導(dǎo)讀:豆?jié){是中國人的國民飲料,根據(jù)記載,豆?jié){在我國有將近2000多年的歷史,已經(jīng)成為早餐當(dāng)中的重要成員。
豆?jié){又被稱為“植物奶”,是大家常常喝的飲品, 是以大豆為首要原材料,根據(jù)預(yù)浸和碾磨做成的飲品。其中保留了大豆的充足營養(yǎng)成分,很多人選擇常喝豆?jié){的方式來滋補身體。
雖然豆?jié){對身體是有益的,但是不是所有的人都適合喝豆?jié){。所以大家在喝豆?jié){的時候,要注意一下自己是否可以喝,接下來就一起看看哪些人不適合喝豆?jié){吧。
豆?jié){中含有的營養(yǎng)素:
豆?jié){的主要成分是水分,100g里面含水分96g,固體物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)1.8g、脂肪0.7g、膳食纖維1.1g、胡蘿卜素90μg,其他營養(yǎng)素的含量較少。值得注意的是,豆?jié){是大豆類制品,經(jīng)過加水的稀釋以后制成。
經(jīng)常喝豆?jié){,會給身體帶來哪些好處?
1.呵護心血管
豆?jié){可以保護心血管,豆?jié){,具有平補肝腎,抗癌增強免疫力的功效,針對于心血管疾病有一定的保健作用。
心血管疾病的病人可以經(jīng)常喝一些豆?jié){,豆?jié){能夠補充人們身體所需的蛋白質(zhì),平時都可以多喝一些豆?jié){。
常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡,全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),降低血壓、血脂,減輕心血管負擔(dān),增加心臟活力,優(yōu)化血液循環(huán),保護心血管。
并有平補肝腎、抗癌、增強免疫等功效,所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”。
2.補氣保濕
當(dāng)女性進入更年期時,她們的皮膚會逐漸老化、起皺并容易惡化。豆?jié){營養(yǎng)豐富,富含多種氨基酸和維生素。
經(jīng)常飲酒可以幫助身體延緩氧化,延緩皮膚衰老,防止皺紋、色斑和老年斑,讓女性看起來更好。
3.補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
豆?jié){當(dāng)中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,優(yōu)質(zhì)蛋白進入體內(nèi)之后,可以快速被身體吸收利用。所以說常喝豆?jié){能夠給人體補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還可以提高身體的免疫力和抵抗力。
4.保護骨骼
絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松癥最常見的后果之一是雌激素水平下降,骨質(zhì)疏松似乎是一個小問題。
但如果長期不改善,就會出現(xiàn)腰痛、影響呼吸、縮短和容易摔倒等問題,這對健康還是有很大影響。
豆?jié){有很多種蛋白質(zhì)、營養(yǎng)素和鈣,可以補充人體所需要的,喝豆?jié){有助于保護骨骼和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
5.降低膽固醇
經(jīng)常喝豆?jié){,豆?jié){當(dāng)中的大豆蛋白和卵磷脂,還可以降低血液當(dāng)中的膽固醇含量。讓血管更加健康,也可以讓血液更加清澈,更有利于各個部位血液的供應(yīng)。
醫(yī)生:常喝“豆?jié){”好處多多,但5類人或不適合喝豆?jié){
1.腹瀉患者
經(jīng)常腹瀉的人不適合飲用豆?jié){,因為豆?jié){的主要原材料是黃豆。黃豆是豆類食物的一種,進食之后可能會導(dǎo)致腸道的產(chǎn)氣量增多,出現(xiàn)腹脹的情況。
因此,經(jīng)常有腹瀉或者消化不良癥狀出現(xiàn)的人應(yīng)該少喝豆?jié){,防止腸胃道不適癥狀進一步加重。
2.腎結(jié)石患者
如果平時不注意或者有不良的行為和飲食習(xí)慣,腎臟是人體的一個排毒代謝器官,它的健康也與人的身體健康狀況有很大的關(guān)聯(lián)。
而腎結(jié)石的人最好不要喝豆?jié){,因為豆?jié){中含有一定的鈣和草酸鹽成分,這些物質(zhì)進入人體后,主要靠腎分解代謝,久而久之很容易引起腎結(jié)石逐漸增大。
3.腸胃不好的人
因為豆?jié){性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆?jié){。
而豆?jié){在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆?jié){。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
4.過敏體質(zhì)的人
生活中,有部分人屬于過敏體質(zhì),部分食物進食之后容易出現(xiàn)過敏反應(yīng),甚至有皮膚瘙癢的癥狀出現(xiàn)。
如果本身對豆?jié){這種食物過敏,則需要嚴(yán)格忌口。因為飲用豆?jié){之后,人體可能會對里面的部分蛋白質(zhì)產(chǎn)生過敏反應(yīng),出現(xiàn)一系列的不良癥狀。
因此,容易過敏的人應(yīng)該少喝豆?jié){,其他容易導(dǎo)致過敏的食物也需要嚴(yán)格忌口。
5.病后恢復(fù)期的人
手術(shù)后,身體相對較弱,抵抗力相對較差。此時,如果此時喝豆?jié){,很容易出現(xiàn)惡心和腹痛,不利于疾病的恢復(fù)。因此,不建議患者在疾病恢復(fù)期喝豆?jié){。
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