吃自制的清淡輔食。所以在選擇成品輔食的時候，真的得格外小心。

咱們新手家長在寶寶輔食添加這個問題上，真的不用太焦慮。輔食添加這場“營養(yǎng)大戰(zhàn)”，其實就是科學(xué)喂養(yǎng)和傳統(tǒng)觀念、商業(yè)宣傳之間的博弈?？茖W(xué)喂養(yǎng)不是死搬硬套，得結(jié)合寶寶的個體差異和家庭實際情況來。從寶寶6個月吃的第一口高鐵米粉，到慢慢嘗試各種不同的食物，這每一步都是寶寶探索世界的開始。咱們要多學(xué)習(xí)科學(xué)知識，別盲目跟風(fēng)，用耐心和愛陪伴寶寶成長。

畢竟，健康的飲食習(xí)慣可不是一下子就能養(yǎng)成的，得從輔食添加階段就好好培養(yǎng)。

參考資料：

【1】《嬰兒添加輔食，不能太早吃水果?|網(wǎng)紅說法求真》；

【2】《寶寶第一口米粉怎么添加?科學(xué)喂養(yǎng)指南|兒科醫(yī)生推薦》；

【3】《真實經(jīng)驗分享|新手媽媽走過的輔食添加彎路》；

【4】《嬰兒長到這個年齡，就必須開始吃輔食了，家長們做對了嗎?》；

【5】《輔食添加真相：科學(xué)喂養(yǎng)還是過度焦慮？新手爸媽必看的營養(yǎng)大戰(zhàn)》；

【6】《一歲寶寶輔食添加秘籍|新手寶媽必看》；

【7】《那些年輔食踩過的坑》；

【8】《【清華長庚科普】如何科學(xué)給寶寶添加輔食?》；

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網(wǎng)址: 寶寶輔食添加有最佳6月齡，按階段選很重要，科學(xué)喂養(yǎng)是關(guān)鍵 http://m.u1s5d6.cn/newsview1537830.html