再忙也不能瞎忙,芒種節(jié)氣對于養(yǎng)生有什么意義?
原創(chuàng) 臨床營養(yǎng)網(wǎng)
作者:辛寶
中醫(yī)學(xué)碩士,教授,執(zhí)業(yè)中醫(yī)師,碩士生導(dǎo)師、注冊營養(yǎng)師
陜西中醫(yī)藥大學(xué)食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)科負(fù)責(zé)人/陜西中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院治未病健康管理中心主任,食療營養(yǎng)室主任
《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》專家顧問/簽約作者
二十四節(jié)氣指二十四時節(jié)和氣候,是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法。節(jié)氣飲食是民俗活動中重要的一個組成部分,人們將它與養(yǎng)生聯(lián)系到了一起,認(rèn)為它是中醫(yī)養(yǎng)生值得去繼承和發(fā)展的東西,《中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)》特邀陜西中醫(yī)藥大學(xué)慢病食療養(yǎng)生團(tuán)隊辛寶教授將在今后每個節(jié)氣推出一篇節(jié)氣養(yǎng)生的理論和應(yīng)用文章,希望與大家共同學(xué)研交流。
芒種一詞,最早出《周禮》的“澤草所生,種之芒種?!睎|漢鄭玄的解釋是,“澤草之所生,其地可種芒種,芒種,稻麥也”。因此“芒種”一說是反映五谷植物的形態(tài),是一個典型反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣,芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣,夏季的第三個節(jié)氣。芒種15天其實(shí)養(yǎng)生有很多問題,特別是還有端午節(jié)、梅雨季節(jié)也在其中,養(yǎng)生的要點(diǎn)特別多,這個夏季最忙的養(yǎng)生節(jié)氣到底如何養(yǎng)生呢,先看看見本專欄總論。
(圖片來源:www.pexels.com)
01
先說芒種物候環(huán)境對人的影響
比起立夏時,可以看到首先到了芒種的氣溫顯著升高了。除像青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)還沒有真正進(jìn)入夏季以外,大部分地區(qū)的人們一般來說都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。甚至都有出現(xiàn)35℃-40℃以上的高溫天氣的問題。這時中國長江中下游地區(qū)一般會進(jìn)入漫漫梅雨期。氣溫顯著升高,雨量比較充沛,南方天氣潮濕悶熱,總之這個節(jié)氣期間,中醫(yī)說的“暑”、“濕”、“火”三種外邪最是應(yīng)時,對人體來說是一次健康威脅的大考驗(yàn)。而芒種時節(jié),中國大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正處于“夏收、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節(jié)?!对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié),謂有芒之種谷可稼種矣。”“芒種”也稱為“忙種”,農(nóng)民開始了忙碌的田間生活,城市里的人們也面對著高溫下怎么安排工作的可能。一面是物候環(huán)境的顯著變化濕熱之氣到處彌漫,一方面又是忙碌的生活工作下身體的消耗,再加上蚊蟲肆虐,冷暖變化也比較頻繁,稍不注意,就可能罹患疾病,所以芒種的養(yǎng)生要特別注意。
(圖片來自微信公眾平臺公共圖片庫)
02
芒種節(jié)氣對于養(yǎng)生有什么意義?
