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低熱量減肥食譜燙青菜健康減肥瘦身

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年07月09日 03:47

許多人減肥的時(shí)候?yàn)榱私档蛿z入的熱量而選擇吃燙青菜，但是無味的蔬菜真的讓人的減肥計(jì)劃很難堅(jiān)持下去。其實(shí)減肥不一定要吃燙青菜，下面女物美體網(wǎng)小編就來為你介紹幾道蔬菜健康減肥食譜，既熱量低又美味！

　　想吃低熱量飲食，燙青菜一定是其中一個(gè)選項(xiàng)。但那些無味的蔬菜是否幾度讓你想放棄減肥？往往吃完不到幾小時(shí)，肚子又餓了，又想找東西吃，而使得減肥破功？其實(shí)你不一定要吃燙青菜。有些料理蔬菜的小撇步你一定要知道。

　　●油包菜

　　建議炒菜時(shí)，先將菜放入炒鍋中干炒，以利脫水，將蔬菜體積縮小，待蔬菜炒熟后，先關(guān)火，才倒油拌勻。因?yàn)槭褂玫挠头至坎淮?，而且只分布在蔬菜的表面，我們?shí)際吃下肚的油并不多。而且因?yàn)槭顷P(guān)火后才加油，不論使用什么油，飽和或不飽和都沒有油煙的問題，也沒油脂氧化或酸化的問題，保證油品的健康。

　　●燙青菜水量要夠

　　營養(yǎng)師及烹飪老師都說，燙青菜或水煮青菜，時(shí)間很重要，太久容易破壞其中的維生素。只要水量足夠，營養(yǎng)素就不會(huì)破壞太多。怎樣的水量才夠？至少要汆燙份量的5倍。

　　汆燙后可將蔬菜丟入冰水，幫助去除蔬菜的辛辣與澀味。

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