芒種時節(jié)氣溫明顯升高,人體也進(jìn)入新陳代謝最旺盛的時期。氣候炎熱,濕度增大,悶熱的環(huán)境下汗水外泄,耗氣傷津,令人倦怠。芒種期間,江西省有民諺:“芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推?!毙蜗蟮恼f明了人在這個季節(jié)的疏懶乏困,濕熱之下,除了令人萎靡不振外。濕熱內(nèi)積,心火重,小腸積熱,還會導(dǎo)致心率加快、血壓升高、(出現(xiàn)中醫(yī)的洪脈脈象)、小便短赤、大便秘結(jié)、舌紅苔黃、口舌生瘡等癥狀,還易尿頻、尿痛等。此時養(yǎng)生,重點(diǎn)防止“暑邪”、 “濕邪”、“火(熱)邪”入侵。還要注意午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,使陽熱易于發(fā)泄。但須注意一點(diǎn),在出汗時不要立即洗澡,因?yàn)椤昂钩鲆姖?,乃生痤瘡”。夏季雨水逐漸增多,易生濕疹。凡急性發(fā)作的濕疹,其發(fā)病原因不外濕、熱、毒三種。所以,應(yīng)少吃辛辣刺激、濃茶咖啡和油炸類食物,少熬夜。
不要認(rèn)為芒種時節(jié)對健康全是麻煩。古人說“禍兮,福之所倚”。芒種前后,天人相應(yīng),都是陽氣最為旺盛的時候,更是春夏養(yǎng)陽最好的時候。這段時間陽(氣)最盛,是冬病夏治開始的最佳時機(jī),可以適時采用藥浴、敷貼、艾灸等方法養(yǎng)生還有我們后邊要說的入伏后“冬病夏治“的三伏貼,都是借助陽氣之旺盛預(yù)防和祛除疾病的。作為養(yǎng)陽之要時,辛老師記之曰:“養(yǎng)生先養(yǎng)陽,芒種不能忘”。
此節(jié)氣里,中國有許多習(xí)俗,每隔兩年就有一次端午節(jié)出現(xiàn)在芒種期間,今年的端午節(jié)在芒種后,至于端午養(yǎng)生的問題我們在后面會有專門的文章來介紹。
(圖片來自微信公眾平臺公共圖片庫)
03
芒種養(yǎng)生的古代習(xí)俗對現(xiàn)今保健的啟示
到了芒種,因?yàn)闀冮L夜短,要晚睡早起,注意保證充足的睡眠,因此中午小憩一會兒緩解疲勞是很有必要的,宜晚睡早起,適當(dāng)午休,以減少疲勞感。同時,也要注意根據(jù)天氣變化注意增減衣物。俗話說:“未食端午粽,破裘不可送?!本褪钦f芒種時節(jié),氣溫還會有變冷的時候,破衣服也不要送人,還要注意保暖,以免受涼。中醫(yī)說芒種后暑期易患感冒,即“熱傷風(fēng)”。常見癥狀是流涕、鼻塞、打噴嚏,有時還出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。預(yù)防熱傷風(fēng),要注意室內(nèi)空調(diào)不要開得溫度過低,如果開著空調(diào)睡覺,記得一定要蓋好被子。
芒種之時,氣候漸漸炎熱,人體水分蒸發(fā)量較大,消耗體力較多,因此要多喝水,以補(bǔ)充人體水分。由于出汗量增加,還要勤洗澡勤換衣服。吃的方面飲食宜清淡,由于氣溫高、濕度大,心臟的負(fù)荷加重,飲食上應(yīng)以清淡為主。
芒種節(jié)氣人的消化功能相對較弱,應(yīng)注重祛濕、利水、潤燥,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食,掌握好低鹽、多飲、清熱、清淡的原則。注意減酸增苦、調(diào)理胃氣,以清淡、易消化、富含維生素的果蔬為主,盡量少吃大魚大肉或油膩辛辣食物,宜食蔬菜、豆類、水果,如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。注意不能過咸、過甜。在果蔬中宜選擇瓜類食用,如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。常見的食物中芡實(shí)、山藥、薏苡仁等也有很好的健脾功效。
夏季運(yùn)動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進(jìn)行,場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方,有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過分劇烈的活動,若運(yùn)動過激,可導(dǎo)致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也損陽氣。
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2024芒種辛老師建議
由于夏季炎熱,溫度過高,使人體大量排汗,水分、電解質(zhì)如果得不到及時補(bǔ)充,就會導(dǎo)致人們倦怠疲勞、精神不振。所以大量出汗后最好別馬上喝過量的白開水,可以選擇喝些鮮榨果汁或糖鹽水,防止血鉀過分降低。注意:要少喝含糖飲料。
芒種過后,午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,這樣可使皮膚疏松,“陽熱”易于發(fā)泄。但要注意的一點(diǎn),在出汗時不要立即洗澡,渾身出汗時,要想辦法把身上的汗擦干凈,再開空調(diào)或風(fēng)扇,以免汗出當(dāng)風(fēng)。
不要過度吃生冷、喝冷飲,以免過度就會直接傷了脾胃陽氣。在飲食上可飲綠豆湯、菊花茶、金銀花露以清熱解暑。
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